Mercado de coles en Austria

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de repollo en Austria experimentó un crecimiento sostenido desde 2018, cuando alcanzó 70.119 toneladas, hasta 2021, cuando registró un máximo de 85.536 toneladas. Este incremento del 22% en el período se sustentó en el aumento constante de la producción nacional, que llegó a 63.960 toneladas, mientras que las importaciones anuales se mantuvieron por encima de las 24.000 toneladas.

Sin embargo, en 2022 comenzó una reversión, con una caída del volumen del mercado a 79.666 toneladas, que se acentuó en 2023 hasta 72.714 toneladas. Esta reducción del 15% respecto al pico de 2021 coincidió con una fuerte disminución de las importaciones a 15.461 toneladas en 2022 y una caída de la producción nacional a 56.360 toneladas en 2023.

Producción de coles en Austria

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de coles, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de coles, 2017-2020

La producción de coles en Austria aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 62 580 toneladas de coles en Austria, lo que representa un incremento del 4,3% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 53 360 toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 13,6%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 12,4%.

Dinámica anual de la producción en Austria en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de coles de Austria

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, las entregas de coles desde Austria se situaron en 3 082 toneladas, un 8,3% más que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 6,8%, lo que equivale a una tasa anualizada del 2,3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 2 845 toneladas, y el máximo en 2018, con 4 388 toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 35,2%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un crecimiento del 32,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Austria en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Eslovenia (con un 31,8% de las exportaciones en volumen), Alemania (23,3%) y Hungría (14,6%) fueron los principales destinos en el desglose geográfico de las exportaciones de coles desde Austria, representando conjuntamente el 69,7% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Austria en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los envíos transfronterizos de coles desde Austria disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 3 846 miles de dólares estadounidenses, lo que indica un descenso del 8,5% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 4 341 miles de dólares estadounidenses, y el mayor aumento se produjo ese mismo año, con un crecimiento del 14,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Austria en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Eslovenia (con un 36,6% de las exportaciones en valor), Alemania (21,4%) y Hungría (21,0%) formaron el grupo central de mercados para las exportaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 79,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Austria en valor, 2017-2020

Importaciones de coles a Austria

Importaciones en en volumen, t

Las entregas de coles a Austria aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 25 666 toneladas, lo que representa un ligero incremento del 2,0% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 18,7%, equivalente a una tasa anualizada del 5,9%. El valor mínimo se registró en 2018, con 21 148 toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 2,2%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 18,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Austria en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, Italia (con un 40,5% de las importaciones en volumen), Alemania (19,0%) y España (13,5%) formaron el núcleo de las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 73,0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Austria en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Los envíos de coles a Austria desde el extranjero aumentaron por tercer año consecutivo. Austria importó un total de 25 508 miles de dólares estadounidenses de coles en 2020, lo que indica un repunte del 2,5% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 22,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Austria en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Italia (con un 46,6% de las importaciones en valor), España (19,4%) y Alemania (11,1%) fueron los principales proveedores de coles a Austria, representando conjuntamente el 77,0% del total de importaciones en términos de valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Austria en valor, 2017-2020