Mercado de cerezas en Asia Oriental

Observaciones de informes anteriores

El mercado de cerezas en Asia Oriental registró un crecimiento significativo entre 2018 y 2022, pasando de un valor de 1.884 millones de dólares a 3.180 millones de dólares. Este aumento se debió principalmente al fuerte incremento de las importaciones, que más que se duplicaron de 2.341 millones de dólares a 4.256 millones de dólares, lo que refleja una demanda sólida de los consumidores. La producción nacional también creció moderadamente, apoyada inicialmente por clústeres productivos regionales en zonas como Shandong y Dalian, donde factores como las condiciones climáticas y los costes de transporte influyeron en la oferta y los precios.

A partir de 2023, el desarrollo del mercado se aceleró con una mejora de las capacidades productivas nacionales. La superficie plantada de cerezas alcanzó los 3,5 millones de mu, y regiones productoras clave como Dalian reportaron valores de producción anual cercanos a los 100.000 millones de yuanes. Esta escala se logró mediante la promoción de nuevas variedades más dulces y técnicas de cultivo mejoradas, que aumentaron la calidad y el rendimiento. Al mismo tiempo, las importaciones de cerezas continuaron creciendo, alcanzando 4.980 millones de dólares en 2024, impulsadas por una fuerte demanda estacional y mejoras continuas en prácticas agrícolas sostenibles, como el riego de bajo consumo y fertilizantes biológicos, que fortalecieron la cadena de suministro general.

Producción de cerezas en Asia Oriental

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de cerezas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de cerezas, 2017-2020

Tras dos años de caída, la producción de cerezas en Asia Oriental registró un aumento. En 2020, se produjeron 54 022 toneladas de cerezas en la región, lo que representa un incremento del 4,6% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 2,5%, lo que equivale a una tasa anualizada del 0,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 51 655 toneladas, año en el que también se observó la mayor caída, del 4,2%.

Dinámica anual de la producción en Asia Oriental en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, el valor de la producción de cerezas en Asia Oriental alcanzó los 190,5 millones de dólares estadounidenses, un aumento del 8,0% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, la producción creció un 3,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,2%. El valor mínimo se registró en 2019, con 176,4 millones de dólares, mientras que el máximo fue en 2018, con 191,0 millones de dólares. La mayor disminución se produjo en 2019, con una caída del 7,6%.

Dinámica anual de la producción en Asia Oriental en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de cerezas de Asia Oriental

Exportaciones en en volumen, mil t

Las exportaciones de cerezas en Asia Oriental aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, la región exportó 240,8 mil toneladas de cerezas, lo que supone un incremento del 7,5% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 164,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 38,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Oriental en volumen, 2017-2020, mil t

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Oriental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Los envíos transfronterizos de cerezas en Asia Oriental aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, la región exportó cerezas por valor de 849 millones de dólares estadounidenses, lo que representa un aumento significativo del 11,0% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 181,1%, equivalente a una tasa anualizada del 41,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Oriental en valor, 2017-2020, M $ US

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Oriental en valor, 2017-2020

Importaciones de cerezas a Asia Oriental

Importaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período analizado. Las importaciones variaron en un factor de 1,9, desde un mínimo en 2017 hasta un máximo en 2019. En 2020, los suministros de cerezas extranjeras en Asia Oriental ascendieron a 375,7 mil toneladas, lo que constituye una pérdida moderada del 6,8% frente al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 402,9 mil toneladas, mientras que el mayor aumento se produjo en 2018, con un incremento del 80,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Oriental en volumen, 2017-2020, mil t

En el período 2017-2020, Chile concentró la mayor parte de las importaciones en volumen, representando el 82,2% del total de flujos, con una cola fragmentada de otros mercados.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Oriental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Los envíos transfronterizos de cerezas en Asia Oriental aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones se situaron en 2 725 millones de dólares estadounidenses, reflejando un aumento del 6,1% interanual. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 91,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 24,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Oriental en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, Chile siguió siendo la principal fuente de cerezas para Asia Oriental, representando el 79,9% del total de importaciones en términos de valor, mientras que otros destinos fueron mucho menos significativos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Oriental en valor, 2017-2020