Mercado de carne y despojos de pollo en Tayikistán

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el volumen de mercado de carne de pollo y despojos en Tayikistán aumentó más del 36%, alcanzando 44.965 t. Este crecimiento se debió principalmente a un incremento quintuplicado de la producción nacional, que pasó de 7.135 t a 42.200 t, impulsado por la estrategia gubernamental de sustitución de importaciones. La empresa estatal Ptitseprom, que recibió beneficios fiscales y aduaneros desde 2020, permitió la expansión de granjas avícolas. Además, la prohibición temporal de importar huevos de pollo en 2020 estimuló la demanda de producción local de carne.

En los años siguientes, el número de granjas avícolas creció bajo un programa estatal, y en 2024 se completó la construcción de la mayor granja avícola de Asia Central, apoyada por importaciones libres de aranceles de piensos y equipos. Mientras la producción se disparaba, las importaciones cayeron drásticamente de 25.964 t en 2018 a 2.765 t en 2023, reflejando el éxito de la sustitución de importaciones. Sin embargo, el aumento de los costos de piensos y logística ejerció presión sobre los gastos de producción, lo que llevó a subidas de precios que el gobierno intentó controlar mediante medidas de precios.

Producción de carne y despojos de pollo en Tayikistán

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de carne y despojos de pollo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de carne y despojos de pollo, 2017-2020

La producción de carne de pollo y despojos en Tayikistán aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 21 400 toneladas, lo que representa un incremento del 31,5 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 213,4 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 46,3 %.

Dinámica anual de la producción en Tayikistán en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de carne y despojos de pollo de Tayikistán

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de carne de pollo y despojos desde Tayikistán aumentaron por segundo año consecutivo. En 2019, las exportaciones alcanzaron 351 toneladas, lo que supone un avance del 167,0 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2019, las exportaciones crecieron un 3 509 710 %, equivalente a una tasa anualizada del 3 174,1 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Tayikistán en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Estados Unidos y Turquía fueron los principales compradores de carne de pollo y despojos de Tayikistán, representando juntos el 99,7 % del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Tayikistán en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El valor de las exportaciones de carne de pollo y despojos de Tayikistán aumentó por segundo año consecutivo. En 2019, las exportaciones alcanzaron 280 000 dólares estadounidenses, lo que refleja un notable avance del 37,1 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2019, las exportaciones crecieron un 1 119 384 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2 137,0 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Tayikistán en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Estados Unidos y Turquía desempeñaron un papel clave en las exportaciones en valor de carne de pollo y despojos de Tayikistán, representando juntos el 99,5 % del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Tayikistán en valor, 2017-2020

Importaciones de carne y despojos de pollo a Tayikistán

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de carne de pollo y despojos en Tayikistán disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, Tayikistán importó 14 325 toneladas, lo que supone una caída del 40,8 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones se redujeron un 63 %, equivalente a una tasa anualizada del 28,2 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Tayikistán en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos (50,7 % de las importaciones en volumen), Turquía (21,9 %) y Rusia (11,2 %) fueron los principales orígenes en la estructura de importaciones en volumen, con una participación combinada del 83,7 % del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Tayikistán en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de crecimiento, el valor de las importaciones de carne de pollo y despojos en Tayikistán disminuyó. En 2020, las importaciones totalizaron 31 794 000 dólares estadounidenses, lo que representa una caída del 26,0 % respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones se redujeron un 5,4 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,8 %. El valor máximo se registró en 2019, con 42 952 000 dólares estadounidenses, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un 20,6 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Tayikistán en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Estados Unidos (53,0 % de las importaciones en valor), Turquía (17,1 %) y Rusia (14,9 %) formaron el principal grupo de mercados para las importaciones en valor, con una participación combinada del 85,1 % del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Tayikistán en valor, 2017-2020