Mercado de cocos, nueces de Brasil y anacardos en Brasil

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2021, el volumen del mercado de cocos, nueces de Brasil y anacardos en Brasil se mantuvo relativamente estable, oscilando entre 2,5 y 2,6 millones de toneladas. Al inicio del período, el estado de Ceará registró un aumento del 18,2% en las exportaciones de anacardos durante los primeros cuatro meses de 2018, respaldado por centros de negocios internacionales que ayudaron a las empresas locales a acceder a mercados extranjeros. Para 2020, la dependencia de Brasil de las importaciones para el procesamiento de anacardos continuó, incluso cuando el país perdió participación en el mercado global de anacardos procesados debido a la competencia internacional.

Una expansión significativa ocurrió en 2022-2023, con el volumen del mercado aumentando a 2,93 millones de toneladas en 2022 y 3,06 millones de toneladas en 2023. Este crecimiento fue impulsado principalmente por un aumento del 33% en la producción de anacardos en 2022, atribuible a condiciones climáticas favorables y proyectos de infraestructura hídrica en la región del Nordeste. Al mismo tiempo, las tendencias de consumo doméstico se orientaron hacia la nutrición, la salud y la conveniencia, impulsando la demanda de productos basados en anacardos como leches veganas y alternativas al queso. En 2023, las exportaciones de agua de coco y frutas de Ceará aumentaron entre un 44% y un 45% en valor, estimulando aún más el mercado nacional.

En 2024, el mercado vio el lanzamiento y consolidación de bebidas alcohólicas listas para beber hechas de cajú, utilizando un subproducto que anteriormente tenía un valor limitado. Esta innovación proporcionó ingresos adicionales para pequeños agricultores. Los exportadores brasileños de anacardos también se enfocaron cada vez más en el mercado interno, con más del 77% de la producción retenida localmente, reflejando un cambio estratégico hacia productos de valor agregado y consumo doméstico.

Producción de cocos, nueces de Brasil y anacardos en Brasil

En volumen, 2018-2021, mil t

Entre 2018 y 2021, Brasil se posicionó entre los principales productores mundiales de cocos, nueces de Brasil y anacardos, ocupando el cuarto lugar por volumen de producción.

Mayores productores de de cocos, nueces de Brasil y anacardos, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de cocos, nueces de Brasil y anacardos, 2018-2021

La producción de cocos, nueces de Brasil y anacardos en Brasil aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, se produjeron 2 609 mil toneladas, lo que representa solo una fluctuación marginal respecto al año anterior en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 3,5 %, equivalente a una tasa anualizada del 1,1 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 2 520 mil toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un 0,0 %, mientras que el mayor incremento se observó en 2020, con un 3,4 %.

Dinámica anual de la producción en Brasil en volumen, 2018-2021, mil t

En valor, 2018-2021, M $ US

Tras dos años de contracción, la producción de cocos, nueces de Brasil y anacardos en Brasil aumentó. En 2021, el valor de la producción alcanzó los 13 828 millones de dólares estadounidenses, un 16,6 % más que en 2020. En el período 2018-2021, la producción disminuyó un 11 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,8 %. El valor mínimo se registró en 2020, con 11 855 millones de dólares estadounidenses, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, con un 18,3 %.

Dinámica anual de la producción en Brasil en valor, 2018-2021, M $ US

Exportaciones de cocos, nueces de Brasil y anacardos de Brasil

Exportaciones en en volumen, t

Después de dos años de disminución, las exportaciones de cocos, nueces de Brasil y anacardos desde Brasil aumentaron. En 2021, las exportaciones alcanzaron 26 288 toneladas, lo que supone un incremento del 6,1 % respecto al año anterior. En el período 2018-2021, las exportaciones cayeron un 7,9 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,7 %. El valor mínimo se registró en 2020, con 24 780 toneladas, y la mayor caída ocurrió en 2019, con un 12,9 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Brasil en volumen, 2018-2021, t

Durante 2018-2021, las exportaciones en volumen de cocos, nueces de Brasil y anacardos desde Brasil se distribuyeron entre numerosos mercados. Estados Unidos (con el 26,8 % de las exportaciones en volumen), Perú (14,7 %) y Bolivia (7,2 %) representaron conjuntamente solo el 48,8 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Brasil en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de descenso, las exportaciones de cocos, nueces de Brasil y anacardos desde Brasil aumentaron. En 2021, las exportaciones sumaron 139,3 millones de dólares estadounidenses, un 23,6 % más que el año anterior. En el período 2018-2021, las exportaciones disminuyeron un 20,8 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,5 %. El valor mínimo se registró en 2020, con 112,7 millones de dólares estadounidenses, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, con un 21,3 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Brasil en valor, 2018-2021, M $ US

A lo largo de 2018-2021, Estados Unidos (con el 36,7 % de las exportaciones en valor), los Países Bajos (9,3 %) y Canadá (8,1 %) formaron el grupo central de mercados para las exportaciones en términos de valor, representando juntos el 54,1 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Brasil en valor, 2018-2021

Importaciones de cocos, nueces de Brasil y anacardos a Brasil

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de cocos, nueces de Brasil y anacardos a Brasil disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2021, Brasil importó 9 878 toneladas, lo que refleja una fuerte caída del 32,5 % respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones cayeron un 55,6 %, equivalente a una tasa anualizada del 23,7 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Brasil en volumen, 2018-2021, t

Durante 2018-2021, Indonesia (con el 46,7 % de las importaciones en volumen), Filipinas (24,6 %) y Costa de Marfil (17,0 %) encabezaron la clasificación de proveedores de cocos, nueces de Brasil y anacardos a Brasil, con una participación combinada que alcanzó el 88,3 % del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Brasil en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, M $ US

Las importaciones de cocos, nueces de Brasil y anacardos a Brasil disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2021, Brasil importó un total de 19,1 millones de dólares estadounidenses, un 6,5 % menos que en 2020. En el período 2018-2021, las importaciones cayeron un 54,4 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 23,0 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Brasil en valor, 2018-2021, M $ US

Durante 2018-2021, Indonesia (con el 39,3 % de las importaciones en valor), Filipinas (30,6 %) y Costa de Marfil (12,3 %) ocuparon consistentemente las principales posiciones en la estructura de importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 82,2 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Brasil en valor, 2018-2021