Investigación de mercado

Mercado de carne y despojos de aves de corral en Papúa Nueva Guinea

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de carne de ave fresca, refrigerada o congelada en Papúa Nueva Guinea aumentó de 31.145 toneladas en 2018 a 47.131 toneladas en 2023, lo que representa un crecimiento superior al 50% en cinco años. Este incremento se debió principalmente a las importaciones, que pasaron de 18.077 toneladas a 33.350 toneladas en el mismo período, mientras que la producción nacional solo experimentó un leve aumento, de 13.108 toneladas a 13.781 toneladas.

El volumen del mercado mostró fluctuaciones durante este período: tras alcanzar un máximo de 37.536 toneladas en 2019, cayó a 32.020 toneladas en 2020. Posteriormente, se recuperó a 35.217 toneladas en 2021, continuó creciendo hasta 37.704 toneladas en 2022 y finalmente alcanzó las 47.131 toneladas en 2023, impulsado por un fuerte aumento de las importaciones.

El contexto local se caracteriza por una baja industrialización y un consumo de ave limitado, que suele reservarse para ocasiones festivas. Esta dependencia estructural de las importaciones, junto con los requisitos de importación poco claros para los proveedores extranjeros, contribuye a la volatilidad y a la trayectoria de crecimiento del mercado.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Papúa Nueva Guinea
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Papúa Nueva Guinea en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Papúa Nueva Guinea en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Papúa Nueva Guinea en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Papúa Nueva Guinea por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Papúa Nueva Guinea en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Papúa Nueva Guinea por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Papúa Nueva Guinea, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Papúa Nueva Guinea por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Papúa Nueva Guinea en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Papúa Nueva Guinea por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Papúa Nueva Guinea en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Papúa Nueva Guinea por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Papúa Nueva Guinea, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Papúa Nueva Guinea por países, 2018-2024, $ US/t
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Papúa Nueva Guinea en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Papúa Nueva Guinea por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Papúa Nueva Guinea en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Papúa Nueva Guinea por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Papúa Nueva Guinea, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Papúa Nueva Guinea por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Papúa Nueva Guinea en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Papúa Nueva Guinea por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Papúa Nueva Guinea en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Papúa Nueva Guinea por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Papúa Nueva Guinea, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Papúa Nueva Guinea por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de carne y despojos de aves de corral en Papúa Nueva Guinea

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de carne y despojos de aves de corral, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de carne y despojos de aves de corral, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de carne y despojos de aves en Papúa Nueva Guinea aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 13 371 toneladas de carne y despojos de aves en el país, lo que representa un incremento del 0,9% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 3,2%, equivalente a una tasa anualizada del 1,0%.

Dinámica anual de la producción en Papúa Nueva Guinea en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	1.1%	1.1%	0.9%	1.0%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de carne y despojos de aves de corral de Papúa Nueva Guinea

Exportaciones en en volumen, t

Dinámica anual de exportaciones del producto de Papúa Nueva Guinea en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, las exportaciones de carne y despojos de aves de Papúa Nueva Guinea se orientaron principalmente hacia las Islas Salomón, cuya participación en el total de exportaciones en volumen alcanzó el 100,0%.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Papúa Nueva Guinea en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Dinámica anual de exportaciones del producto de Papúa Nueva Guinea en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, las Islas Salomón dominaron claramente la lista de compradores de carne y despojos de aves de Papúa Nueva Guinea, representando el 100,0% del valor total de las exportaciones.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Papúa Nueva Guinea en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de carne y despojos de aves de corral a Papúa Nueva Guinea

Importaciones en en volumen, t

En 2020, Papúa Nueva Guinea importó un total de 18 077 toneladas de carne y despojos de aves, lo que supone una disminución del 23,2% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 18,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,4%. El valor mínimo se registró en 2018, con 18 077 toneladas, mientras que el máximo fue en 2019, con 24 284 toneladas. El mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 34,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Papúa Nueva Guinea en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(20.6%)	34.3%	(23.2%)	(6.4%)

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Australia y Nueva Zelanda fueron los principales destinos de las importaciones en volumen, representando juntos el 99,8% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Papúa Nueva Guinea en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, el volumen de importaciones de carne y despojos de aves de Papúa Nueva Guinea ascendió a 27 782 miles de dólares estadounidenses, mostrando un modesto descenso del 7,3% respecto a 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 19 722 miles de dólares, y el máximo en 2019, con 29 962 miles de dólares. La mayor caída se produjo en 2018, con una disminución del 30,0%, mientras que el mayor aumento fue en 2019, con un incremento del 51,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Papúa Nueva Guinea en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(30.0%)	51.9%	(7.3%)	(0.4%)

Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Australia y Nueva Zelanda formaron un par de mercados altamente concentrados para las importaciones en valor de carne y despojos de aves a Papúa Nueva Guinea, representando juntos el 99,6% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Papúa Nueva Guinea en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io