Mercado de carne de ovino y caprino en Myanmar

Observaciones de informes anteriores

La producción y el consumo de carne de ovino y caprino en Myanmar aumentaron de forma constante desde 22 290 t en 2018 hasta 25 601 t en 2023. Esta expansión del 15% en seis años contó con el respaldo de iniciativas gubernamentales continuas para incrementar la producción ganadera con el fin de garantizar la seguridad alimentaria local. En 2018, visitas estratégicas de altos funcionarios destacaron como prioridades la cría de cabras y ovejas y el desarrollo de almacenamiento en frío, mientras que el Ministerio de Agricultura brindó apoyo técnico a los agricultores. El crecimiento anual de la producción ganadera, reportado entre el 10% y el 15% con una transición hacia métodos modernos para 2019, sentó las bases para una mayor disponibilidad de carne.

Un motor clave del crecimiento del mercado desde 2021 fue el lanzamiento del Proyecto de Zona Multiactiva y Ganadera de Thilawa, una iniciativa a gran escala de la Corporación Económica de Myanmar diseñada explícitamente para impulsar la producción de carne tanto para el suministro interno como para la exportación. Este enfoque en la producción de carne congelada para mercados de exportación regionales continuó en 2022, alineándose con una demanda regional sostenidamente alta. Para 2023, el mercado se estabilizó, con un crecimiento del volumen que se desaceleró a un aumento marginal, ya que los crecientes costos de transporte y los precios más altos del ganado introdujeron nuevas presiones de costos en la cadena de suministro.

Producción de carne de ovino y caprino en Myanmar

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de carne de ovino y caprino, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de carne de ovino y caprino, 2017-2020

El mercado mostró una tendencia inestable durante el período analizado. Desde el pico en 2017 hasta el mínimo en 2018, la producción cambió por un factor de 8,4. En 2020, se produjeron 23,8 mil toneladas de carne de ovino y caprino en Myanmar, lo que representa un avance modesto del 3,9% en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 22,2 mil toneladas. La mayor caída se observó en 2018, con un descenso del 88,1%.

Dinámica anual de la producción en Myanmar en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de carne de ovino y caprino de Myanmar

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, las exportaciones de carne de ovino y caprino desde Myanmar alcanzaron las 427,8 toneladas, lo que supone un aumento del 71,3% respecto al año anterior.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Myanmar en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, China se mantuvo como el socio dominante para las exportaciones en volumen de carne de ovino y caprino desde Myanmar, con una participación del 93,5% del total de flujos, mientras que otros mercados formaron una larga cola.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Myanmar en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, el volumen exportado de carne de ovino y caprino desde Myanmar se registró en 2 139 mil dólares estadounidenses, lo que representa un incremento del 57,5% en comparación con 2019.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Myanmar en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, China concentró la mayor parte de las exportaciones en términos de valor, con el 93,7% del total de flujos, mientras que el resto se distribuyó entre una cola fragmentada de otros mercados.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Myanmar en valor, 2017-2020

Importaciones de carne de ovino y caprino a Myanmar

Importaciones en en volumen, t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Se observó una variación de 12,2 veces entre el máximo en 2018 y el mínimo en 2017. En 2020, los envíos transfronterizos de carne de ovino y caprino a Myanmar ascendieron a 59,9 toneladas, un 36,8% más que el año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 130,4 toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 66,4%. El mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 1 123,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Myanmar en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Australia (35,6% de las importaciones en volumen), los Emiratos Árabes Unidos (33,7% de las importaciones en volumen) y Estados Unidos (10,9% de las importaciones en volumen) ocuparon consistentemente las posiciones líderes en la estructura de importaciones en volumen, representando conjuntamente el 80,3% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Myanmar en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Los envíos de carne de ovino y caprino a Myanmar desde el extranjero aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, el volumen de importación se registró en 563 mil dólares estadounidenses, un 27,0% mayor en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 286,9%, lo que equivale a una tasa anualizada del 57,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Myanmar en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, dos mercados líderes, Australia y Estados Unidos, representaron conjuntamente el 83,4% del total de importaciones en términos de valor, mientras que el volumen restante se dispersó entre una amplia gama de otros países.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Myanmar en valor, 2017-2020