Investigación de mercado

Mercado de cebada en Uzbekistán

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de cebada en Uzbekistán inició el período en 214 mil toneladas en 2018. En 2019, experimentó una leve caída a 205 mil toneladas, seguida de un aumento a 234 mil toneladas en 2020, impulsado principalmente por un incremento en la producción nacional a 162 mil toneladas. En 2021, se produjo una fuerte contracción, con el mercado reduciéndose a 157 mil toneladas, ya que la producción cayó a 96 mil toneladas y las importaciones bajaron a 61 mil toneladas.

Esta tendencia se revirtió en 2022, cuando el mercado se recuperó a 236 mil toneladas, respaldado por una recuperación en la producción a 123 mil toneladas y un aumento en las importaciones a 113 mil toneladas. El crecimiento continuó en 2023, con el volumen del mercado alcanzando 323 mil toneladas, gracias a un mayor crecimiento de la producción a 164 mil toneladas e importaciones de 160 mil toneladas.

Los altos niveles de importación persistieron en 2024, con 159 mil toneladas importadas, facilitadas por la amplia disponibilidad de cebada desde Kazajistán, donde una cosecha récord impulsó las exportaciones regionales.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Uzbekistán
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Uzbekistán en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Uzbekistán en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Uzbekistán en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Uzbekistán por países, 2018-2024, mil t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Uzbekistán en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Uzbekistán por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Uzbekistán, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Uzbekistán por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Uzbekistán en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Uzbekistán por países, 2018-2024, mil t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Uzbekistán en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Uzbekistán por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Uzbekistán, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Uzbekistán por países, 2018-2024, $ US/t
7. Balanza comercial
1. 7.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 7.1.1. En volumen, mil t
  2. 7.1.2. En valor, mil $ US
2. 7.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 7.2.1. En volumen, mil t
  2. 7.2.2. En valor, mil $ US
8. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 8.1. Datos directos
  1. 8.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 8.2. Datos espejo
  1. 8.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de cebada en Uzbekistán

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de cebada, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de cebada, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de cebada en Uzbekistán aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 161,5 mil toneladas de cebada en el país, lo que representa un incremento del 21,0% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 20,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,4%. El valor mínimo se registró en 2018, con 111,8 mil toneladas, mientras que la mayor caída anual fue del 16,8% ese mismo año.

Dinámica anual de la producción en Uzbekistán en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(16.8%)	19.4%	21.0%	6.4%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de cebada de Uzbekistán

El análisis del sector indica que no hubo exportaciones de cebada desde Uzbekistán entre 2017 y 2020.

Importaciones de cebada a Uzbekistán

Importaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. Los niveles de importación fluctuaron 2,9 veces entre el mínimo de 2017 y el máximo de 2018. En 2020, el volumen de cebada importado por Uzbekistán fue de 72,9 mil toneladas, lo que supone una ligera mejora del 1,4% respecto al año anterior. El valor máximo se alcanzó en 2018, con 102,6 mil toneladas. La mayor caída anual se produjo en 2019, con un descenso del 30,0%, mientras que el mayor aumento fue en 2018, con un crecimiento del 189,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Uzbekistán en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	189.8%	(30.0%)	1.4%	27.2%

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Kazajistán se mantuvo como la principal fuente de importaciones de cebada para Uzbekistán, representando el 82,8% del total en volumen, mientras que otros destinos tuvieron una importancia mucho menor.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Uzbekistán en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, Uzbekistán importó aproximadamente 14 241 mil dólares estadounidenses en cebada, lo que supone un aumento moderado del 8,9% interanual. Durante el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 38,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 11,4%. El valor máximo se registró en 2018, con 14 333 mil dólares. La mayor caída anual ocurrió en 2019, con un descenso del 8,8%, mientras que el mayor incremento fue en 2018, con un alza del 39,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Uzbekistán en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	39.2%	(8.8%)	8.9%	11.4%

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Kazajistán y Dinamarca fueron los principales proveedores de cebada para Uzbekistán en términos de valor, representando conjuntamente el 87,4% del total de importaciones, mientras que otros destinos tuvieron participaciones relativamente pequeñas.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Uzbekistán en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io