Mercado de cítricos en Guatemala

Observaciones de informes anteriores

El volumen de mercado de frutas cítricas en Guatemala experimentó una leve alza de 743,5 mil toneladas en 2018 a 753 mil toneladas en 2019, para luego caer a 702 mil toneladas en 2020. Durante la pandemia, la demanda internacional de preparaciones de frutas y hortalizas procesadas creció un 21%, lo que abrió oportunidades para las exportaciones guatemaltecas en mercados como Canadá y México.

La contracción del volumen de mercado continuó en los dos años siguientes, descendiendo a 659,3 mil toneladas en 2021 y 551,7 mil toneladas en 2022. En este período, el Ministerio de Agricultura brindó asistencia técnica a los productores de cítricos para mejorar el manejo de cultivos y la productividad. Paralelamente, el sector exportador de frutas a nivel nacional se expandió, alcanzando 3.900 millones de dólares en agroexportaciones en 2022. Nuevos actores, como Conservas y Congelado Ya Está, S.A., ganaron relevancia exportando productos con valor agregado, mientras las tendencias de consumo se orientaban hacia productos procesados étnicos y premium.

En 2023 comenzó una recuperación, con el volumen de mercado aumentando a 584,1 mil toneladas. Esta mejora coincidió con un sólido desempeño de las exportaciones de frutas, cuyos envíos superaron los 200 millones de dólares para abril, impulsados por la demanda de Estados Unidos, Países Bajos y socios centroamericanos. El apoyo continuo de las instituciones agrícolas se centró en la calidad y el manejo fitosanitario para cumplir con los estándares internacionales.

Producción de cítricos en Guatemala

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de cítricos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de cítricos, 2017-2020

En 2020, Guatemala produjo 665,1 mil toneladas de frutas cítricas, lo que representa una disminución moderada del 8,5% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción cayó un 9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,1%. El mayor incremento se registró en 2019, con un 0,1%.

Dinámica anual de la producción en Guatemala en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de frutas cítricas en Guatemala disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción fue de 533,8 millones de dólares estadounidenses, lo que indica una caída moderada del 9,6% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 33,9%, equivalente a una tasa anualizada del 12,9%.

Dinámica anual de la producción en Guatemala en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de cítricos de Guatemala

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de frutas cítricas de Guatemala disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 5 448 toneladas, lo que refleja una fuerte caída del 20,5% frente al año anterior. Durante el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 26,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,9%. El valor máximo se registró en 2018, con 9 509 toneladas. La mayor disminución ocurrió en 2019, con un 27,9%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un 27,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Guatemala en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los Países Bajos (27,9% de las exportaciones en volumen), Estados Unidos (20,0% de las exportaciones en volumen) y el Reino Unido (18,6% de las exportaciones en volumen) formaron el grupo clave de socios para las exportaciones de frutas cítricas de Guatemala, representando conjuntamente el 66,6% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Guatemala en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El valor de las exportaciones de frutas cítricas de Guatemala disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 4 372 mil dólares estadounidenses, un 21,5% menos que el año anterior. Durante el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 46,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 19,0%. El valor máximo se registró en 2018, con 9 793 mil dólares estadounidenses. La mayor disminución ocurrió en 2019, con un 43,2%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un 18,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Guatemala en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Irak (29,4% de las exportaciones en valor), los Países Bajos (20,6% de las exportaciones en valor) y Estados Unidos (13,8% de las exportaciones en valor) destacaron como los principales mercados para las exportaciones en términos de valor, representando juntos el 63,8% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Guatemala en valor, 2017-2020

Importaciones de cítricos a Guatemala

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de frutas cítricas en Guatemala aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 42 288 toneladas, lo que indica un fuerte incremento del 28,7% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 18,4%, equivalente a una tasa anualizada del 5,8%. El valor mínimo se registró en 2018, con 26 603 toneladas, año en que también se observó la mayor caída, del 25,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Guatemala en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, la estructura de importaciones en volumen estuvo altamente concentrada: Honduras representó por sí sola el 92,3% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Guatemala en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de caída, el valor de las importaciones de frutas cítricas en Guatemala aumentó. En 2020, las importaciones ascendieron a 5 324 mil dólares estadounidenses, mostrando un incremento del 54,3% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 6,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,2%. El valor mínimo se registró en 2019, con 3 451 mil dólares estadounidenses, mientras que la mayor disminución ocurrió en 2018, con un 18,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Guatemala en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Honduras (35,8% de las importaciones en valor), Estados Unidos (28,9% de las importaciones en valor) y Chile (15,8% de las importaciones en valor) formaron el núcleo de las importaciones en términos de valor, representando juntos el 80,5% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Guatemala en valor, 2017-2020