Mercado de cocos, nueces de Brasil y anacardos en América del Sur

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2021, el volumen de mercado de cocos, nueces de Brasil y anacardos en Brasil mostró una estabilidad relativa, manteniéndose alrededor de 3.000 mil toneladas. El apoyo institucional de Embrapa, mediante políticas que promovían la clasificación de frutos secos en las fincas, la organización de productores y el microcrédito, buscaba mejorar la rentabilidad de la cadena del anacardo. Este fundamento se complementó con el desarrollo de pequeñas plantas artesanales de procesamiento de anacardo en 2020, lo que ayudó a impulsar la oferta interna y contribuyó al crecimiento del mercado ese año. Ligeras fluctuaciones en el comercio, incluido el inicio de operaciones de exportación por nuevos actores como Castanhas Ouro Verde en 2021, influyeron en el equilibrio entre importaciones y exportaciones, llevando a ajustes menores en el tamaño total del mercado.

Una expansión significativa comenzó en 2022, con el volumen de mercado saltando a 3.375 mil toneladas. Este aumento fue impulsado principalmente por un incremento reportado del 33% en la producción nacional de anacardo, alimentado por condiciones climáticas favorables, la adopción de tecnología de árboles de anacardo enanos de maduración temprana y la expansión del cultivo en la región del Nordeste. La autorización del gobierno federal para exportar anacardos a Turquía ese mismo año abrió un nuevo mercado importante, alterando la dinámica de exportación. El crecimiento continuó en 2023, alcanzando 3.483 mil toneladas, apoyado por el lanzamiento de nuevas bebidas alcohólicas listas para beber (RTD) basadas en pulpa de manzana de anacardo, lo que creó un nuevo segmento de consumo y estimuló la demanda interna.

Producción de cocos, nueces de Brasil y anacardos en América del Sur

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de cocos, nueces de Brasil y anacardos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de cocos, nueces de Brasil y anacardos, 2017-2020

En 2020, se produjeron 3 070 K t de cocos, nueces de Brasil y anacardos en América del Sur, lo que representa un modesto aumento del 3,5% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 8,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,8%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 0,9%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 5,9%.

Dinámica anual de la producción en América del Sur en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de cocos, nueces de Brasil y anacardos de América del Sur

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, América del Sur exportó 69 140 t de cocos, nueces de Brasil y anacardos, lo que supone una mejora sustancial del 19,7% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 43,4%, equivalente a una tasa anualizada del 12,8%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 12,0%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 36,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de América del Sur en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, la cartera de socios para las exportaciones en volumen de cocos, nueces de Brasil y anacardos desde América del Sur fue bastante amplia. La República Dominicana (18,0% de las exportaciones en volumen), Estados Unidos (17,0% de las exportaciones en volumen) y los Países Bajos (10,0% de las exportaciones en volumen) representaron conjuntamente solo el 45,0% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de América del Sur en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

El valor de las exportaciones de cocos, nueces de Brasil y anacardos desde América del Sur disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, América del Sur exportó 282,4 M $ US de estos productos, lo que representa una caída del 17,3% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 21,2%, equivalente a una tasa anualizada del 7,6%. El valor máximo se registró en 2018, con 472,7 M $ US. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 27,8%, mientras que el mayor incremento se dio en 2018, con un aumento del 32,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de América del Sur en valor, 2017-2020, M $ US

La estructura de socios en las exportaciones en términos de valor entre 2017 y 2020 se mantuvo fragmentada. Estados Unidos (24,4% de las exportaciones en valor), los Países Bajos (13,6% de las exportaciones en valor) y Corea del Sur (10,1% de las exportaciones en valor) representaron conjuntamente solo el 48,1% de los flujos totales, sin que ningún país alcanzara una participación dominante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de América del Sur en valor, 2017-2020

Importaciones de cocos, nueces de Brasil y anacardos a América del Sur

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de cocos, nueces de Brasil y anacardos en América del Sur disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones registraron 30 118 t, lo que equivale a una pérdida del 15,1% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 42,7%, equivalente a una tasa anualizada del 17,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a América del Sur en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Indonesia (30,0% de las importaciones en volumen), Filipinas (20,2% de las importaciones en volumen) y Costa de Marfil (18,2% de las importaciones en volumen) ocuparon consistentemente las posiciones principales en la estructura de importaciones en volumen, representando conjuntamente el 68,4% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a América del Sur en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Las importaciones de cocos, nueces de Brasil y anacardos en América del Sur disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, América del Sur importó un total de {value_last_year} M $ US de estos productos, lo que representa una caída del 3,4% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 50,1%, equivalente a una tasa anualizada del 20,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a América del Sur en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Indonesia (23,2% de las importaciones en valor), Filipinas (21,0% de las importaciones en valor) y Costa de Marfil (14,9% de las importaciones en valor) se mantuvieron consistentemente como los principales destinos para las importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 59,2% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a América del Sur en valor, 2017-2020