Mercado de carne y despojos de aves de corral en Vanuatu

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el volumen del mercado avícola de Vanuatu se mantuvo relativamente estable, oscilando entre 5.067 t y 5.213 t. Sin embargo, la producción nacional disminuyó de 1.404 t a 1.296 t, limitada por desafíos persistentes en el sector: altos costos de transporte y energía, cadenas de suministro inseguras y subutilización de recursos locales para piensos, como torta de copra, yuca y subproductos de cervecería. Estos factores restringieron el desarrollo de la avicultura local y mantuvieron la dependencia de las importaciones.

El mercado se expandió bruscamente a 6.026 t en 2021, impulsado por un aumento en las importaciones a 4.831 t, mientras que la producción cayó aún más. Tras una caída a 5.606 t en 2022, el mercado alcanzó un pico de 6.469 t en 2023, con importaciones que llegaron a 5.470 t y producción por debajo de 1.000 t. Esta volatilidad en las importaciones subraya la fuerte dependencia de Vanuatu de suministros extranjeros, que representaron el 2,4% del total de importaciones en 2022. Altos aranceles aduaneros, barreras no arancelarias y un monopolio en el sacrificio de aves han obstaculizado tanto la integración del mercado como el crecimiento de la producción nacional de pollos de engorde.

En 2024, las importaciones continuaron aumentando, alcanzando 6.248 t, lo que indica una dependencia persistente de las importaciones. El gobierno prohibió las ventas de aves fuera de los sitios autorizados para frenar el comercio ilegal y mejorar la seguridad alimentaria, lo que podría reconfigurar los canales minoristas. Políticas concurrentes buscan fomentar un entorno favorable para los negocios en la agricultura, aunque su impacto en la producción local aún está por verse.

Producción de carne y despojos de aves de corral en Vanuatu

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de carne y despojos de aves de corral, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de carne y despojos de aves de corral, 2017-2020

La producción de carne de ave y despojos en Vanuatu disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 1 296 toneladas de carne de ave y despojos en Vanuatu, lo que representa una pérdida moderada del 5,3% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 4,6%, lo que equivale a una tasa anualizada del 1,6%. El valor máximo se registró en 2018, con 1 404 toneladas. El mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 3,3%.

Dinámica anual de la producción en Vanuatu en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de carne y despojos de aves de corral de Vanuatu

Según los datos de mercado disponibles, no hubo exportaciones de carne de ave y despojos en Vanuatu desde 2017 hasta 2020.

Importaciones de carne y despojos de aves de corral a Vanuatu

Importaciones en en volumen, t

En 2020, el volumen de carne de ave y despojos importados en Vanuatu ascendió a 3 793 toneladas, lo que supone un aumento del 2,6% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 12,1%, lo que equivale a una tasa anualizada del 3,9%. El valor máximo se registró en 2018, con 3 810 toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con una disminución del 2,9%. El mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 12,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Vanuatu en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Australia y Nueva Zelanda desempeñaron un papel destacado en las importaciones en especie, con una participación combinada del 94,0% del total de flujos, mientras que el resto se distribuyó entre otros países.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Vanuatu en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Vanuatu importó un total de 7 762 miles de dólares estadounidenses de carne de ave y despojos en 2020, lo que corresponde a un aumento del 0,8% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 13,9%, lo que equivale a una tasa anualizada del 4,4%. El valor máximo se registró en 2018, con 8 077 miles de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con una disminución del 4,7%. El mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 18,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Vanuatu en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Australia y Nueva Zelanda fueron los principales proveedores de carne de ave y despojos a Vanuatu, representando juntos el 90,4% del total de las importaciones en términos de valor, mientras que otros socios formaron un fondo menos significativo.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Vanuatu en valor, 2017-2020