Investigación de mercado

Mercado de ciruelas y endrinas en Uzbekistán

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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El mercado uzbeko de ciruelas y endrinas entre 2018 y 2023 presentó una dinámica variable, influenciada principalmente por las fluctuaciones en las exportaciones. En 2019, el aumento de la demanda en mercados externos, especialmente en los países de la Unión Económica Euroasiática, impulsó mayores exportaciones, lo que redujo la disponibilidad doméstica. Posteriormente, las mejoras logísticas y la demanda externa sostenida apoyaron volúmenes de exportación sólidos en 2022, incluso cuando la producción se expandió.

La producción de ciruelas y endrinas en el país creció de 130 mil toneladas en 2020 a 178 mil toneladas en 2023, favorecida por la expansión de capacidad de los productores clave. Sin embargo, este crecimiento de la producción no siempre se tradujo en un mercado doméstico más grande, ya que una parte significativa de la cosecha se destinó al extranjero. Para 2023, el volumen del mercado se estabilizó en alrededor de 129 mil toneladas.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Uzbekistán
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Uzbekistán en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Uzbekistán en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Exportaciones
1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Exportaciones: información general
  2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Uzbekistán en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Uzbekistán por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Uzbekistán en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Uzbekistán por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Uzbekistán, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Uzbekistán por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Exportaciones: información general
  2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Uzbekistán en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Uzbekistán por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Uzbekistán en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Uzbekistán por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Uzbekistán, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Uzbekistán por países, 2018-2024, $ US/t
7. Importaciones
1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 7.1.1. Importaciones: información general
  2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Uzbekistán en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Uzbekistán por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Uzbekistán en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Uzbekistán por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Uzbekistán, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Uzbekistán por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Importaciones: información general
  2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Uzbekistán en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Uzbekistán por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Uzbekistán en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Uzbekistán por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Uzbekistán, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Uzbekistán por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de ciruelas y endrinas en Uzbekistán

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Uzbekistán fue el decimosexto mayor productor de ciruelas y endrinas del mundo.

Mayores productores de de ciruelas y endrinas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de ciruelas y endrinas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de ciruelas y endrinas en Uzbekistán disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 130,1 mil toneladas, lo que representa una caída del 2,2 % respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 12,2 %, equivalente a una tasa anualizada del 3,9 %. El valor máximo se registró en 2018, con 134,9 mil toneladas, y el mayor incremento anual fue del 16,3 % ese mismo año.

Dinámica anual de la producción en Uzbekistán en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	16.3%	(1.3%)	(2.2%)	3.9%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de ciruelas y endrinas de Uzbekistán

Exportaciones en en volumen, t

Uzbekistán exportó 23 413 toneladas de ciruelas y endrinas en 2020, una reducción del 47,0 % en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 23,2 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 8,4 %. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 44 188 toneladas, y el mayor aumento anual fue del 57,2 % ese año.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Uzbekistán en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(7.8%)	57.2%	(47.0%)	(8.4%)

Fuente: SHEV.io

De 2017 a 2020, Kazajistán y Rusia formaron el par de mercados dominantes para las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 86,0 % del total, mientras que otros países tuvieron participaciones residuales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Uzbekistán en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de crecimiento, los envíos de ciruelas y endrinas desde Uzbekistán al extranjero cayeron. En 2020, el volumen de exportación fue de 13 920 mil dólares estadounidenses, lo que supone una fuerte caída del 53,0 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 2,7 %, equivalente a una tasa anualizada del 0,9 %. El valor máximo se registró en 2019, con 29 607 mil dólares, y el mayor incremento anual fue del 45,8 % ese año.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Uzbekistán en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	42.0%	45.8%	(53.0%)	(0.9%)

Fuente: SHEV.io

De 2017 a 2020, Kazajistán y Rusia dominaron las exportaciones en términos de valor, representando juntos el 82,3 % del total, con otras destinaciones teniendo contribuciones individuales menores.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Uzbekistán en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de ciruelas y endrinas a Uzbekistán

Importaciones en en volumen, t

En 2020, el volumen de importación de ciruelas y endrinas en Uzbekistán fue de 17 toneladas, lo que refleja un aumento del 326 566,7 % en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 568 900 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1 685,3 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Uzbekistán en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	326 566.7%	n/a	n/a	1 685.3%

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Kazajistán se mantuvo como el destino dominante y casi exclusivo para las importaciones en volumen de ciruelas y endrinas a Uzbekistán, con una participación del 100,0 %.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Uzbekistán en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Uzbekistán importó 6 mil dólares estadounidenses de ciruelas y endrinas en 2020, un 98 500,0 % más que el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 122 580 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 970,5 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Uzbekistán en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	98 500.0%	n/a	n/a	970.5%

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Kazajistán se mantuvo como el destino dominante y casi exclusivo para las importaciones en términos de valor de ciruelas y endrinas a Uzbekistán, con una participación del 100,0 %.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Uzbekistán en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io