Investigación de mercado

Mercado de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de ave en Egipto

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

La producción de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de aves en Egipto aumentó de 73.850 kg en 2018 a 98.230 kg en 2020. Este crecimiento se vio respaldado por la recuperación de la cría de cerdos a nivel nacional tras la eliminación previa de la gripe porcina, lo que amplió la base de materias primas. Además, las declaraciones oficiales en 2020 que confirmaban la ausencia de grasa de cerdo en los productos egipcios ayudaron a reforzar la confianza de los consumidores en la producción local.

Después de alcanzar su punto máximo en 2020, la producción disminuyó a 88.200 kg en 2021 y a 84.930 kg en 2022. El mercado operaba en un ámbito reducido, con solo unos 40 establecimientos autorizados de venta de cerdo en todo el país y controles sanitarios gubernamentales persistentes sobre los puntos de venta, lo que mantuvo los volúmenes de producción bajo control.

Para 2023, la producción mostró una estabilización tentativa en 85.750 kg. Durante todo el período, el sector se mantuvo a pequeña escala, sin casos reportados de peste porcina africana y con una supervisión veterinaria continua que aseguró condiciones de producción estables.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Egipto
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Egipto en volumen, 2018-2023, kg
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Egipto en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, kg
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, kg
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Balanza comercial
1. 6.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 6.1.1. En volumen, kg
  2. 6.1.2. En valor, $ US
2. 6.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 6.2.1. En volumen, kg
  2. 6.2.2. En valor, $ US
7. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 7.1. Datos directos
  1. 7.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 7.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 7.2. Datos espejo
  1. 7.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 7.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de ave en Egipto

En volumen, 2017-2020, kg

Mayores productores de de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de ave, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de ave, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de grasa de cerdo sin carne magra y grasa de aves en Egipto aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 98 230 kg de este producto, lo que representa un incremento gradual del 9,2 % en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 75 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 20,5 %.

Dinámica anual de la producción en Egipto en volumen, 2017-2020, kg