Mercado de frutos de cáscara en Bolivia

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de frutos secos de Bolivia experimentó fluctuaciones entre 2018 y 2023. Comenzó en 96,9 mil toneladas en 2018, pero cayó a 91,0 mil toneladas en 2019. Esta disminución reflejó la exposición del mercado a cambios en la demanda internacional y a la competencia con grandes productores como Brasil y Perú.

En 2020, la pandemia de COVID-19 alteró la logística y el consumo globales, lo que contribuyó a un aumento del mercado a 92,2 mil toneladas. Este crecimiento se debió a una caída en las importaciones y un aumento en la producción. La expansión continuó en 2021, alcanzando 94,2 mil toneladas. Tras una caída a 91,7 mil toneladas en 2022, el mercado se recuperó a 95,9 mil toneladas en 2023, respaldado por una fuerte demanda internacional de castañas amazónicas bolivianas y otros frutos secos.

La evolución del mercado estuvo marcada por factores externos como la competencia regional y los efectos de la pandemia, así como por la capacidad de respuesta de la producción local ante cambios en las condiciones comerciales.

Producción de frutos de cáscara en Bolivia

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Bolivia ocupó el puesto 24 a nivel mundial en volumen de producción de frutos secos.

Mayores productores de de frutos de cáscara, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de frutos de cáscara, 2017-2020

En 2020, Bolivia produjo 116,1 mil toneladas de frutos secos, lo que representa un ligero aumento del 2,6 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 8,9 %, equivalente a una tasa anualizada del 2,9 %. El valor máximo se registró en 2018, con 119,3 mil toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 5,2 %, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 11,9 %.

Dinámica anual de la producción en Bolivia en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de frutos de cáscara de Bolivia

Exportaciones en en volumen, t

Durante el período analizado, se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado. Las exportaciones variaron 1,8 veces, desde un mínimo en 2017 hasta un máximo en 2018. En 2020, los envíos transfronterizos de frutos secos desde Bolivia totalizaron 24 443 toneladas, lo que supone un aumento moderado del 4,7 % en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 25 632 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 8,9 %, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 81,6 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bolivia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los Países Bajos (con un 23,7 % de las exportaciones en volumen), el Reino Unido (17,8 %) y Alemania (15,5 %) formaron el principal grupo de mercados para las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 57,0 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bolivia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Los envíos de frutos secos desde Bolivia al extranjero disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron los 126,5 millones de dólares estadounidenses, lo que equivale a una fuerte reducción del 18,9 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 26,2 %, equivalente a una tasa anualizada del 9,6 %. El valor máximo se registró en 2018, con 221,2 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 29,5 %, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 29,0 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bolivia en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, los Países Bajos (con un 21,3 % de las exportaciones en valor), el Reino Unido (17,4 %) y Alemania (16,3 %) fueron los principales mercados para las exportaciones en valor, representando conjuntamente el 55,0 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bolivia en valor, 2017-2020

Importaciones de frutos de cáscara a Bolivia

Importaciones en en volumen, t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. El valor más bajo se registró en 2020, mientras que el más alto ocurrió en 2018, con una diferencia de 5,4 veces entre estos años. En 2020, Bolivia importó un total de 1 000 toneladas de frutos secos, lo que constituye una fuerte caída del 52,4 % en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 3 165 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 61,0 %, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 123,0 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bolivia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Brasil (con un 66,8 % de las importaciones en volumen), Indonesia (11,2 %) y Malasia (7,8 %) fueron los principales proveedores de frutos secos a Bolivia, representando conjuntamente el 85,8 % del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Bolivia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

El volumen de importaciones de frutos secos en Bolivia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, Bolivia importó un total de 0,6 millones de dólares estadounidenses en frutos secos, lo que es un 39,0 % inferior en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 60 %, equivalente a una tasa anualizada del 26,3 %. El valor máximo se registró en 2018, con 2,3 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 59,8 %, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 63,2 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bolivia en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Brasil (con un 56,5 % de las importaciones en valor), Indonesia (11,3 %) y Chile (9,0 %) representaron la mayor parte de las importaciones en valor, sumando conjuntamente el 76,9 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Bolivia en valor, 2017-2020