Investigación de mercado

Mercado de carne y despojos de pato en Irán

Mercado de carne y despojos de pato en Irán

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

Entrega: 15 minutos después del pago

Periodo de análisis: 2017-2025

Report language:
Español English

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Observaciones de informes anteriores

El mercado de carne de pato en Irán mostró una notable estabilidad entre 2018 y 2020, con volúmenes cercanos a 2.960 t. Esta estabilidad se mantuvo gracias a una demanda constante de los consumidores, basada en las propiedades nutricionales y terapéuticas percibidas de la carne en la medicina tradicional iraní. Las inversiones en logística de cadena de frío y envasado al vacío durante ese periodo ayudaron a preservar la calidad del producto y a extender su vida útil, apoyando la disponibilidad en el mercado. Aunque las disrupciones en la cadena de suministro global y la volatilidad cambiaria en 2020 presentaron desafíos, la demanda establecida y los marcos de distribución mantuvieron el volumen del mercado prácticamente sin cambios.

A partir de 2021, se inició una contracción gradual que culminó en una reducción más significativa hasta 2.832 t en 2023. La introducción en 2022 de un sistema de distribución de pollo congelado a precio fijo alteró la dinámica competitiva en el sector avícola, desviando probablemente parte del gasto de los consumidores de la carne de pato. El inicio de las exportaciones en 2023, que retiraron 73 t del suministro doméstico, contribuyó directamente al menor volumen del mercado ese año. El enfoque continuo de la industria en cumplir estrictos estándares sanitarios y certificaciones oficiales proporcionó un apoyo subyacente, pero no compensó estos factores restrictivos.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Irán
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Irán en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Irán en valor, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Exportaciones
    1. 6.1. Exportaciones (Datos directos*)
      1. 6.1.1. Exportaciones: información general
      2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, kg
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Irán en volumen, 2018-2024, kg
        2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Irán por países, 2018-2024, kg
        3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Irán en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Irán por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Irán, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Irán por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Exportaciones: información general
      2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, kg
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Irán en volumen, 2018-2024, kg
        2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Irán por países, 2018-2024, kg
        3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Irán en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Irán por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Irán, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Irán por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Balanza comercial
    1. 7.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 7.1.1. En volumen, kg
      2. 7.1.2. En valor, mil $ US
    2. 7.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 7.2.1. En volumen, kg
      2. 7.2.2. En valor, mil $ US
  8. 8. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 8.1. Datos directos
      1. 8.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 8.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 8.2. Datos espejo
      1. 8.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 8.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de carne y despojos de pato en Irán

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de carne y despojos de pato, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de carne y despojos de pato, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2020, la producción de carne y despojos de pato en Irán se mantuvo prácticamente sin cambios en comparación con el año anterior, con un volumen de 2 965 toneladas. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 4,3%, lo que equivale a una tasa anualizada del 1,4%. El mayor incremento se registró en 2018, con un crecimiento del 4,2%.

Dinámica anual de la producción en Irán en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual4.2%0.1%0.0%1.4%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de carne y despojos de pato de Irán

Según las perspectivas de la industria, no hubo exportaciones de carne y despojos de pato en Irán desde 2017 hasta 2020.

Importaciones de carne y despojos de pato a Irán

Como se indica en la investigación de mercado, no hubo importaciones de carne y despojos de pato en Irán desde 2017 hasta 2020.

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