Mercado de harina y pellets de alfalfa en España, 2026

Observaciones de informes anteriores

El mercado español de harina y pellets de alfalfa experimentó una notable expansión entre 2018 y 2022. El tamaño del mercado pasó de 31,5 millones de dólares en 2018 a 39,8 millones en 2019, estabilizándose en 39,0 millones en 2020, año en que una prohibición temporal de exportación de cereales y forrajes afectó la oferta y la demanda. Posteriormente, el mercado creció de forma pronunciada hasta alcanzar los 75,4 millones de dólares en 2022, impulsado por una fuerte demanda internacional que fomentó las exportaciones y las inversiones en producción. España consolidó su posición como exportador líder mundial, respaldada por un aumento de la capacidad de deshidratación y la adopción de riego por pivote, lo que ayudó a mantener la producción a pesar de la disponibilidad variable de agua que afectó a los rendimientos.

En 2023, el mercado se contrajo a 44,0 millones de dólares debido a una caída significativa de la demanda internacional de alfalfa deshidratada. Sin embargo, en 2024 comenzó una recuperación parcial, con el tamaño del mercado aumentando a 45,8 millones de dólares. Este repunte fue apoyado por una creciente demanda de pellets de alfalfa desde Arabia Saudí y los Emiratos Árabes Unidos, junto con la estrategia de proteínas de la Comisión Europea para 2024, que enfatizó las alternativas locales a la harina de soja importada y favoreció la demanda de pellets de alfalfa.

Producción de harina y pellets de alfalfa en España

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, la producción de harina y pellets de alfalfa en España alcanzó un valor de 109,8 millones de dólares estadounidenses, lo que representa un notable aumento del 17,9% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 37,1%, equivalente a una tasa anualizada del 11,1%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 13,4%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un alza del 34,3%.

Dinámica anual de la producción en España en valor, 2017-2020, M $ US

En volumen, 2017-2020, mil t

En 2020, se produjeron 458,0 mil toneladas de harina y pellets de alfalfa en España, lo que indica un aumento gradual del 3,5% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 3,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 1,1%. El valor mínimo se registró en 2019, con 442,7 mil toneladas, y el máximo en 2018, con 552,5 mil toneladas. La mayor caída fue en 2019, con un descenso del 19,9%, mientras que el mayor aumento se dio en 2018, con un incremento del 24,7%.

Dinámica anual de la producción en España en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de harina y pellets de alfalfa de España

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, las exportaciones españolas de harina y pellets de alfalfa al extranjero ascendieron a 321,1 mil toneladas, lo que corresponde a un fuerte avance del 39,1% respecto a 2019. Durante el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 23%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 7,2%. El valor mínimo se registró en 2019, con 230,9 mil toneladas, y la mayor caída también ocurrió ese año, con un descenso del 17,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de España en volumen, 2017-2020, mil t

Durante 2017-2020, las exportaciones en volumen de harina y pellets de alfalfa desde España se distribuyeron entre un gran número de mercados. Francia (con un 16,4% de las exportaciones en volumen), Arabia Saudita (10,6%) y los Emiratos Árabes Unidos (9,3%) representaron conjuntamente solo el 36,3% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de España en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, España exportó 71 569 mil dólares estadounidenses de harina y pellets de alfalfa, lo que marca un abrupto aumento del 33,4% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 33,5%, equivalente a una tasa anualizada del 10,1%. El valor máximo se registró en 2018, con 76 507 mil dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 29,9%, mientras que el mayor aumento se dio en 2018, con un incremento del 42,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de España en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Francia (con un 15,6% de las exportaciones en valor), China (10,7%) y los Emiratos Árabes Unidos (10,1%) formaron el grupo más grande de compradores de harina y pellets de alfalfa de España. Sin embargo, su contribución combinada se limitó al 36,4% del total de las exportaciones en valor, lo que refleja una estructura de países diversificada.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de España en valor, 2017-2020

Importaciones de harina y pellets de alfalfa a España

Importaciones en en volumen, mil t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. El valor más bajo se observó en 2019, mientras que el más alto ocurrió en 2020, con una relación pico-valle de 4,9 veces. En 2020, las importaciones españolas de harina y pellets de alfalfa ascendieron a 2,8 mil toneladas, lo que representa un intenso avance del 388,1% interanual. El valor mínimo se registró en 2019, con 0,6 mil toneladas, y la mayor caída también ocurrió ese año, con un descenso del 49,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a España en volumen, 2017-2020, mil t

A lo largo de 2017-2020, Francia (con un 51,7% de las importaciones en volumen), Italia (26,1%) y Portugal (12,9%) siguieron siendo las principales direcciones para las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 90,7% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a España en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Hubo fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período. El valor más bajo se registró en 2019, mientras que el pico ocurrió en 2020, con una diferencia de 3,1 veces entre ambos años. En 2020, las importaciones españolas de harina y pellets de alfalfa totalizaron 803 mil dólares estadounidenses, lo que representa un abrupto aumento del 213,4% interanual. El valor mínimo se registró en 2019, con 256 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 44,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a España en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, los Países Bajos (con un 34,8% de las importaciones en valor), Francia (31,6%) e Italia (23,9%) siguieron siendo los principales mercados para las importaciones en valor de harina y pellets de alfalfa a España, representando conjuntamente el 90,3% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a España en valor, 2017-2020