Mercado de cítricos en Costa Rica

Observaciones de informes anteriores

El volumen de mercado de frutas cítricas en Costa Rica cayó de 699,6 mil toneladas en 2018 a 507,1 mil toneladas en 2019, principalmente porque la enfermedad de Huanglongbing (HLB) siguió afectando los rendimientos de las huertas, lo que llevó a los productores a organizar acciones colectivas contra ella. En 2020, se produjo una fuerte recuperación a 706,5 mil toneladas, impulsada por el creciente énfasis de los consumidores en dietas saludables, que aumentó la demanda de cítricos. Luego, el mercado se redujo a 536,0 mil toneladas en 2021. En 2022, el volumen aumentó a 608,9 mil toneladas, ya que el sector respondió a parámetros de calidad de fruta más estrictos para los mercados de exportación y mantuvo controles fitosanitarios. Para 2023, hubo una contracción moderada a 573,9 mil toneladas, mientras que iniciativas de la industria, como el proyecto 'Planta sana', buscaron mejorar las habilidades técnicas y la gestión del mercado para una mayor estabilidad futura.

La evolución del mercado refleja la interacción de factores como la enfermedad HLB, que redujo la oferta, y las tendencias de consumo saludable, que impulsaron la demanda. Los esfuerzos del sector para adaptarse a las exigencias de calidad de exportación y los proyectos de cooperación han contribuido a moderar las fluctuaciones, aunque la volatilidad persistió en el período analizado.

Producción de cítricos en Costa Rica

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de cítricos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de cítricos, 2017-2020

En 2020, Costa Rica produjo 632,7 mil toneladas de frutas cítricas, lo que representa un intenso aumento del 41,6% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 8,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 446,9 mil toneladas, y la mayor caída fue del 28,5% ese mismo año.

Dinámica anual de la producción en Costa Rica en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de cítricos de Costa Rica

Exportaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Desde 2018 hasta 2020, la amplitud entre el pico y el valle fue de 9,4 veces. En 2020, las exportaciones de frutas cítricas de Costa Rica alcanzaron 132 toneladas, reflejando una disminución del 73,3% en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 1 239 toneladas, y el mayor aumento fue del 3,5% ese mismo año.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Costa Rica en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, el patrón geográfico de las exportaciones en volumen mostró una fuerte dependencia de Nicaragua, que absorbió el 97,6% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Costa Rica en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Hubo una variación de 4,7 veces entre el máximo en 2018 y el mínimo en 2017. En 2020, Costa Rica exportó 142 mil dólares estadounidenses en frutas cítricas, lo que refleja una disminución sustancial del 23,7% en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 233 mil dólares estadounidenses, y el mayor aumento fue del 365,1% ese mismo año.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Costa Rica en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Nicaragua siguió siendo la dirección clave para las frutas cítricas de Costa Rica, representando el 87,1% del total de exportaciones en términos de valor, mientras que otros destinos fueron mucho menos significativos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Costa Rica en valor, 2017-2020

Importaciones de cítricos a Costa Rica

Importaciones en en volumen, t

En 2020, Costa Rica importó 73 974 toneladas de frutas cítricas, lo que indica un aumento sustancial del 21,9% interanual. Durante el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 5,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,7%. El valor mínimo se registró en 2019, con 60 659 toneladas, y el máximo en 2018, con 75 818 toneladas. La mayor caída fue del 20,0% en 2019.

Dinámica anual de importaciones del producto a Costa Rica en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, Nicaragua monopolizó efectivamente las importaciones en volumen de frutas cítricas a Costa Rica, representando el 94,3% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Costa Rica en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, el volumen de importaciones de frutas cítricas de Costa Rica alcanzó 18 014 mil dólares estadounidenses, lo que es un 31,8% mayor en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,4%. El valor mínimo se registró en 2019, con 13 671 mil dólares estadounidenses, y el máximo en 2018, con 19 507 mil dólares estadounidenses. La mayor caída fue del 29,9% en 2019.

Dinámica anual de importaciones del producto a Costa Rica en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, Nicaragua fue la dirección principal para las importaciones en términos de valor, representando el 73,1% del total de flujos, mientras que otros mercados formaron una larga cola de socios menores.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Costa Rica en valor, 2017-2020