Mercado de carne y despojos de pollo en Malasia

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, la producción de carne de pollo en Malasia registró un aumento moderado, pasando de 1,59 millones de toneladas a 1,63 millones de toneladas, mientras que el volumen del mercado alcanzó 1,68 millones de toneladas. El sector enfrentó desafíos persistentes, como una alta dependencia de granos para piensos importados (maíz y soja), interrupciones climáticas en las cadenas de suministro e ineficiencias de gestión que limitaron un crecimiento más sólido.

A partir de 2021, la producción nacional entró en declive, cayendo a 1,54 millones de toneladas en 2022 antes de una leve recuperación a 1,57 millones de toneladas en 2023. Esta caída se debió a múltiples presiones del lado de la oferta: lluvias prolongadas, brotes de enfermedades infecciosas, escasez de mano de obra extranjera por la COVID-19 y el aumento de los costos de los piensos. En respuesta, el gobierno autorizó importaciones de hasta 10.000 toneladas mensuales de pollo congelado desde diciembre de 2021, lo que provocó un fuerte incremento de las importaciones, de 96.000 toneladas en 2021 a 238.000 toneladas en 2023. Este flujo, junto con subsidios a la producción y un esquema de precio mínimo, elevó el volumen total del mercado a 1,79 millones de toneladas para 2023. Paralelamente, PT Resources Holdings amplió su capacidad de almacenamiento en frío de 700 a 4.000 toneladas, facilitando el manejo de las importaciones de carne congelada.

En la parte final del período, el enfoque regulatorio se desplazó hacia la seguridad alimentaria y la estructura del mercado. En 2024, se aplicaron normas más estrictas de etiquetado, almacenamiento y estándares del Codex Alimentarius para el pollo congelado. Mientras tanto, el programa Revolución Empresarial Agrícola Rural (RAER), lanzado en 2025, buscó fortalecer la producción local mediante colaboración público-privada. Las importaciones se mantuvieron altas, superando las 217.000 toneladas anuales en 2024-2025, ya que el gobierno continuó permitiendo importaciones de pollo congelado para garantizar un suministro adecuado.

Producción de carne y despojos de pollo en Malasia

En volumen, 2018-2021, mil t

Malasia ocupó el puesto 19 a nivel mundial en producción de carne de pollo y despojos durante el período 2018-2021.

Mayores productores de de carne y despojos de pollo, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de carne y despojos de pollo, 2018-2021

Tras dos años de crecimiento, la producción de carne de pollo y despojos en Malasia experimentó un descenso. En 2021, se produjeron 1 583 K t, lo que representa una caída del 2,8% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2020, con 1 629 K t, y el mayor incremento anual fue del 2,5% ese mismo año.

Dinámica anual de la producción en Malasia en volumen, 2018-2021, mil t

En valor, 2018-2021, M $ US

La producción de carne de pollo y despojos en Malasia disminuyó por tercer año consecutivo. En 2021, el valor de la producción alcanzó los 1 554 M $ US, lo que supone una fuerte caída del 13,5% en comparación con 2020. En el período 2018-2021, la producción se redujo un 22,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 8,1%.

Dinámica anual de la producción en Malasia en valor, 2018-2021, M $ US

Exportaciones de carne y despojos de pollo de Malasia

Exportaciones en en volumen, t

En 2021, Malasia exportó 12 515 t de carne de pollo y despojos, un 13,8% menos que el año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones aumentaron un 18,7%, lo que equivale a una tasa anualizada del 5,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 10 499 t, mientras que el máximo fue en 2020, con 14 511 t, año en el que se produjo el mayor incremento anual, del 38,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Malasia en volumen, 2018-2021, t

Durante 2018-2021, Tailandia (con el 62,3% de las exportaciones en volumen), Singapur (12,4%) y Brunéi Darussalam (7,7%) fueron los principales contribuyentes a las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 82,3% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Malasia en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2021, los envíos de carne de pollo y despojos desde Malasia al extranjero totalizaron 12,3 M $ US, un 23,2% menos que el año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones disminuyeron un 7,5%, con una tasa anualizada negativa del 2,6%. El valor mínimo se registró en 2019, con 12,2 M $ US, y el máximo en 2020, con 16,0 M $ US, año en el que se produjo el mayor aumento anual, del 31,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Malasia en valor, 2018-2021, M $ US

En 2018-2021, Tailandia (44,4% de las exportaciones en valor), Singapur (21,0%) y Brunéi Darussalam (15,8%) fueron los principales destinos en términos de valor, representando conjuntamente el 81,2% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Malasia en valor, 2018-2021

Importaciones de carne y despojos de pollo a Malasia

Importaciones en en volumen, t

En 2021, el volumen de importaciones de carne de pollo y despojos en Malasia alcanzó las 96 280 t, un 38,0% más que en 2020. Entre 2018 y 2021, las importaciones aumentaron un 34,9%, con una tasa anualizada del 10,5%. El valor mínimo se registró en 2020, con 69 772 t, año en el que se produjo la mayor caída anual, del 3,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Malasia en volumen, 2018-2021, t

En 2018-2021, dos mercados líderes, Tailandia y China, representaron conjuntamente el 84,4% del total de importaciones en volumen, mientras que el resto se distribuyó entre una amplia gama de otros países.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Malasia en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, M $ US

En 2021, las importaciones de carne de pollo y despojos en Malasia registraron un valor de 185,1 M $ US, lo que indica un fuerte aumento del 31,5% respecto a 2020. Entre 2018 y 2021, las importaciones crecieron un 18,7%, con una tasa anualizada del 5,9%. El valor mínimo se registró en 2020, con 140,8 M $ US, año en el que se produjo la mayor caída anual, del 11,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Malasia en valor, 2018-2021, M $ US

En 2018-2021, Tailandia y China dominaron las importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 87,7% del total de flujos, mientras que otros destinos tuvieron contribuciones individuales menores.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Malasia en valor, 2018-2021