Investigación de mercado

Mercado de carne y despojos de aves de corral en Líbano

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

Entrega: 15 minutos después del pago

Periodo de análisis: 2017-2025

Report language:

Report language:

Método de entrega: en su cuenta personal

Formato de archivo: docx, xlsx

Informe individual

$500

Acceso inmediato a datos detallados de un mercado específico
Ideal para tareas puntuales: evaluaciones de nicho, presentaciones, decisiones de inversión
Disponible en Excel y Word 15 minutos después de la compra
Más económico que la suscripción, pero cada mercado requiere una compra aparte

Mejor si sabes exactamente lo que necesitas

Comprar informe individual

Suscripción a la plataforma

desde$600

Acceso completo e ilimitado a datos en productos y regiones
Incluye actualizaciones continuas durante el periodo de suscripción
Descarga inmediata de informes en Word y Excel
Más rentable para múltiples mercados o análisis recurrente

Ideal para usuarios frecuentes de datos

Ver planes de precios

Observaciones de informes anteriores

El mercado de carne de ave y despojos en Líbano inició el período en 2018 con un volumen de 277,5 mil toneladas, respaldado por reformas gubernamentales que inyectaron grandes cantidades de carne fresca y congelada en la cadena de suministro para frenar el aumento de precios. En 2019, el volumen se contrajo significativamente a 245,3 mil toneladas, impulsado principalmente por una fuerte caída en el poder adquisitivo de los consumidores tras el colapso económico del país, lo que redujo el consumo general de carne.

En 2020, el volumen del mercado se recuperó a 260,9 mil toneladas, ayudado por medidas estatales para fijar precios y combatir la especulación, junto con anuncios de grandes importaciones de carne congelada para estabilizar el suministro. El crecimiento continuó en 2021, alcanzando 275,4 mil toneladas, a medida que la demanda de los consumidores se desplazó cada vez más hacia productos avícolas congelados como una alternativa más asequible ante las presiones económicas en curso.

En 2022, el volumen del mercado se estabilizó cerca de 274,2 mil toneladas a pesar de una crisis alimentaria que empeoraba, en parte debido a distribuciones gubernamentales organizadas de aves frescas durante el Ramadán para satisfacer la demanda estacional. En 2023, se produjo un aumento adicional a 280,1 mil toneladas, con las autoridades organizando importaciones especiales para cubrir los déficits de suministro exacerbados por las interrupciones del transporte marítimo en el Mar Rojo, asegurando la disponibilidad para el período del Ramadán.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Líbano
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Líbano en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Líbano en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Líbano en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Líbano por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Líbano en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Líbano por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Líbano, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Líbano por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Líbano en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Líbano por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Líbano en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Líbano por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Líbano, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Líbano por países, 2018-2024, $ US/t
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Líbano en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Líbano por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Líbano en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Líbano por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Líbano, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Líbano por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Líbano en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Líbano por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Líbano en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Líbano por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Líbano, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Líbano por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de carne y despojos de aves de corral en Líbano

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de carne y despojos de aves de corral, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de carne y despojos de aves de corral, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2019, la producción de carne de ave y despojos en Líbano alcanzó su mínimo con 242,0 mil toneladas, registrando una caída del 11,0% respecto al año anterior. En 2018 se observó el máximo histórico de 271,8 mil toneladas. Para 2020, la producción aumentó moderadamente un 7,9% hasta alcanzar 261,2 mil toneladas.

Dinámica anual de la producción en Líbano en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	3.6%	(11.0%)	7.9%	(0.1%)

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de carne y despojos de aves de corral de Líbano

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró volatilidad durante el período analizado. En 2017, los volúmenes de exportación alcanzaron su nivel más bajo, mientras que en 2019 se registró el máximo con 2 220 toneladas, lo que representa un aumento del 144,4% respecto al año anterior. En 2020, las exportaciones de carne de ave y despojos desde Líbano totalizaron 1 994 toneladas, una disminución del 10,2% en comparación con 2019. La diferencia entre el máximo de 2019 y el mínimo de 2017 fue de 4,6 veces.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Líbano en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	87.9%	144.4%	(10.2%)	60.4%

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Liberia (61,0% de las exportaciones en volumen), Guinea (9,2%) y Brasil (4,7%) mantuvieron consistentemente las posiciones líderes en la estructura por países de las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 75,0% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Líbano en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, indicando un entorno de mercado volátil. En 2017, los volúmenes de exportación en valor alcanzaron su nivel más bajo, mientras que en 2018 se registró el máximo con 1 683 mil dólares estadounidenses, un aumento del 77,3% respecto al año anterior. En 2019, las exportaciones cayeron un 41,8%. En 2020, Líbano exportó 1 136 mil dólares estadounidenses de carne de ave y despojos, marcando un fuerte repunte del 15,9% en comparación con 2019. La relación entre el máximo de 2018 y el mínimo de 2017 fue de 1,8 veces.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Líbano en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	77.3%	(41.8%)	15.9%	6.2%

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Liberia (52,9% de las exportaciones en valor), los Emiratos Árabes Unidos (9,0%) y Qatar (7,3%) ocuparon consistentemente las posiciones líderes en la estructura por países de las exportaciones en valor, representando conjuntamente el 69,3% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Líbano en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de carne y despojos de aves de corral a Líbano

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de carne de ave y despojos a Líbano disminuyeron por tercer año consecutivo. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 87,7%, equivalente a una tasa anualizada del 50,3%. En 2020, Líbano importó 1 696 toneladas, lo que representa una disminución del 69,4% en comparación con el año anterior.

Dinámica anual de importaciones del producto a Líbano en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(52.2%)	(16.0%)	(69.4%)	(50.3%)

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, la estructura por países de las importaciones en volumen estuvo dominada por Brasil, que representó el 80,8% del total de los flujos, mientras que otros destinos tuvieron una participación relativamente pequeña.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Líbano en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de carne de ave y despojos a Líbano disminuyeron por tercer año consecutivo. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 86,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 48,5%. En 2020, el volumen de importación totalizó 3 043 mil dólares estadounidenses, marcando una caída abrupta del 77,5% en comparación con 2019.

Dinámica anual de importaciones del producto a Líbano en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(37.0%)	(3.9%)	(77.5%)	(48.5%)

Fuente: SHEV.io

En 2017-2020, Brasil fue el principal proveedor de carne de ave y despojos a Líbano, representando el 76,1% del total de las importaciones en valor, mientras que un grupo diversificado de otros países representó el resto.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Líbano en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io