Mercado de conos de lúpulo y lupulina en los Estados Unidos

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el volumen del mercado estadounidense de conos de lúpulo y lupulina aumentó primero de 41 132 t a 43 020 t, para luego contraerse a 39 551 t. Durante este período, la aparición constante de variedades de lúpulo patentadas y el énfasis de la industria cervecera en productos de aroma y lupulina respaldaron la demanda inicial. La caída del mercado en 2020 coincidió con el enfoque de la industria en el tema del 'Péndulo del Lúpulo', lo que indicó un cambio en las tendencias de uso del lúpulo y en las direcciones del mercado.

El mercado se recuperó bruscamente en 2021, alcanzando 43 107 t, antes de caer a 35 011 t en 2022. La recuperación en 2023 a 39 078 t fue impulsada por la innovación de productos, incluida la introducción de pellets de lupulina procesados criogénicamente, y un cambio estructural desde variedades de lúpulo amargantes de bajo margen hacia líneas de aroma patentadas en el noroeste del Pacífico, un centro global para el desarrollo de cultivares.

Para 2024, las reducciones reportadas en la superficie cultivada de lúpulo de aroma y los ajustes de producción destinados a frenar la sobreproducción reflejaron respuestas continuas a las presiones económicas, el aumento de costos y la evolución de la demanda de variedades de lúpulo de alta alfa y especiales, con nuevos productos concentrados de lupulina entrando al mercado.

Producción de conos de lúpulo y lupulina en los Estados Unidos

En volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos se posicionó como uno de los principales productores mundiales de conos de lúpulo y lupulina, ocupando el primer lugar en términos de volumen de producción.

Mayores productores de de conos de lúpulo y lupulina, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de conos de lúpulo y lupulina, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de conos de lúpulo y lupulina en Estados Unidos experimentó un descenso. En 2019, se alcanzó el máximo valor con 50 820 toneladas, lo que representó un aumento del 4,8%. Sin embargo, en 2020, la producción cayó a 47 090 toneladas, registrando una modesta disminución del 7,3% en comparación con el año anterior.

Dinámica anual de la producción en los Estados Unidos en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, M $ US

Después de dos años de incremento, la producción de conos de lúpulo y lupulina en Estados Unidos mostró una caída. En 2019, el valor máximo se situó en 865,0 millones de dólares estadounidenses, con un aumento del 14,3%. En 2020, la producción se valoró en 808,7 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un descenso del 6,5% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 14,1%, equivalente a una tasa anualizada del 4,5%.

Dinámica anual de la producción en los Estados Unidos en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de conos de lúpulo y lupulina de los Estados Unidos

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de conos de lúpulo y lupulina desde Estados Unidos crecieron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 12 662 toneladas, lo que representa un ligero aumento del 0,9% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 9,7%, con una tasa anualizada del 3,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de los Estados Unidos en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, las exportaciones en volumen de conos de lúpulo y lupulina desde Estados Unidos se distribuyeron de manera relativamente equilibrada. Canadá (18,0% de las exportaciones en volumen), el Reino Unido (16,8%) y Bélgica (14,6%) representaron conjuntamente solo el 49,3% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de los Estados Unidos en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones de conos de lúpulo y lupulina desde Estados Unidos aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, Estados Unidos exportó 217,4 millones de dólares estadounidenses de estos productos, mostrando un pequeño incremento del 1,8% interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 27,3%, con una tasa anualizada del 8,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de los Estados Unidos en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, Canadá (19,0% de las exportaciones en valor), el Reino Unido (16,3%) y Bélgica (14,7%) formaron el grupo clave de socios para las exportaciones en valor de conos de lúpulo y lupulina desde Estados Unidos, representando conjuntamente el 50,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de los Estados Unidos en valor, 2017-2020

Importaciones de conos de lúpulo y lupulina a los Estados Unidos

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de disminución, los volúmenes de importación de conos de lúpulo y lupulina en Estados Unidos aumentaron. En 2019, se registró el valor mínimo con 4 754 toneladas, lo que supuso una caída del 4,5%. En 2020, el volumen de importación alcanzó 5 123 toneladas, marcando un aumento del 7,8% respecto al año anterior.

Dinámica anual de importaciones del producto a los Estados Unidos en volumen, 2017-2020, t

Durante 2017-2020, Alemania (61,5% de las importaciones en volumen), Australia (13,9%) y Nueva Zelanda (10,8%) se mantuvieron como los socios clave en las importaciones en volumen, representando juntos el 86,3% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a los Estados Unidos en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

El volumen de importaciones de conos de lúpulo y lupulina en Estados Unidos aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, Estados Unidos importó 77,3 millones de dólares estadounidenses de estos productos, lo que representa un incremento del 8,5% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 28%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a los Estados Unidos en valor, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, Alemania (50,7% de las importaciones en valor), Australia (19,8%) y Nueva Zelanda (16,9%) formaron el grupo principal de destinos para las importaciones en valor de conos de lúpulo y lupulina hacia Estados Unidos, con una participación combinada del 87,4% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a los Estados Unidos en valor, 2017-2020