Mercado de cocos, nueces de Brasil y anacardos en Costa Rica

Observaciones de informes anteriores

La producción de cocos, nueces de Brasil y anacardos en Costa Rica se mantuvo estable en 18 000 t entre 2018 y 2021, para luego aumentar a 20 408 t en los dos años siguientes. Sin embargo, el volumen del mercado interno se contrajo bruscamente en 2021, cayendo a 9 894 t, principalmente por un fuerte incremento de las exportaciones, que más que se duplicaron hasta 9 081 t. Las exportaciones continuaron creciendo y alcanzaron 8 723 t en 2023, mientras que las importaciones disminuyeron gradualmente de 922 t a 654 t en el mismo periodo. Como resultado, el volumen del mercado se recuperó parcialmente hasta 12 339 t en 2023.

En términos monetarios, el valor de la producción aumentó de forma constante, pasando de 8,3 millones de dólares en 2018 a 13,6 millones en 2023, lo que indica precios más altos o un cambio hacia productos de mayor valor. El valor de las exportaciones siguió una tendencia similar al alza, con un salto a 5,2 millones de dólares en 2021 y alcanzando 5,8 millones en 2023. A pesar de estos aumentos, el valor total del mercado fluctuó entre 8,9 y 10,4 millones de dólares, cerrando en 9,9 millones en 2023. El sector del coco sigue siendo un componente clave de la economía costarricense, con diversos productos derivados y materias primas muy valorados en las industrias alimentaria y de bebidas.

En 2024, el volumen de exportación subió aún más hasta 11 267 t y el de importación fue de 866 t. Los patrones del comercio global, incluidos los flujos de importación desde Vietnam, Estados Unidos y Filipinas, siguen influyendo en el mercado costarricense. Los precios de las nueces de Brasil se actualizaron en 2024, reflejando la continua integración de Costa Rica en las redes internacionales de comercio de frutos secos.

Producción de cocos, nueces de Brasil y anacardos en Costa Rica

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de cocos, nueces de Brasil y anacardos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de cocos, nueces de Brasil y anacardos, 2017-2020

En 2020, Costa Rica produjo 18 000 toneladas de cocos, nueces de Brasil y anacardos, manteniéndose estable en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 7,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,3%. El valor máximo se registró en 2018, con 18 000 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un 0,0%, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un 7,1%.

Dinámica anual de la producción en Costa Rica en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

La producción de cocos, nueces de Brasil y anacardos en Costa Rica aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción alcanzó 9 641 miles de dólares estadounidenses, un 12,4% más que el año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 8 333 miles de dólares, y la mayor disminución ocurrió ese mismo año, con un 12,7%.

Dinámica anual de la producción en Costa Rica en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de cocos, nueces de Brasil y anacardos de Costa Rica

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de descenso, los volúmenes de exportación de cocos, nueces de Brasil y anacardos desde Costa Rica aumentaron. En 2020, las exportaciones totalizaron 4 047 toneladas, un 7,5% más que en 2019. El valor mínimo se registró en 2019, con 3 766 toneladas, y la mayor caída ocurrió en 2018, con un 6,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Costa Rica en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los tres principales mercados —Estados Unidos, Canadá y Países Bajos— absorbieron conjuntamente el 68,7% del total de exportaciones en volumen de cocos, nueces de Brasil y anacardos desde Costa Rica.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Costa Rica en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de cocos, nueces de Brasil y anacardos desde Costa Rica aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, Costa Rica exportó 2 168 miles de dólares estadounidenses, un 20,8% más que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 7,1%, equivalente a una tasa anualizada del 2,4%. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 786 miles de dólares, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, con un 23,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Costa Rica en valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Estados Unidos (26,9% del valor de las exportaciones), Canadá (25,2%) y Países Bajos (16,5%) representaron conjuntamente el 68,7% del total en valor, consolidándose como los principales destinos para los cocos, nueces de Brasil y anacardos de Costa Rica.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Costa Rica en valor, 2017-2020

Importaciones de cocos, nueces de Brasil y anacardos a Costa Rica

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de cocos, nueces de Brasil y anacardos a Costa Rica disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, el volumen importado fue de 721 toneladas, sin cambios significativos respecto a 2019. Durante el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 4,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,6%. El valor máximo se registró en 2018, con 922 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un 21,7%, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un 34,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Costa Rica en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Indonesia (33,6% del volumen de importaciones), Filipinas (32,2%) y Vietnam (24,8%) absorbieron conjuntamente el 90,6% del total en volumen, siendo los principales orígenes de cocos, nueces de Brasil y anacardos para Costa Rica.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Costa Rica en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Costa Rica importó aproximadamente 2 557 miles de dólares estadounidenses de cocos, nueces de Brasil y anacardos en 2020, lo que representa un aumento significativo del 21,3% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 25,8%, equivalente a una tasa anualizada del 9,5%. El valor mínimo se registró en 2019, con 2 108 miles de dólares, y el máximo en 2018, con 3 824 miles de dólares. La mayor caída ocurrió en 2019, con un 44,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Costa Rica en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Vietnam (55,7% del valor de las importaciones), Indonesia (16,4%) y Filipinas (14,8%) se mantuvieron como los principales socios en valor, representando conjuntamente el 86,8% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Costa Rica en valor, 2017-2020