Mercado de cacahuetes sin tostar ni cocer en Argentina

Observaciones de informes anteriores

El mercado de maní no tostado y no cocido en Argentina registró movimientos volátiles en volumen entre 2018 y 2023. El consumo interno, medido como tamaño de mercado, aumentó de 797 mil toneladas en 2018 a 983 mil toneladas en 2019, luego se contrajo bruscamente a 611 mil toneladas en 2020. Se recuperó parcialmente a 674 mil toneladas en 2021 y 716 mil toneladas en 2022, antes de caer nuevamente a 379 mil toneladas en 2023.

En 2024, el sector del maní experimentó una expansión histórica en el área plantada, que alcanzó 473.000 hectáreas para la temporada 2024/25. Se lograron volúmenes récord de exportación de maní y productos derivados, valorados en 1.186 millones de dólares, respaldados por precios internacionales más altos debido a la escasez global de oferta. Se implementaron actualizaciones regulatorias en el Código Alimentario Argentino para productos a base de maní, y nuevos segmentos como las cremas de maní saludables ganaron terreno en el mercado local.

Producción de cacahuetes sin tostar ni cocer en Argentina

En volumen, 2017-2020, mil t

Argentina se ubicó entre los principales productores mundiales de maní sin tostar y sin cocinar durante el período 2017-2020, ocupando el octavo lugar por volumen de producción.

Mayores productores de de cacahuetes sin tostar ni cocer, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de cacahuetes sin tostar ni cocer, 2017-2020

En 2020, Argentina produjo 1 285 K t de maní sin tostar y sin cocinar, lo que representa una disminución del 3,9 % respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 24,7 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 7,6 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 921 K t, mientras que el máximo fue en 2019, con 1 337 K t. La mayor caída se observó en 2018, del 10,7 %, y el mayor incremento ocurrió en 2019, del 45,2 %.

Dinámica anual de la producción en Argentina en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de maní sin tostar y sin cocinar en Argentina aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción alcanzó los 1 629 M $ US, marcando un leve incremento del 1,1 % en comparación con 2019. En el período 2017-2020, la producción creció un 20,9 %, con una CAGR del 6,5 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 099 M $ US. La mayor disminución se dio en 2018, del 18,4 %, y el mayor aumento en 2019, del 46,6 %.

Dinámica anual de la producción en Argentina en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de cacahuetes sin tostar ni cocer de Argentina

Exportaciones en en volumen, mil t

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. El volumen más bajo de exportaciones se registró en 2018, con 125,1 K t, mientras que el más alto fue en 2020, con 675,1 K t, lo que representa una relación pico-valle de 5,4 veces. En 2020, Argentina exportó 675,1 K t de maní sin tostar y sin cocinar, mostrando un aumento del 90,5 % respecto a 2019. La mayor caída se observó en 2018, del 31,5 %, y el mayor incremento en 2019, del 183,3 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Argentina en volumen, 2017-2020, mil t

Durante 2017-2020, los Países Bajos (45,3 % de las exportaciones en volumen), el Reino Unido (8,5 %) y Rusia (4,9 %) formaron el grupo principal de destinos para las exportaciones de maní sin tostar y sin cocinar desde Argentina, con una participación combinada del 58,7 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Argentina en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Los datos revelan cambios irregulares, señalando un entorno de mercado volátil. El valor más bajo de las exportaciones se observó en 2018, con 149,2 M $ US, mientras que el más alto fue en 2020, con 855,4 M $ US, con una relación pico-valle de 5,7 veces. En 2020, los envíos transfronterizos de maní sin tostar y sin cocinar desde Argentina alcanzaron los 855,4 M $ US, mostrando un aumento interanual del 100,3 %. La mayor disminución se registró en 2018, del 37,4 %, y el mayor incremento en 2019, del 186,1 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Argentina en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, los Países Bajos (45,9 % de las exportaciones en valor), el Reino Unido (7,4 %) y Rusia (4,9 %) fueron los principales compradores de maní sin tostar y sin cocinar de Argentina, representando conjuntamente el 58,2 % del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Argentina en valor, 2017-2020

Importaciones de cacahuetes sin tostar ni cocer a Argentina

Importaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. El valor máximo de importaciones se registró en 2018, con 0,8 K t, y el mínimo en 2019, con 0,3 K t, lo que representa una relación pico-valle de 2,6 veces. En 2020, los envíos de maní sin tostar y sin cocinar a Argentina desde el extranjero alcanzaron los 0,4 K t, un 31,5 % más que en el año anterior. La mayor caída se dio en 2019, del 62,1 %, y el mayor aumento en 2018, del 70,8 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Argentina en volumen, 2017-2020, mil t

A lo largo de 2017-2020, Paraguay (37,3 % de las importaciones en volumen), Brasil (24,5 %) y Estados Unidos (12,9 %) desempeñaron los roles principales en las importaciones de maní sin tostar y sin cocinar a Argentina, representando conjuntamente el 74,7 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Argentina en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

El mercado exhibió una tendencia inestable a lo largo del período. El valor máximo de importaciones se registró en 2018, con 1,2 M $ US, y el mínimo en 2019, con 0,3 M $ US, con una amplitud pico-valle de 4,3 veces. En 2020, los volúmenes importados de maní sin tostar y sin cocinar en Argentina totalizaron 0,6 M $ US, lo que representa un fuerte aumento del 122,5 % respecto a 2019. La mayor disminución se observó en 2019, del 76,6 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Argentina en valor, 2017-2020, M $ US

Durante 2017-2020, Paraguay (28,0 % de las importaciones en valor), Estados Unidos (24,0 %) y Brasil (20,5 %) ocuparon consistentemente las posiciones líderes en la estructura de importaciones en valor, representando conjuntamente el 72,5 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Argentina en valor, 2017-2020