Investigación de mercado

Mercado de centeno en Bolivia

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El mercado de centeno en Bolivia mantuvo una notable estabilidad entre 2018 y 2023, con volúmenes anuales que oscilaron consistentemente entre 274,5 y 286,0 toneladas. La producción, que abastecía íntegramente el mercado nacional al no existir comercio exterior, registró únicamente fluctuaciones menores durante este periodo de seis años.

Tras alcanzar un pico inicial de 286,0 toneladas en 2019, el volumen del mercado experimentó una ligera contracción, descendiendo a 279,5 toneladas para 2022. Posteriormente, se recuperó hasta 285,3 toneladas en 2023, casi igualando el máximo anterior. El movimiento general se mantuvo dentro de una banda estrecha de aproximadamente 11,5 toneladas, lo que refleja una cadena de suministro nacional resiliente y bien equilibrada.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Bolivia
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Bolivia en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Bolivia en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Balanza comercial
1. 6.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 6.1.1. En volumen, kg
  2. 6.1.2. En valor, $ US
2. 6.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 6.2.1. En volumen, kg
  2. 6.2.2. En valor, $ US
7. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 7.1. Datos directos
  1. 7.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 7.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 7.2. Datos espejo
  1. 7.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 7.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de centeno en Bolivia

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de centeno, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de centeno, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Tras dos años de crecimiento, el volumen de producción de centeno en Bolivia experimentó un descenso. En 2020, se produjeron 284,0 toneladas de centeno en el país, lo que representa una disminución del 0,7% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 5,6%, lo que equivale a una tasa anualizada del 1,8%. El valor máximo se registró en 2019, con 286,0 toneladas. El mayor incremento anual se observó también en 2019, con un alza del 4,2%.

Dinámica anual de la producción en Bolivia en volumen, 2017-2020, t