Investigación de mercado

Mercado de cerezas en Bolivia

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

La producción de cerezas frescas en Bolivia aumentó gradualmente desde 964,5 toneladas en 2018 hasta 988,6 toneladas en 2020, y luego se estabilizó en torno a 981-983 toneladas hasta 2023. El volumen total del mercado de cerezas estuvo fuertemente influenciado por las fluctuaciones en las importaciones. Las importaciones se dispararon a 529,5 toneladas en 2021, expandiendo el mercado a más de 1.500 toneladas, antes de colapsar a aproximadamente 60 toneladas en 2022 y 2023, lo que redujo el tamaño total del mercado a aproximadamente 1.042-1.046 toneladas.

Una evaluación de la industria en 2023 señaló que Bolivia exporta solo el 14% de su producción de fruta fresca, lo que destaca una oportunidad significativa para aumentar las ventas internacionales de cerezas mediante la mejora de la calidad del producto y el cumplimiento de los estándares de los mercados extranjeros.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Bolivia
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Bolivia en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Bolivia en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bolivia en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Bolivia por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bolivia en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Bolivia por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Bolivia, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Bolivia por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bolivia en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Bolivia por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bolivia en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Bolivia por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Bolivia, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Bolivia por países, 2018-2024, $ US/t
7. Balanza comercial
1. 7.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 7.1.1. En volumen, t
  2. 7.1.2. En valor, mil $ US
2. 7.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 7.2.1. En volumen, t
  2. 7.2.2. En valor, mil $ US
8. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 8.1. Datos directos
  1. 8.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 8.2. Datos espejo
  1. 8.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de cerezas en Bolivia

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de cerezas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de cerezas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de cerezas en Bolivia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 988,6 toneladas de cerezas en el país, lo que representa un incremento del 1,0% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 3,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,1%.

Dinámica anual de la producción en Bolivia en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	0.8%	1.5%	1.0%	1.1%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de cerezas de Bolivia

Según el panorama del mercado, no hubo exportaciones de cerezas en Bolivia desde 2017 hasta 2020.

Importaciones de cerezas a Bolivia

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de cerezas en Bolivia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2019, las importaciones alcanzaron su punto más bajo, mientras que en 2018 registraron su máximo valor con 366,6 toneladas, lo que supuso un aumento del 17,1% respecto al año anterior. En 2020, las importaciones se situaron en 310,0 toneladas, mostrando una fuerte caída del 11,2% en comparación con 2019.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bolivia en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	17.1%	(4.8%)	(11.2%)	(0.3%)

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, Chile fue el principal socio para las importaciones en volumen, representando el 99,9% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Bolivia en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de cerezas en Bolivia en términos de valor disminuyeron por tercer año consecutivo. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 18,5%, lo que equivale a una tasa anualizada del 6,6%. En 2020, Bolivia importó aproximadamente 165 000 dólares estadounidenses en cerezas, mostrando un cambio mínimo en comparación con el año anterior.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bolivia en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(16.4%)	(2.1%)	(0.4%)	(6.6%)

Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, el patrón geográfico de las importaciones en términos de valor reflejó una fuerte dependencia de Chile, que absorbió el 99,4% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Bolivia en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io