Mercado de ciruelas pasas en Asia Occidental

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de ciruelas secas en Asia Occidental aumentó de 11,2 mil toneladas métricas en 2018 a 14,8 mil toneladas métricas en 2019. Esta expansión inicial se apoyó en la adopción de buenas prácticas agrícolas, estándares de calidad y procesos de certificación, lo que mejoró la eficiencia. Además, la diversificación del mercado con la introducción de variedades como peras, membrillos y ciruelas amplió la gama de productos y su atractivo para los consumidores.

Durante la pandemia de COVID-19, las campañas de marketing que destacaban los beneficios para la salud de las frutas secas ayudaron a mantener la demanda de los consumidores, contribuyendo a volúmenes estables del mercado de alrededor de 15,5 a 15,6 mil toneladas métricas en 2020 y 2021. La tendencia global hacia los snacks saludables y basados en plantas también brindó un apoyo subyacente al consumo en este período.

Un aumento significativo de las exportaciones, especialmente a mercados del Lejano Oriente y Asia-Pacífico, redirigió la oferta lejos del mercado interno en 2023, reduciendo la disponibilidad interna y bajando el tamaño del mercado a 16,0 mil toneladas métricas. Al entrar en 2024, entraron en vigor nuevas regulaciones de comercio electrónico y comercio interno, mientras que las fluctuaciones del tipo de cambio y la inflación comenzaron a influir en los costos de producción y los precios al consumidor.

Producción de ciruelas pasas en Asia Occidental

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de ciruelas pasas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de ciruelas pasas, 2017-2020

La producción de ciruelas pasas en Asia Occidental aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 7 162 toneladas de ciruelas pasas en la región, lo que representa un incremento del 3,1% respecto a 2019. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 10,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,3%. El volumen más bajo se registró en 2018, con 5 848 toneladas, marcando una caída del 10,0%. Por otro lado, el mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 18,8%.

Dinámica anual de la producción en Asia Occidental en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

Tras dos años de crecimiento, el valor de la producción de ciruelas pasas en Asia Occidental disminuyó. En 2020, la producción se valoró en 21 327 miles de dólares estadounidenses, reflejando un ligero descenso del 2,4% interanual. Entre 2017 y 2020, el valor de la producción aumentó un 26,5%, equivalente a una tasa anualizada del 8,2%. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 21 856 miles de dólares, registrando un incremento del 14,6%.

Dinámica anual de la producción en Asia Occidental en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de ciruelas pasas de Asia Occidental

Exportaciones en en volumen, t

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Los volúmenes de exportación alcanzaron su punto más bajo en 2018, con 1 314 toneladas, y su máximo en 2019, con 2 353 toneladas, con una diferencia de 1,8 veces entre ambos años. En 2020, el volumen de exportación de ciruelas pasas desde Asia Occidental fue de 1 832 toneladas, un 22,2% menos que el año anterior. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 25,1%, mientras que el mayor aumento se registró en 2019, con un crecimiento del 79,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Occidental en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, la estructura por países de las exportaciones en volumen mostró una alta diversificación: Alemania (14,5% de las exportaciones en volumen), Irán (13,2%) y Bangladesh (12,3%) representaron conjuntamente solo el 39,9% de los flujos totales, mientras que el 60,1% restante se distribuyó entre una amplia gama de mercados más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Occidental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Los volúmenes de exportación en valor variaron 1,7 veces, desde el mínimo en 2018, con 4 287 miles de dólares, hasta el máximo en 2019, con 7 405 miles de dólares. En 2020, las exportaciones de ciruelas pasas desde Asia Occidental alcanzaron un valor de 5 455 miles de dólares, un 26,3% menos que el año anterior. El mayor incremento se observó en 2019, con un aumento del 72,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Occidental en valor, 2017-2020, mil $ US

La estructura de las exportaciones en valor entre 2017 y 2020 apunta a un conjunto diversificado de socios: Alemania (16,3% de las exportaciones en valor), el Reino Unido (11,6%) e Irán (11,2%) representaron conjuntamente solo el 39,1% de los flujos totales, mientras que el 60,9% restante se dispersó entre numerosos mercados más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Occidental en valor, 2017-2020

Importaciones de ciruelas pasas a Asia Occidental

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de aumento, los volúmenes de importación de ciruelas pasas en Asia Occidental disminuyeron. En 2020, las importaciones alcanzaron 10 230 toneladas, manteniéndose prácticamente sin cambios respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 70,3%, equivalente a una tasa anualizada del 19,4%. El volumen máximo se registró en 2019, con 10 248 toneladas, marcando un incremento del 54,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Occidental en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Uzbekistán (18,7% de las importaciones en volumen), Irán (17,1%) y Estados Unidos (14,8%) fueron los principales contribuyentes a las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 50,6% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Occidental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, el valor de las importaciones de ciruelas pasas en Asia Occidental se situó en 19 853 miles de dólares, un 13,9% más que el año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 31,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,6%. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 0,9%, mientras que el mayor aumento se registró en 2018, con un crecimiento del 16,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Occidental en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos (24,2% de las importaciones en valor), Francia (18,5%) y Chile (14,8%) fueron los principales destinos de las importaciones en valor, representando conjuntamente el 57,5% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Occidental en valor, 2017-2020