Mercado de cocos, nueces de Brasil y anacardos en Asia

Observaciones de informes anteriores

El mercado asiático de cocos, nueces de Brasil y anacardos inició el período con una ligera reducción de volumen. Las medidas políticas implementadas en India, que incluyeron recortes de aranceles de importación y del impuesto sobre bienes y servicios para anacardos crudos, buscaban estimular la industria nacional de procesamiento. Sin embargo, la producción enfrentó dificultades por presiones climáticas y urbanización que limitaron la expansión del área de cultivo. Estas restricciones se agravaron en 2020 con interrupciones en la cadena de suministro nacional relacionadas con la pandemia, que retrasaron el transporte e incrementaron los costos de movimiento de frutos secos, contribuyendo al declive general de la producción.

La recuperación del volumen del mercado comenzó en 2021, apoyada por inversiones del gobierno indio en expandir el área de cultivo de coco y construir unidades de procesamiento para productos de valor agregado como el aceite de coco virgen. Este período también vio un aumento en la conciencia de salud entre los consumidores, impulsando la demanda de frutos secos como anacardos. La tendencia alcista se interrumpió temporalmente en 2022 cuando sequías severas en Brasil, un productor clave, impactaron negativamente los rendimientos de anacardo. El crecimiento se reanudó en 2023, impulsado por la creciente demanda de los consumidores en India por coco fresco debido a tendencias de salud y diversos usos culinarios, junto con el aumento de precios nacionales para coco y copra vinculados a la recuperación post-pandemia y fuertes exportaciones de productos derivados.

Los desarrollos recientes continuaron moldeando el mercado, con olas de calor extremo en India durante 2024 causando escasez de agua y amenazando la calidad y volúmenes de producción de coco. Simultáneamente, la demanda de productos como agua de coco y anacardos se mantuvo robusta, alimentada por el consumo consciente de la salud y tradiciones de regalos festivos. La creciente adopción de prácticas agrícolas sostenibles y certificaciones ambientales, como Comercio Justo, por parte de la industria, apuntaba a asegurar el acceso a mercados internacionales premium.

Producción de cocos, nueces de Brasil y anacardos en Asia

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de cocos, nueces de Brasil y anacardos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de cocos, nueces de Brasil y anacardos, 2017-2020

La producción de cocos, nueces de Brasil y anacardos en Asia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 54 168 K t en la región, lo que representa una caída del 2,8% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,3%. El valor máximo se registró en 2018, con 57 228 K t, año en el que también se observó el mayor incremento, del 13,0%.

Dinámica anual de la producción en Asia en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de cocos, nueces de Brasil y anacardos de Asia

Exportaciones en en volumen, mil t

Los volúmenes de cocos, nueces de Brasil y anacardos exportados desde Asia aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 1 143 K t, lo que supone un fuerte incremento del 54,5% en comparación con el año anterior. Sin embargo, en el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 28,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 10,6%. El valor mínimo se registró en 2018, con 702 K t, año en el que también se produjo la mayor caída, del 56,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, el panorama de socios para las exportaciones en volumen fue amplio. Canadá (11,1% de las exportaciones en volumen), Estados Unidos (9,5%) y los Países Bajos (4,0%) representaron conjuntamente solo el 24,6% del total de flujos, mientras que el 75,4% restante se destinó a muchos otros países, lo que refleja una diversificación significativa.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de caída, las exportaciones de cocos, nueces de Brasil y anacardos desde Asia aumentaron. En 2020, las exportaciones alcanzaron 4 339 M $ US, lo que representa un incremento del 6,9% respecto a 2019. No obstante, en el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 10,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 3,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 4 059 M $ US, año en el que también se observó la mayor caída, del 9,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, el papel de Estados Unidos (27,2% de las exportaciones en valor), los Países Bajos (10,9%) y Alemania (3,6%) como compradores de cocos, nueces de Brasil y anacardos desde Asia fue notable, pero no dominante. Su participación conjunta alcanzó solo el 41,6% del total de exportaciones en valor, lo que indica una base de socios diversificada.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia en valor, 2017-2020

Importaciones de cocos, nueces de Brasil y anacardos a Asia

Importaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018, con 584 K t, y su máximo en 2019, con 1 715 K t, lo que representa una diferencia de 2,9 veces entre ambos años. En 2020, Asia importó un total de 1 602 K t de cocos, nueces de Brasil y anacardos, lo que supone una disminución del 6,6% respecto a 2019. La mayor caída se registró en 2018, con un 61,5%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un 193,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, los cocos, nueces de Brasil y anacardos se suministraron a Asia desde un amplio conjunto de mercados. Costa de Marfil (15,3% de las importaciones en volumen), Ghana (5,8%) y Nigeria (5,2%) representaron conjuntamente solo el 26,3% del total de importaciones en volumen, mientras que muchos destinos más pequeños formaron el 73,7% restante.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Las importaciones de cocos, nueces de Brasil y anacardos en Asia disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, Asia importó un total de {value_last_year} M $ US, lo que refleja una caída controlada del 3,2% respecto a 2019. Durante el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 21,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 7,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Costa de Marfil (19,8% de las importaciones en valor), Ghana (7,0%) y Tanzania (6,9%) estuvieron entre los mayores proveedores de cocos, nueces de Brasil y anacardos a Asia. Sin embargo, incluso juntos representaron solo el 33,8% del total de importaciones en valor, lo que indica una base de socios ampliamente diversificada.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia en valor, 2017-2020