Investigación de mercado

Mercado de carne y despojos de camello en África Occidental

Mercado de carne y despojos de camello en África Occidental

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

Entrega: 15 minutos después del pago

Periodo de análisis: 2017-2025

Report language:
Español English

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La región "Western Africa" incluye los siguientes países:

Cabo Verde
Benín
Gambia
Ghana
Guinea
Costa de Marfil
Liberia
Mali
Mauritania
Níger
Nigeria
Guinea-Bisáu
Santa Elena, Ascensión y Tristán da Cunha||654
Senegal
Sierra Leona
Togo
Burkina Faso

Observaciones de informes anteriores

El mercado de carne de camello en África Occidental creció de 43.764 toneladas en 2018 a 54.186 toneladas en 2022, mostrando una expansión sostenida que solo se vio interrumpida por una ligera contracción en 2023. Este crecimiento fue impulsado por la entrada de comerciantes sahelianos en nuevos países consumidores como Costa de Marfil, Camerún, Nigeria y Senegal, donde la demanda había sido baja anteriormente. Además, la resistencia climática de los camellos los convirtió en una fuente de proteína atractiva en el contexto del cambio climático.

La producción continuó aumentando tras un período de estabilización en 2019, apoyada por la creciente valoración de la carne de camello como una alternativa magra y rica en colágeno frente a las carnes rojas tradicionales. Para 2022, el redescubrimiento de la cría de camellos como recurso adaptativo al clima en la región subrayó aún más el potencial del sector.

Hacia 2024, la transición nutricional impulsada por la rápida urbanización y el aumento de ingresos en África Occidental fortaleció el consumo de carne, mientras que los precios récord de la carne a nivel mundial influyeron en la dinámica del mercado local. Estos elementos configuraron el entorno del mercado en la parte final del período analizado.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en África Occidental
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en África Occidental en volumen, 2018-2023, t
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, kg
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Cabo Verde en volumen, 2018-2024, kg
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Cabo Verde por países, 2018-2024, kg
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Cabo Verde en valor, 2018-2024, $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Cabo Verde por países, 2018-2024, $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Cabo Verde, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Cabo Verde por países, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, kg
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Cabo Verde en volumen, 2018-2024, kg
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Cabo Verde por países, 2018-2024, kg
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Cabo Verde en valor, 2018-2024, $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Cabo Verde por países, 2018-2024, $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Cabo Verde, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Cabo Verde por países, 2018-2024, $ US/kg
  7. 7. Balanza comercial
    1. 7.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 7.1.1. En volumen, kg
      2. 7.1.2. En valor, $ US
    2. 7.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 7.2.1. En volumen, kg
      2. 7.2.2. En valor, $ US
  8. 8. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 8.1. Datos directos
      1. 8.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 8.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 8.2. Datos espejo
      1. 8.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 8.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de carne y despojos de camello en África Occidental

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de carne y despojos de camello, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de carne y despojos de camello, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2020, se produjeron 46 866 toneladas de carne y despojos de camello en África Occidental, lo que representa un aumento moderado del 7,5 % en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 11 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,6 %. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 0,4 %.

Dinámica anual de la producción en África Occidental en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual3.7%(0.4%)7.5%3.6%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de carne y despojos de camello de África Occidental

Según investigaciones de mercado, no hubo exportaciones de carne y despojos de camello desde África Occidental entre 2017 y 2020.

Importaciones de carne y despojos de camello a África Occidental

Importaciones en en volumen, kg

En 2019, África Occidental importó un total de 24,51 kg de carne y despojos de camello, lo que supone un aumento del 63,4 % respecto al año anterior.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Occidental en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanualn/a63.4%n/a-
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, la mayor parte de las importaciones en volumen de carne y despojos de camello a África Occidental provino de China, que representó el 60,0 % del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a África Occidental en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, $ US

En 2019, África Occidental importó 175,1 dólares estadounidenses en carne y despojos de camello, lo que marca un ligero incremento del 8,7 % en comparación con 2018.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Occidental en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanualn/a8.7%n/a-
Fuente: SHEV.io

A lo largo del período 2017-2020, China fue el principal destino de las importaciones de carne y despojos de camello en África Occidental, absorbiendo el 47,9 % del total en términos de valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a África Occidental en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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