Investigación de mercado

Mercado de carne de ganso fresca o refrigerada en Myanmar

Fecha de publicación: mar. 30, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

La producción de carne de ganso fresca o refrigerada en Myanmar creció de manera constante desde 6.560 toneladas en 2018 hasta 7.900 toneladas en 2023. Este crecimiento inicial se vio impulsado por el levantamiento de la prohibición de exportación de ganado en 2018, lo que estimuló la actividad del sector ganadero y facilitó el comercio de productos animales.

A pesar de las interrupciones en la cadena de suministro causadas por la pandemia de COVID-19 en 2020, la producción de carne de ganso continuó expandiéndose, beneficiándose del rápido crecimiento del sector cárnico y avícola en 2021. La aplicación de leyes de sanidad animal y los requisitos de certificación veterinaria ayudaron a mantener los estándares de producción y el acceso al mercado.

Las tasas de crecimiento se moderaron en 2022 y 2023 a medida que el mercado maduraba, con las preferencias de los consumidores desplazándose hacia alimentos frescos y mínimamente procesados, lo que respaldó la demanda de carne de ganso refrigerada. El cumplimiento normativo y el enfoque en la prevención de enfermedades proporcionaron una base estable para la producción.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Myanmar
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Myanmar en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Myanmar en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Myanmar en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Myanmar por países, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Myanmar en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Myanmar por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Myanmar, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Myanmar por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Myanmar en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Myanmar por países, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Myanmar en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Myanmar por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Myanmar, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Myanmar por países, 2018-2024, $ US/kg
7. Balanza comercial
1. 7.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 7.1.1. En volumen, kg
  2. 7.1.2. En valor, $ US
2. 7.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 7.2.1. En volumen, kg
  2. 7.2.2. En valor, $ US
8. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 8.1. Datos directos
  1. 8.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 8.2. Datos espejo
  1. 8.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de carne de ganso fresca o refrigerada en Myanmar

En volumen, 2017-2020, t

A nivel mundial, Myanmar fue el séptimo productor de carne de ganso fresca o refrigerada entre 2017 y 2020.

Mayores productores de de carne de ganso fresca o refrigerada, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de carne de ganso fresca o refrigerada, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de carne de ganso fresca o refrigerada en Myanmar aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 7 427 toneladas, lo que representa un incremento moderado del 7,9% respecto al año anterior. Sin embargo, entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 28,2%, equivalente a una tasa anualizada del 10,4%. El valor mínimo se registró en 2018, con 6 560 toneladas, año en el que también se observó la mayor caída, del 36,6%.

Dinámica anual de la producción en Myanmar en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(36.6%)	4.9%	7.9%	(10.4%)

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de carne de ganso fresca o refrigerada de Myanmar

Los análisis de mercado indican que no hubo exportaciones de carne de ganso fresca o refrigerada desde Myanmar entre 2017 y 2020.

Importaciones de carne de ganso fresca o refrigerada a Myanmar

Importaciones en en volumen, kg

Dinámica anual de importaciones del producto a Myanmar en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Brasil y Francia formaron un par de mercados altamente concentrado para las importaciones en volumen de carne de ganso fresca o refrigerada hacia Myanmar, representando juntos el 100,0% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Myanmar en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, $ US

Dinámica anual de importaciones del producto a Myanmar en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, la estructura por países de las importaciones en términos de valor estuvo muy concentrada: Francia por sí sola representó el 95,7% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Myanmar en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io