Mercado de conos de lúpulo y lupulina en España

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado español de lúpulo alcanzó 1.681 t en 2019, pero se redujo a 1.574 t en 2020 debido a la saturación global que disminuyó la demanda mundial y afectó las importaciones. Posteriormente, el tamaño del mercado se estabilizó en torno a 1.600 t hasta 2023, ajustándose la producción nacional y las importaciones a las nuevas condiciones.

La producción nacional de lúpulo creció de forma constante desde 920 t en 2018 hasta un máximo de 1.120 t en 2022, para luego caer a 960 t en 2023. El sector, concentrado en la provincia de León, enfrenta limitaciones de eficiencia por instalaciones de secado obsoletas y estrés hídrico por el aumento de temperaturas y sequías, lo que afecta los rendimientos.

Las importaciones mostraron fluctuaciones significativas siguiendo la oferta global, mientras las exportaciones se mantuvieron modestas. Los productores españoles encontraron oportunidades en el segmento de cerveza artesanal en mercados de la UE y Reino Unido, aunque el lúpulo orgánico sigue siendo un nicho por sus mayores costos. En 2023, actores como BarthHaas y Crosby Hops lanzaron nuevos servicios digitales y pellets de lupulina crioprocesados, reflejando innovación continua en el sector.

Producción de conos de lúpulo y lupulina en España

En volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, España ocupó la undécima posición a nivel mundial en volumen de producción de conos de lúpulo y lupulina.

Mayores productores de de conos de lúpulo y lupulina, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de conos de lúpulo y lupulina, 2017-2020

La producción de conos de lúpulo y lupulina en España aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 1 040 toneladas, lo que representa un incremento gradual del 7,2 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 46,3 %, equivalente a una tasa anualizada del 13,5 %.

Dinámica anual de la producción en España en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de conos de lúpulo y lupulina de España

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante el período analizado. El volumen más bajo se registró en 2017, mientras que el más alto se alcanzó en 2020, con una diferencia de 13,4 veces entre ambos años. España exportó 27,2 toneladas de conos de lúpulo y lupulina en 2020, un aumento del 426,1 % respecto al año anterior. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 9,1 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de España en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Francia (23,9 % de las exportaciones en volumen), Portugal (22,0 %) y el Reino Unido (20,0 %) fueron los principales destinos de las exportaciones en volumen, representando juntos el 65,9 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de España en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de conos de lúpulo y lupulina desde España al extranjero aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, España exportó 723 000 dólares estadounidenses, lo que supone un incremento del 388,7 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 1 264,9 %, equivalente a una tasa anualizada del 139,0 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de España en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Francia (28,4 % de las exportaciones en valor), Portugal (24,1 %) y el Reino Unido (18,1 %) formaron el núcleo de los mercados de exportación en valor, representando juntos el 70,7 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de España en valor, 2017-2020

Importaciones de conos de lúpulo y lupulina a España

Importaciones en en volumen, t

En 2020, las importaciones de conos de lúpulo y lupulina a España se situaron en 561,1 toneladas, lo que indica una disminución del 21,7 % en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 16,5 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del -5,8 %. El valor máximo se registró en 2019, con 716,5 toneladas, y el mayor aumento se produjo ese mismo año, con un incremento del 26,4 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a España en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Alemania representó el 74,7 % del total de importaciones en volumen, mientras que el resto de los flujos se distribuyó entre un amplio grupo de países menores.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a España en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de crecimiento, las importaciones de conos de lúpulo y lupulina a España disminuyeron. En 2020, las importaciones alcanzaron 9 468 000 dólares estadounidenses, mostrando una contracción gradual del 7,8 % respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 21,9 %, equivalente a una tasa anualizada del 6,8 %. El valor máximo se registró en 2019, con 10 273 000 dólares estadounidenses, y el mayor incremento se produjo ese mismo año, con un aumento del 26,0 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a España en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Alemania dominó claramente las importaciones en valor de conos de lúpulo y lupulina a España, con el 71,6 % del total de flujos, mientras que otros países tuvieron participaciones significativamente menores.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a España en valor, 2017-2020