Mercado de cocos, nueces de Brasil y anacardos en El Salvador

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de cocos, nueces de Brasil y anacardos en El Salvador se contrajo drásticamente de 121,8 mil toneladas en 2018 a 59,7 mil toneladas en 2020. Esta caída se debió principalmente a un fuerte descenso en la producción nacional.

A partir de 2021, el mercado inició una recuperación sostenida, alcanzando 87,3 mil toneladas en 2023. Este crecimiento fue impulsado por un aumento notable en las importaciones, especialmente de anacardos en cáscara y nueces de Brasil, que en algunos períodos registraron incrementos superiores al 1.100%. Además, las interrupciones en el suministro externo, como las protestas sociales en Guatemala, estimularon la demanda de importaciones y contribuyeron a la expansión del mercado.

Producción de cocos, nueces de Brasil y anacardos en El Salvador

En volumen, 2018-2021, mil t

Mayores productores de de cocos, nueces de Brasil y anacardos, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de cocos, nueces de Brasil y anacardos, 2018-2021

Tras dos años de caída, la producción de cocos, nueces de Brasil y anacardos en El Salvador aumentó. En 2021, se produjeron 63,7 mil toneladas de estos frutos secos, lo que representa un incremento del 8,5% respecto a 2020. Entre 2018 y 2021, la producción disminuyó un 47%, equivalente a una tasa anualizada del 19,1%. El valor mínimo se registró en 2020, con 58,7 mil toneladas, mientras que la mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 40,0%.

Dinámica anual de la producción en El Salvador en volumen, 2018-2021, mil t

Exportaciones de cocos, nueces de Brasil y anacardos de El Salvador

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de cocos, nueces de Brasil y anacardos desde El Salvador aumentaron por segundo año consecutivo. En 2021, el volumen exportado alcanzó las 148 toneladas, un 12,3% más que el año anterior. En el período 2018-2021, las exportaciones cayeron un 23%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 8,3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 79 toneladas, año en que también se produjo la mayor caída, del 58,7%. Por otro lado, el mayor aumento ocurrió en 2020, con un incremento del 66,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de El Salvador en volumen, 2018-2021, t

Durante el período 2018-2021, dos países, Estados Unidos e India, concentraron la mayor parte de las exportaciones en volumen de cocos, nueces de Brasil y anacardos desde El Salvador, mientras que otros mercados fueron menos relevantes de forma individual.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de El Salvador en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Desde el pico en 2018 hasta el mínimo en 2020, las exportaciones cambiaron en un factor de 2,9. En 2021, El Salvador exportó 356,9 mil dólares estadounidenses de estos frutos secos, lo que supone un aumento del 77,9% respecto a 2020. El valor mínimo se registró en 2020, con 200,6 mil dólares, y la mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 53,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de El Salvador en valor, 2018-2021, mil $ US

En el período 2018-2021, Estados Unidos (44,3% de las exportaciones en valor), Francia (23,2%) e India (18,2%) formaron el grupo principal de destinos para las exportaciones en valor de cocos, nueces de Brasil y anacardos desde El Salvador, con una participación combinada del 85,7% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de El Salvador en valor, 2018-2021

Importaciones de cocos, nueces de Brasil y anacardos a El Salvador

Importaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Las importaciones más altas en volumen se registraron en 2019, mientras que las más bajas fueron en 2020, reflejando una diferencia de 3,8 veces. En 2021, el volumen importado de estos frutos secos en El Salvador se situó en 1 371 toneladas, lo que supone un sólido aumento del 21,3% interanual. El valor mínimo se registró en 2020, con 1 130 toneladas, y el máximo en 2019, con 4 270 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2020, con un descenso del 73,5%, mientras que el mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 154,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a El Salvador en volumen, 2018-2021, t

En el período 2018-2021, el 90,9% del total de importaciones en volumen de cocos, nueces de Brasil y anacardos a El Salvador se dirigió a Guatemala, lo que convierte a este mercado en abrumadoramente dominante.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a El Salvador en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2021, las importaciones de cocos, nueces de Brasil y anacardos de El Salvador totalizaron 612,0 mil dólares estadounidenses, lo que indica un avance abrupto del 43,3% respecto a 2020. En el período 2018-2021, las importaciones disminuyeron un 8,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 2,9%. El valor mínimo se registró en 2020, con 427,0 mil dólares, y el máximo en 2019, con 821,1 mil dólares. La mayor caída ocurrió en 2020, con un descenso del 48,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a El Salvador en valor, 2018-2021, mil $ US

A lo largo de 2018-2021, Filipinas (29,2% de las importaciones en valor), Honduras (28,7%) y Guatemala (13,9%) desempeñaron los roles principales en las importaciones en valor de cocos, nueces de Brasil y anacardos a El Salvador, representando conjuntamente el 71,9% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a El Salvador en valor, 2018-2021