Mercado de las hortalizas aliáceas en Letonia

Observaciones de informes anteriores

El mercado letón de hortalizas aliáceas creció de 18.386 t en 2018 a 23.695 t en 2020. Este crecimiento se vio favorecido por la simplificación normativa de 2019, que eliminó la obligación de notificar a las autoridades en un plazo de 60 días tras la siembra para los productores de semillas de cebolla, reduciendo así las barreras administrativas. En 2020, un mayor enfoque en la producción local de alta calidad y una cooperación más estrecha entre las cooperativas agrícolas y las cadenas minoristas contribuyeron a aumentar la producción nacional a 14.100 t, incrementando el volumen total del mercado.

El volumen del mercado se contrajo a 17.111 t en 2021, ya que la producción nacional cayó bruscamente a 7.100 t. En este período, la entrada del minorista alemán de descuento Lidl en el mercado letón en octubre de 2021 alteró el panorama competitivo del sector minorista. La producción se recuperó a 9.000 t en 2022 después de que las autoridades extendieran hasta mayo de 2022 el uso permitido del herbicida Focus Ultra para el cultivo de cebolla, lo que facilitó el control de malas hierbas. Para 2023, el mercado había crecido a 18.577 t, impulsado por una propuesta de reducción del tipo del IVA sobre las hortalizas frescas al 12% para estimular el consumo.

Para 2024 y 2025 no se dispone de datos completos sobre el tamaño del mercado, pero los volúmenes de importación se mantuvieron en torno a 17.500 t anuales. Un desarrollo clave fue la prohibición de importar hortalizas frescas de Rusia y Bielorrusia, efectiva desde el 8 de marzo de 2024, que redirigió las cadenas de suministro. Al mismo tiempo, el aumento de los precios de la energía incrementó los costes de producción, mientras que el creciente interés de los consumidores por los productos locales siguió apoyando a los productores nacionales.

Producción de las hortalizas aliáceas en Letonia

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de las hortalizas aliáceas, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de las hortalizas aliáceas, 2018-2021

Tras dos años de crecimiento, el volumen de producción de hortalizas aliáceas en Letonia disminuyó. En 2021, se produjeron 7 100 toneladas de hortalizas aliáceas en Letonia, lo que representa una caída del 49,6% respecto al año anterior. Durante el período 2018-2021, la producción se redujo un 18,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,6%. El valor máximo se registró en 2020, con 14 100 toneladas. El mayor incremento se observó en 2020, con un 48,0%.

Dinámica anual de la producción en Letonia en volumen, 2018-2021, t

En valor, 2018-2021, mil $ US

Después de dos años de aumento, el valor de la producción de hortalizas aliáceas en Letonia cayó. En 2021, la producción de hortalizas aliáceas se valoró en 4 814 mil dólares estadounidenses en Letonia, reflejando una intensa reducción del 49,2% en comparación con el año anterior. Entre 2018 y 2021, la producción disminuyó un 11,2%, lo que equivale a una tasa anualizada del 3,9%. El valor máximo se registró en 2020, con 9 483 mil dólares estadounidenses. El mayor incremento se produjo en 2020, con un 33,2%.

Dinámica anual de la producción en Letonia en valor, 2018-2021, mil $ US

Exportaciones de las hortalizas aliáceas de Letonia

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de hortalizas aliáceas desde Letonia disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2021, las exportaciones alcanzaron 4 216 toneladas, lo que supone un 1,2% menos que en 2020. Entre 2018 y 2021, las exportaciones aumentaron un 14,9%, con una tasa anualizada del 4,7%. El valor máximo se registró en 2019, con 4 927 toneladas. La mayor caída se observó en 2020, con un 13,4%. El mayor incremento se produjo en 2019, con un 34,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Letonia en volumen, 2018-2021, t

Durante el período 2018-2021, Estonia y Lituania se mantuvieron como los principales compradores de hortalizas aliáceas de Letonia, con una participación combinada del 96,2% del total de exportaciones en volumen, mientras que el resto se distribuyó de forma fragmentada entre otros países.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Letonia en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los envíos de hortalizas aliáceas desde Letonia al extranjero cayeron por segundo año consecutivo. En 2021, las exportaciones ascendieron a 2 858 mil dólares estadounidenses, mostrando un cambio insignificante respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones aumentaron un 25,3%, con una tasa anualizada del 7,8%. El valor máximo se registró en 2019, con 3 679 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2020, con un 22,0%. El mayor incremento se observó en 2019, con un 61,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Letonia en valor, 2018-2021, mil $ US

A lo largo de 2018-2021, Estonia y Lituania continuaron siendo los principales compradores de hortalizas aliáceas de Letonia, con una participación combinada del 91,6% del total de exportaciones en valor, y el resto distribuido de manera fragmentada entre otros países.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Letonia en valor, 2018-2021

Importaciones de las hortalizas aliáceas a Letonia

Importaciones en en volumen, t

En 2021, el volumen de hortalizas aliáceas importadas por Letonia totalizó 14 227 toneladas, lo que indica un aumento del 2,6% en comparación con 2020. Durante el período 2018-2021, las importaciones crecieron un 6,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,2%. El valor máximo se registró en 2019, con 14 870 toneladas. La mayor caída se produjo en 2020, con un 6,8%. El mayor incremento se observó en 2019, con un 11,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Letonia en volumen, 2018-2021, t

Durante 2018-2021, Lituania (28,6% de las importaciones en volumen), los Países Bajos (21,8% de las importaciones en volumen) y Polonia (13,2% de las importaciones en volumen) fueron los principales proveedores de hortalizas aliáceas a Letonia, representando juntos el 63,7% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Letonia en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2021, los envíos transfronterizos de hortalizas aliáceas a Letonia ascendieron a 7 863 mil dólares estadounidenses, reflejando un incremento del 5,2% respecto a 2020. Durante el período 2018-2021, las importaciones aumentaron un 30,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,3%. El valor máximo se registró en 2019, con 8 813 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2020, con un 15,2%. El mayor incremento se observó en 2019, con un 46,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Letonia en valor, 2018-2021, mil $ US

A lo largo de 2018-2021, los Países Bajos (39,8% de las importaciones en valor), Lituania (18,9% de las importaciones en valor) y España (9,9% de las importaciones en valor) formaron el núcleo de las importaciones en valor, representando juntos el 68,6% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Letonia en valor, 2018-2021