Investigación de mercado

Mercado de coles en África Central

Mercado de coles en África Central

Fecha de publicación: mar. 30, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Español English

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La región "Middle Africa" incluye los siguientes países:

Angola
Camerún
República Centroafricana
Chad
Congo
República Democrática del Congo
Guinea Ecuatorial
Gabón
Santo Tomé y Príncipe

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de col en África Central aumentó de 379 mil toneladas en 2018 a 392,6 mil toneladas en 2020. Este crecimiento se vio respaldado por el desarrollo de granjas estatales y sistemas de suministro centralizado para cultivos alimentarios clave, junto con medidas regionales para fortalecer la seguridad alimentaria. Un estudio de rentabilidad de 2019 sobre el cultivo de col en la República Democrática del Congo destacó la importancia del apoyo en semillas y la capacitación técnica, lo que incentivó la expansión de la producción. A pesar de los desafíos planteados por la pandemia de COVID-19 en 2020, el continuo apoyo político a la agricultura local ayudó a mantener la tendencia alcista.

El volumen del mercado cayó a 352,1 mil toneladas en 2021, pero se recuperó a 371,8 mil toneladas para 2023. Esta recuperación se vio favorecida por el lanzamiento en 2022 de la Iniciativa de Comercio Guiado en el marco del Área de Libre Comercio Continental Africano, que facilitó el comercio intrarregional. Factores globales, incluida la guerra en Ucrania, reforzaron el enfoque de consumidores y políticas en la producción y seguridad alimentaria local, impulsando la demanda de col doméstica. Al mismo tiempo, las empresas estatales siguieron siendo fundamentales, con planes de cotización en bolsa destinados a atraer inversión hacia el procesamiento agrícola y la modernización del sector.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en África Central
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en África Central en volumen, 2018-2023, mil t
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Angola en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Angola por países, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Angola en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Angola por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Angola, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Angola por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Angola en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Angola por países, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Angola en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Angola por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Angola, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Angola por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exportaciones
    1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
      1. 7.1.1. Exportaciones: información general
      2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Angola en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Angola por países, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Angola en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Angola por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Angola, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Angola por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Exportaciones: información general
      2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Angola en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Angola por países, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Angola en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Angola por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Angola, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Angola por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, t
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, t
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de coles en África Central

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de coles, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de coles, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de coles en África Central aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 392,0 mil toneladas de coles en la región, lo que representa un ligero incremento del 2,9% respecto a 2019. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 6,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,2%.

Dinámica anual de la producción en África Central en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual3.0%0.6%2.9%2.2%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de coles de África Central

Exportaciones en en volumen, t

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019 y su máximo en 2017, con una diferencia de 6,7 veces entre ambos años. En 2020, las exportaciones de coles de África Central ascendieron a 35,8 toneladas, lo que supone un aumento interanual del 351,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 7,9 toneladas, mientras que la mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 62,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Central en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(62.6%)(59.9%)351.9%(12.2%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, tres mercados principales —Bélgica, Nigeria y España— representaron conjuntamente el 12,3% del total de las exportaciones en volumen de coles desde África Central.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Central en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018 y su máximo en 2019, con una variación de 10,4 veces entre ambos años. En 2020, el valor de las exportaciones de coles de África Central totalizó 26 mil dólares estadounidenses, lo que representa una caída del 83,7% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 15 mil dólares, mientras que el máximo fue en 2019, con 161 mil dólares. El mayor incremento se produjo en 2019, con un aumento del 940,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Central en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(62.6%)940.8%(83.7%)(14.0%)
Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Nigeria (7,1% de las exportaciones en valor), Bélgica (5,7%) y España (2,6%) continuaron siendo los principales compradores de coles de África Central, representando conjuntamente el 15,5% del total de las exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Central en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de coles a África Central

Importaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2019, con una diferencia de 3,4 veces entre ambos años. En 2020, África Central importó un total de {value_last_year} toneladas de coles, lo que supone una caída del 22,0% respecto a 2019. El valor máximo se registró en 2019, con 723,4 toneladas, mientras que el mayor aumento se produjo en 2018, con un incremento del 87,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Central en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual87.0%79.4%(22.0%)37.8%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, tres mercados principales —Bélgica, Sudáfrica y Francia— absorbieron conjuntamente el 87,4% del total de las importaciones en volumen de coles hacia África Central.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a África Central en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de coles en África Central aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones se registraron en 1 960 mil dólares estadounidenses, lo que marca un incremento del 9,1% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 510,9%, lo que equivale a una tasa anualizada del 82,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Central en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual215.7%77.4%9.1%82.8%
Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, la estructura de las importaciones en valor se concentró fuertemente en Bélgica y Sudáfrica, que juntas representaron el 83,5% del total de los flujos, mientras que otros socios formaron una cola residual.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a África Central en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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