Mercado de carne de ovino y caprino en Grenada

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de carne de ovino y caprino en Granada creció de forma constante entre 2018 y 2022, pasando de 676,2 t a 1.047,5 t. El crecimiento fue especialmente pronunciado en 2021, cuando el mercado aumentó más de 250 t hasta alcanzar 973,7 t. Durante este período, la producción nacional aumentó, mientras que los niveles de importación variaron.

En 2023, el mercado se contrajo bruscamente hasta 692,2 t, cayendo por debajo del nivel de 2018. Esta caída se debió a una reducción sustancial de la producción nacional, que compensó un aumento de las importaciones.

Para 2024, los datos disponibles muestran un repunte de las importaciones hasta 268,4 t, continuando la tendencia alcista observada en los últimos años. Granada ha experimentado un crecimiento notable de las importaciones de carne de ovino y caprino en la última década, con una alta tasa de crecimiento anual compuesto, lo que indica una demanda creciente. Los importadores deben obtener permisos de las autoridades veterinarias, lo que regula el acceso al mercado.

Producción de carne de ovino y caprino en Grenada

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de carne de ovino y caprino, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de carne de ovino y caprino, 2017-2020

La producción de carne de ovino y caprino en Granada registró un aumento por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 694,2 toneladas de carne de ovino y caprino en el país, lo que representa un incremento moderado del 4,5% interanual. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 21%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,6%.

Dinámica anual de la producción en Grenada en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de carne de ovino y caprino de Grenada

La investigación documental indica que no hubo exportaciones de carne de ovino y caprino desde Granada entre 2017 y 2020.

Importaciones de carne de ovino y caprino a Grenada

Importaciones en en volumen, kg

El volumen de importaciones de carne de ovino y caprino en Granada disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron 22 544 kg, registrando una caída pronunciada del 35,7% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones se redujeron un 39,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 15,4%. El valor máximo se registró en 2018, con 56 962 kg. La mayor disminución se observó en 2019, con un descenso del 38,5%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 52,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Grenada en volumen, 2017-2020, kg

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos fue el principal proveedor de carne de ovino y caprino a Granada, representando el 91,4% del total de importaciones en volumen, mientras que otros países compartieron el volumen restante.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Grenada en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Los envíos transfronterizos de carne de ovino y caprino a Granada disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 179,6 mil dólares estadounidenses, reflejando una reducción moderada del 7,6% en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 283,9 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 31,5%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2018, con un incremento del 59,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Grenada en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Estados Unidos desempeñó un papel líder en las importaciones en valor de carne de ovino y caprino a Granada, con una participación del 87,5% del total de flujos, distribuyéndose el resto entre otros socios comerciales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Grenada en valor, 2017-2020