Mercado de ciruelas y endrinas en Rusia

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el mercado ruso de ciruelas y endrinas frescas aumentó de 242,6 mil toneladas a 256,3 mil toneladas. La pandemia de COVID-19 cambió los hábitos de consumo, impulsando la demanda de fruta fresca para consumo doméstico durante los confinamientos y restricciones.

El crecimiento continuó en 2021 y 2022, alcanzando 273,7 mil toneladas en 2022. Esto se vio respaldado por políticas de sustitución de importaciones que fomentaron la producción nacional, junto con nuevos requisitos de etiquetado y envasado que agilizaron la distribución. Además, el creciente interés por productos procesados como zumos y conservas abrió nuevos segmentos de demanda.

En 2023, el volumen del mercado cayó a 252,8 mil toneladas, principalmente por una reducción de la producción a 185,7 mil toneladas. Las sanciones geopolíticas y riesgos asociados afectaron la disponibilidad y coste de materias primas, dificultando a los productores. En 2024, factores como fluctuaciones cambiarias, dificultades logísticas y mayores exigencias de trazabilidad siguen influyendo en el mercado.

Producción de ciruelas y endrinas en Rusia

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Rusia ocupó la decimocuarta posición a nivel mundial en términos de volumen de producción de ciruelas y endrinas.

Mayores productores de de ciruelas y endrinas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de ciruelas y endrinas, 2017-2020

El volumen de producción de ciruelas y endrinas en Rusia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 182,0 mil toneladas, lo que representa un incremento moderado del 4,6 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 36,6 %, equivalente a una tasa anualizada del 11,0 %.

Dinámica anual de la producción en Rusia en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de ciruelas y endrinas de Rusia

Exportaciones en en volumen, t

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. El período de 2017 a 2019 registró una amplitud máxima de 5,3 veces entre los valores más altos y más bajos. En 2020, los envíos de ciruelas y endrinas desde Rusia al extranjero totalizaron 616 toneladas, un 19,9 % menos que en 2019. El valor máximo se registró en 2019, con 768 toneladas, y el mayor aumento se observó ese mismo año, con un 142,3 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Rusia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Ucrania fue el destino dominante para las exportaciones en volumen de ciruelas y endrinas desde Rusia, representando el 80,8 % del total, mientras que el resto se distribuyó entre varios mercados más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Rusia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El valor de las exportaciones de ciruelas y endrinas desde Rusia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 200 mil dólares estadounidenses, manteniéndose relativamente estables en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 162,7 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 38,0 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Rusia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Ucrania (62,0 % del valor de las exportaciones), Kazajistán (16,8 %) y Mongolia (15,6 %) fueron los principales mercados en términos de valor, representando juntos el 94,4 % del total.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Rusia en valor, 2017-2020

Importaciones de ciruelas y endrinas a Rusia

Importaciones en en volumen, t

En 2020, las importaciones de ciruelas y endrinas en Rusia ascendieron a 74 937 toneladas, lo que supone una caída moderada del 6,4 % respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 4,1 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,4 %. El valor máximo se registró en 2019, con 80 053 toneladas, y el mayor aumento se observó ese mismo año, con un 3,9 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Rusia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Moldavia (44,6 % de las importaciones en volumen), Uzbekistán (13,4 %) y Turquía (10,8 %) representaron juntos el 68,8 % del total de importaciones en volumen, siendo los principales destinos de las ciruelas y endrinas hacia Rusia.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Rusia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El valor de las importaciones de ciruelas y endrinas en Rusia aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, Rusia importó 60 746 mil dólares estadounidenses, lo que equivale a un avance del 5,5 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 5,2 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,7 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 56 347 mil dólares, y la mayor caída se observó ese mismo año, con un 2,4 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Rusia en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Moldavia (36,3 % del valor de las importaciones), Turquía (15,1 %) y Uzbekistán (11,1 %) formaron el núcleo de las importaciones en términos de valor, representando juntos el 62,5 % del total.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Rusia en valor, 2017-2020