Investigación de mercado

Mercado de carne de ovino y caprino en las Islas Feroe

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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El volumen del mercado de carne de ovino y caprino en las Islas Feroe aumentó de 1.564 toneladas en 2018 a 1.603 toneladas en 2023. Durante este periodo, el mercado alcanzó un máximo de 1.648 toneladas en 2021, para luego contraerse al año siguiente.

En términos de valor, el mercado alcanzó un pico de 29.896 miles de dólares estadounidenses en 2021, lo que supone un incremento del 28% respecto a 2020. Sin embargo, para 2023, el valor del mercado había descendido a 22.131 miles de dólares, lo que refleja cambios significativos en los precios o en la estructura del mercado, además de las variaciones en el volumen.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
  2. 4.1.2. En valor
    1. 4.1.2.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en las Islas Feroe
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en las Islas Feroe en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en las Islas Feroe en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a las Islas Feroe en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a las Islas Feroe por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a las Islas Feroe en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a las Islas Feroe por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a las Islas Feroe, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a las Islas Feroe por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a las Islas Feroe en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a las Islas Feroe por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a las Islas Feroe en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a las Islas Feroe por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a las Islas Feroe, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a las Islas Feroe por países, 2018-2024, $ US/kg
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de las Islas Feroe en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de las Islas Feroe por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de las Islas Feroe en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de las Islas Feroe por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de las Islas Feroe, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de las Islas Feroe por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de las Islas Feroe en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de las Islas Feroe por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de las Islas Feroe en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de las Islas Feroe por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de las Islas Feroe, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de las Islas Feroe por países, 2018-2024, $ US/kg
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de carne de ovino y caprino en las Islas Feroe

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de carne de ovino y caprino, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de carne de ovino y caprino, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de carne de ovino y caprino en las Islas Feroe aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 1 196,2 toneladas, lo que representa un crecimiento interanual del 1,3%. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 4%, equivalente a una tasa anualizada del 1,3%.

Dinámica anual de la producción en las Islas Feroe en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	1.3%	1.3%	1.3%	1.3%

Fuente: SHEV.io

En valor, 2017-2020, mil $ US

En 2020, el valor de la producción de carne de ovino y caprino en las Islas Feroe fue de 20 392 mil dólares estadounidenses, registrando una leve disminución del 3,3% respecto a 2019. El valor mínimo se alcanzó en 2018, con 18 447 mil dólares, mientras que el máximo fue en 2019, con 21 094 mil dólares. La mayor caída se observó en 2018, con un descenso del 10,3%, y el mayor incremento en 2019, con un aumento del 14,4%.

Dinámica anual de la producción en las Islas Feroe en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(10.3%)	14.4%	(3.3%)	(0.3%)

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de carne de ovino y caprino de las Islas Feroe

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de carne de ovino y caprino desde las Islas Feroe disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, se exportaron 0,4 toneladas, lo que refleja una fuerte caída interanual del 12,4%. Entre 2017 y 2020, las exportaciones se redujeron un 31,4%, equivalente a una tasa anualizada del 11,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de las Islas Feroe en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(4.5%)	(17.9%)	(12.4%)	(11.8%)

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, las exportaciones en volumen de carne de ovino y caprino desde las Islas Feroe se concentraron principalmente en Dinamarca, que representó el 87,1% del total; el resto de países sumaron el porcentaje residual.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de las Islas Feroe en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de carne de ovino y caprino en valor desde las Islas Feroe cayeron por tercer año consecutivo. En 2020, se exportaron 7 mil dólares estadounidenses, marcando una sólida disminución del 16,5% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones se redujeron un 34,6%, equivalente a una tasa anualizada del 13,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de las Islas Feroe en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(15.5%)	(7.3%)	(16.5%)	(13.2%)

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Dinamarca dominó la estructura de socios en las exportaciones en valor, con una participación del 92,9% del total; otros mercados tuvieron cuotas comparativamente modestas.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de las Islas Feroe en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de carne de ovino y caprino a las Islas Feroe

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de aumento, el volumen de importaciones de carne de ovino y caprino en las Islas Feroe disminuyó. En 2020, se importaron toneladas de carne, lo que supone un 4,4% menos que en 2019. El volumen máximo se registró en 2019, con 407,3 toneladas, y el mayor incremento se observó ese mismo año, con un aumento del 2,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a las Islas Feroe en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	1.4%	2.0%	(4.4%)	(0.4%)

Fuente: SHEV.io

Durante 2017-2020, Islandia dominó claramente las importaciones en volumen de carne de ovino y caprino a las Islas Feroe, con una participación del 80,4% del total, mientras que otros países tuvieron cuotas significativamente menores.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a las Islas Feroe en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

El valor de las importaciones de carne de ovino y caprino en las Islas Feroe disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones se situaron en 2 826 mil dólares estadounidenses, manteniéndose relativamente estables respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 7,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,3%. El valor máximo se alcanzó en 2018, con 3 286 mil dólares. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 13,9%, y el mayor incremento en 2018, con un aumento del 24,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a las Islas Feroe en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	24.7%	(13.9%)	(0.1%)	2.3%

Fuente: SHEV.io

En 2017-2020, Islandia representó el 78,3% del total de importaciones en valor, y los flujos restantes se distribuyeron entre un amplio grupo de países menores.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a las Islas Feroe en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io