Mercado de cebada en Asia

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de cebada en Asia aumentó de 42,4 millones de toneladas en 2018 a un máximo de 47,5 millones de toneladas en 2020. Este crecimiento se debió principalmente al fortalecimiento de los vínculos comerciales entre Australia y China, impulsado por seminarios técnicos sobre calidad de cebada y la introducción de nuevas variedades de alto rendimiento en India. Posteriormente, el mercado experimentó una volatilidad significativa, cayendo a 38,8 millones de toneladas en 2022 debido a la reducción de las importaciones, antes de recuperarse a 43,9 millones de toneladas en 2023.

Un cambio regulatorio clave fue la eliminación por parte de China de los aranceles antidumping sobre la cebada australiana en 2022, lo que mejoró el acceso al mercado. Al mismo tiempo, la creciente demanda de cebada maltera por parte de la cervecería artesanal y el lanzamiento de nuevos productos, como la harina de cebada alta en fibra, ampliaron los segmentos de consumo. Las prácticas agrícolas sostenibles y las inversiones gubernamentales en investigación sobre cebada en América del Norte también influyeron en la oferta global, afectando al mercado asiático.

En 2023, el mercado se recuperó, apoyado por la demanda estable de las industrias alimentaria y cervecera y la adaptación de las cadenas de suministro a los desafíos globales. Para 2024, las importaciones de cebada a Asia se mantuvieron en un nivel alto, lo que refleja la continua dependencia del comercio internacional, particularmente de Australia.

Producción de cebada en Asia

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de cebada, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de cebada, 2017-2020

La producción de cebada en Asia aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 25 943 K t de cebada en Asia, lo que representa un ligero incremento del 1,4% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 26,2%, equivalente a una tasa anualizada del 8,1%. El valor mínimo se registró en 2018, con 20 500 K t. La mayor caída se observó en 2018, con un descenso del 0,3%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un crecimiento del 24,8%.

Dinámica anual de la producción en Asia en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

Tras dos años de aumento, la producción de cebada en Asia disminuyó. En 2020, el valor de la producción de cebada en Asia fue de 6 388 M $ US, lo que supone una modesta reducción del 8,3% interanual. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 43,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 12,8%. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 6 963 M $ US. El mayor incremento se registró en 2018, con un aumento del 26,0%.

Dinámica anual de la producción en Asia en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de cebada de Asia

Exportaciones en en volumen, mil t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Los volúmenes de exportación alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2018, con una diferencia de 2 veces entre estos extremos. En 2020, los envíos de cebada desde Asia al extranjero ascendieron a 1 063 K t, lo que representa una disminución del 15,9% en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 1 541 K t. La mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 18,0%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2018, con un crecimiento del 104,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, las Zonas Francas y Rusia formaron el grupo central de mercados para las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 6,2% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2018, con una diferencia de 2,6 veces entre estos años. En 2020, el volumen de exportaciones de cebada desde Asia totalizó 262 M $ US, marcando una reducción sustancial del 23,9% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 421 M $ US. El mayor aumento se observó en 2018, con un crecimiento del 159,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia en valor, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, los principales actores en las exportaciones de cebada desde Asia en términos de valor fueron las Zonas Francas y Rusia, que representaron conjuntamente el 6,9% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia en valor, 2017-2020

Importaciones de cebada a Asia

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de descenso, las importaciones de cebada en Asia aumentaron. En 2020, el volumen de importaciones ascendió a 22 583 K t, lo que supone un incremento del 17,3% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 9,6%, equivalente a una tasa anualizada del 3,3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 19 257 K t. La mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 17,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia en volumen, 2017-2020, mil t

En 2017-2020, Australia (24,1% de las importaciones en volumen), Rusia (15,7% de las importaciones en volumen) y Ucrania (13,3% de las importaciones en volumen) formaron el principal grupo de mercados para las importaciones en volumen, con una participación combinada del 53,1% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, los envíos transfronterizos de cebada en Asia se situaron en 5 126 M $ US, lo que corresponde a una modesta ganancia del 6,9% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 2,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 0,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 4 796 M $ US, mientras que el valor máximo se alcanzó en 2018, con 5 449 M $ US. La mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 12,0%, y el mayor aumento ocurrió en 2018, con un crecimiento del 8,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia en valor, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, Australia (24,7% de las importaciones en valor), Rusia (14,9% de las importaciones en valor) y Ucrania (12,6% de las importaciones en valor) formaron el principal grupo de mercados para las importaciones en valor, con una participación combinada del 52,2% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia en valor, 2017-2020