Mercado de carne de pato fresca o refrigerada en Myanmar

Observaciones de informes anteriores

La producción de carne de pato fresca o refrigerada en Myanmar mostró un crecimiento constante, pasando de 45.501 t en 2018 a 63.065 t en 2022. Este aumento se debió principalmente a la Política Agrícola de 2016, que fomentó la producción ganadera de alto valor, y al desarrollo sostenido de la industria privada de piensos, donde los piensos para aves representaron el 70% de la demanda total. Los programas de formación gubernamental en cría y sanidad animal, iniciados en el período 2017-2018, contribuyeron a mejorar la productividad de las granjas y la calidad de la carne.

Tras varios años de aumento, la producción se estabilizó en torno a las 63.000 t en 2023. El mercado enfrentó dificultades por una disminución perceptible en el consumo y perturbaciones comerciales, como alertas sanitarias y restricciones tras informes de exportaciones ilegales de productos de carne de pato a Estados Unidos. Aunque surgieron innovaciones globales en carne de pato cultivada en 2022, el volumen del mercado local se estancó al coincidir estos factores externos con una menor demanda interna.

Producción de carne de pato fresca o refrigerada en Myanmar

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Myanmar ocupó el octavo lugar a nivel mundial en la producción de carne de pato fresca o refrigerada.

Mayores productores de de carne de pato fresca o refrigerada, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de carne de pato fresca o refrigerada, 2017-2020

La producción de carne de pato fresca o refrigerada en Myanmar aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 54,7 mil toneladas, lo que representa un incremento del 7,1% respecto a 2019. Sin embargo, entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 61,4%, equivalente a una tasa anualizada del 27,2%. El valor mínimo se registró en 2018, con 45,5 mil toneladas. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 67,9%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 12,2%.

Dinámica anual de la producción en Myanmar en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de carne de pato fresca o refrigerada de Myanmar

Exportaciones en en volumen, kg

Dinámica anual de exportaciones del producto de Myanmar en volumen, 2017-2020, kg

Entre 2017 y 2020, la estructura de las exportaciones en volumen estuvo dominada por un único mercado: China, con una participación del 100,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Myanmar en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Dinámica anual de exportaciones del producto de Myanmar en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, China fue el mercado clave y casi exclusivo para las exportaciones en valor de carne de pato fresca o refrigerada desde Myanmar, representando el 100,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Myanmar en valor, 2017-2020

Importaciones de carne de pato fresca o refrigerada a Myanmar

Importaciones en en volumen, kg

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Los volúmenes de importación variaron 3,5 veces, desde el máximo en 2017 hasta el mínimo en 2019. En 2020, Myanmar importó aproximadamente 47 083 kg de carne de pato fresca o refrigerada, lo que supone un fuerte repunte del 117,0% en comparación con el año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 21 695 kg, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, con un descenso del 64,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Myanmar en volumen, 2017-2020, kg

Entre 2017 y 2020, dos mercados —China y Tailandia— desempeñaron roles principales en las importaciones en volumen, representando juntos el 83,9% del total de flujos, mientras que el resto se distribuyó entre otros destinos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Myanmar en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importación de carne de pato fresca o refrigerada en Myanmar aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, el volumen de importación totalizó 213,6 mil dólares estadounidenses, equivalente a un incremento del 58,7% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 113,6%, lo que se traduce en una tasa anualizada del 28,8%. El valor mínimo se registró en 2018, con 95,9 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, con un descenso del 4,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Myanmar en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Tailandia (49,0% de las importaciones en valor), Francia (28,7% de las importaciones en valor) y China (15,4% de las importaciones en valor) fueron los socios clave en las importaciones en valor, representando juntos el 93,1% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Myanmar en valor, 2017-2020