Mercado de melones y papayas en Costa Rica

Observaciones de informes anteriores

El mercado interno de melones y papayas frescas en Costa Rica mostró una notable volatilidad entre 2018 y 2023. Tras una fuerte contracción en 2019, cuando el volumen del mercado cayó a 36,4 mil toneladas desde las 105,0 mil toneladas del año anterior, el sector inició una recuperación gradual. Esta caída inicial coincidió con la consolidación del país como principal exportador de frutas y hortalizas frescas en Centroamérica, lo que orientó más producción hacia los mercados internacionales.

El volumen del mercado se recuperó a 60,8 mil toneladas para 2021, apoyado por una disminución en los volúmenes de exportación que aumentó la disponibilidad de producto en el mercado doméstico. En 2022, la detección de residuos de pesticidas en melones destinados a Alemania puso de relieve los desafíos en el control de calidad, coincidiendo con nuevas regulaciones técnicas regionales para frutas frescas que buscaban estandarizar los requisitos de seguridad y calidad. Estos desarrollos ocurrieron mientras el volumen del mercado experimentaba una ligera disminución a 53,8 mil toneladas.

El mercado volvió a expandirse a 61,8 mil toneladas en 2023. Este crecimiento fue respaldado por la participación activa en ferias comerciales internacionales como Fruit Attraction en Madrid y la eficiente red logística operada por actores clave como Melones del Sol y Pura Vida Melons, lo que ayudó a mantener el flujo de mercancías tanto hacia los mercados de exportación como hacia el mercado interno.

Producción de melones y papayas en Costa Rica

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de melones y papayas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de melones y papayas, 2017-2020

La producción de melones y papayas en Costa Rica disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 196,9 mil toneladas de melones y papayas en Costa Rica, lo que representa una caída del 7,7% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo en un 38,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 15,1%.

Dinámica anual de la producción en Costa Rica en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de melones y papayas en Costa Rica disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de melones y papayas en Costa Rica fue de 94,0 millones de dólares estadounidenses, lo que indica una fuerte disminución del 10,4% frente al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción cayó un 45,3%, lo que equivale a una tasa anualizada del 18,2%.

Dinámica anual de la producción en Costa Rica en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de melones y papayas de Costa Rica

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, las exportaciones de melones y papayas de Costa Rica totalizaron 149,4 mil toneladas, un 15,9% menos que en el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 13,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,8%. El valor máximo se registró en 2019, con 177,6 mil toneladas, y el mayor aumento se observó ese mismo año, del 3,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Costa Rica en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, los Países Bajos (37,1% de las exportaciones en volumen), Estados Unidos (33,3% de las exportaciones en volumen) y el Reino Unido (12,3% de las exportaciones en volumen) fueron los principales destinos de las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 82,6% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Costa Rica en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de melones y papayas de Costa Rica disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 71 327 mil dólares estadounidenses, lo que corresponde a una fuerte reducción del 18,3% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 22,8%, lo que equivale a una tasa anualizada del 8,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Costa Rica en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, los principales destinos de las exportaciones en valor de melones y papayas de Costa Rica fueron los Países Bajos (39,3% de las exportaciones en valor), Estados Unidos (29,6% de las exportaciones en valor) y el Reino Unido (12,2% de las exportaciones en valor), que representaron conjuntamente el 81,0% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Costa Rica en valor, 2017-2020

Importaciones de melones y papayas a Costa Rica

Importaciones en en volumen, mil t

Las importaciones de melones y papayas de Costa Rica disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, Costa Rica importó un total de {value_last_year} mil toneladas de melones y papayas, lo que constituye una caída significativa del 19,5% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones se redujeron en un 72,8%, lo que equivale a una tasa anualizada del 35,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Costa Rica en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, el patrón geográfico de las importaciones en volumen reflejó una fuerte dependencia de Nicaragua, que absorbió el 100,0% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Costa Rica en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de disminución, las importaciones de melones y papayas en Costa Rica aumentaron. En 2020, las importaciones ascendieron a 43 mil dólares estadounidenses, mostrando un abrupto incremento del 28,9% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 65,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 29,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 34 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída se observó ese mismo año, del 63,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Costa Rica en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Nicaragua fue, con diferencia, el principal destino de las importaciones en valor de melones y papayas a Costa Rica, representando el 99,8% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Costa Rica en valor, 2017-2020