Investigación de mercado

Mercado de vino de uva en España

Mercado de vino de uva en España

Fecha de publicación: mar. 29, 2026

Entrega: 15 minutos después del pago

Periodo de análisis: 2017-2025

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Español English

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Observaciones de informes anteriores

El valor de mercado del vino de uva español experimentó una ligera caída de 6.436 millones de dólares estadounidenses en 2018 a 6.405 millones en 2019, seguida de una contracción significativa hasta 5.490 millones en 2020. A partir de 2021, la expansión de la producción sostenible de vino y el aumento del enoturismo, junto con la implementación de una estrategia sectorial revisada y un cambio de los consumidores hacia vinos de mayor valor y diferenciados en 2022, impulsaron una recuperación robusta que llevó el mercado a 7.488 millones de dólares en 2022.

El crecimiento continuó a un ritmo más estable, alcanzando 7.650 millones de dólares en 2024. Este avance se sustentó en un incremento del 2,5% en el consumo interno, impulsado por consumidores más jóvenes y campañas promocionales. Además, el enoturismo superó los 3 millones de visitantes y las condiciones climáticas favorables mejoraron la producción de uva para vino.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En valor
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2020, 2022-2024
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2020, 2022-2024
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en España
      1. 5.1.1. En volumen, 2018-2024, M l
      2. 5.1.2. En valor, 2018-2020, 2022-2024, M $ US
    2. 5.2. Producción en la UE, 2018-2024
      1. 5.2.1. En volumen, 2018-2024, M l
      2. 5.2.2. En valor, 2018-2024, M $ US
    3. 5.3. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.3.1. Producción mundial por país en volumen
        1. 5.3.1.1. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, M l
        2. 5.3.1.2. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
        3. 5.3.1.3. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Exportaciones
    1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
      1. 6.1.1. Exportaciones: información general
      2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, M l
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de España en volumen, 2018-2024, M l
        2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de España por países, 2018-2024, M l
        3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de España en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de España por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/mil l
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de España, 2018-2024, $ US/mil l
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de España por países, 2018-2024, $ US/mil l
    2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Exportaciones: información general
      2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, M l
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de España en volumen, 2018-2024, M l
        2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de España por países, 2018-2024, M l
        3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de España en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de España por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/mil l
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de España, 2018-2024, $ US/mil l
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de España por países, 2018-2024, $ US/mil l
  7. 7. Importaciones
    1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
      1. 7.1.1. Importaciones: información general
      2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, M l
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a España en volumen, 2018-2024, M l
        2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a España por países, 2018-2024, M l
        3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a España en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a España por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/mil l
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a España, 2018-2024, $ US/mil l
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a España por países, 2018-2024, $ US/mil l
    2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Importaciones: información general
      2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, M l
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a España en volumen, 2018-2024, M l
        2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a España por países, 2018-2024, M l
        3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a España en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a España por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/mil l
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a España, 2018-2024, $ US/mil l
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a España por países, 2018-2024, $ US/mil l
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, M l
      2. 8.1.2. En valor, M $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, M l
      2. 8.2.2. En valor, M $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de vino de uva en España

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de vino de uva en España disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de vino de uva en España fue de 8 355 millones de dólares estadounidenses, lo que representa una reducción interanual del 9,5%. En el período 2017-2020, la producción cayó un 7,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,6%. El valor máximo se registró en 2018, con 9 692 millones de dólares estadounidenses, y el mayor aumento se observó ese mismo año, del 7,3%.

Dinámica anual de la producción en España en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual7.3%(4.7%)(9.5%)(2.6%)
Fuente: SHEV.io

En volumen, 2017-2020, M l

A nivel mundial, España fue el primer productor de vino de uva durante el período 2017-2020.

Mayores productores de de vino de uva, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de vino de uva, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

El volumen de producción de vino de uva en España disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 4 913 millones de litros de vino de uva en España, mostrando una caída moderada del 8,8% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, la producción se redujo un 14,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,2%.

Dinámica anual de la producción en España en volumen, 2017-2020, M l

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(6.4%)(0.3%)(8.8%)(5.2%)
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de vino de uva de España

Exportaciones en en volumen, M l

En 2020, las exportaciones de vino de uva de España alcanzaron 2 063 millones de litros, lo que representa una disminución moderada del 4,8% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 11,5%, equivalente a una tasa anualizada del 4,0%. El valor mínimo se registró en 2018, con 2 035 millones de litros, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 12,7%. En cambio, el mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 6,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de España en volumen, 2017-2020, M l

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(12.7%)6.5%(4.8%)(4.0%)
Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, el vino de uva de España se suministró a numerosos mercados diferentes. Incluso los principales destinos, como Francia, Alemania y Portugal, representaron en conjunto solo el 49,9% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de España en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

El valor de las exportaciones de vino de uva de España disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 3 060 millones de dólares estadounidenses, mostrando una variación mínima interanual en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 6,5%, equivalente a una tasa anualizada del 2,2%. El valor máximo se registró en 2018, con 3 514 millones de dólares estadounidenses, y el mayor aumento ocurrió ese mismo año, del 7,3%. Por otro lado, la mayor caída se observó en 2019, con una reducción del 12,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de España en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual7.3%(12.7%)(0.2%)(2.2%)
Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Alemania (con el 13,1% de las exportaciones en valor), el Reino Unido (11,1%) y Estados Unidos (10,3%) formaron el grupo más grande de compradores de vino de uva de España. Sin embargo, su contribución combinada se limitó al 34,5% del total de las exportaciones en valor, lo que refleja una estructura de países diversificada.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de España en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de vino de uva a España

Importaciones en en volumen, M l

En 2020, las importaciones de vino de uva de España alcanzaron 100 millones de litros, lo que equivale a un fuerte aumento del 63,2% interanual. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 77,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 21,0%. La mayor caída se registró en 2019, con una reducción del 35,2%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2018, con un crecimiento del 67,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a España en volumen, 2017-2020, M l

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual67.7%(35.2%)63.2%21.0%
Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Italia (con el 27,7% de las importaciones en volumen), Argentina (22,9%) y Portugal (11,3%) se mantuvieron consistentemente como los principales orígenes de las importaciones en volumen, representando en conjunto el 61,8% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a España en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

El valor de las importaciones de vino de uva en España disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 194 millones de dólares estadounidenses, lo que equivale a una caída del 18,7% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones se redujeron un 9,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,2%. El valor máximo se registró en 2018, con 257 millones de dólares estadounidenses, y el mayor aumento ocurrió ese mismo año, del 20,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a España en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual20.7%(7.4%)(18.7%)(3.2%)
Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, Francia (con el 48,9% de las importaciones en valor), Italia (19,1%) y Portugal (6,9%) destacaron como los principales mercados de origen para las importaciones en valor, representando en conjunto el 74,9% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a España en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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