Mercado de carne de cerdo en Liberia

Observaciones de informes anteriores

El mercado porcino de Liberia inició el período con una producción doméstica estable, ya que el rendimiento de carne y el número de sacrificios se mantuvieron sin cambios en 2018, lo que ayudó a mantener la producción cerca de 9.650 toneladas. Esto contribuyó a un volumen de mercado inicial de 14.249 toneladas. Sin embargo, en 2019 se produjo una contracción a 13.360 toneladas, impulsada principalmente por una caída en los volúmenes de importación.

En 2020 se produjo una fuerte recuperación, con las importaciones más que duplicándose, lo que elevó el volumen total del mercado a 16.849 toneladas. El crecimiento continuó en 2021, alcanzando un máximo de 18.914 toneladas a medida que las importaciones aumentaron aún más. Las posteriores disminuciones en los volúmenes de importación llevaron a un tamaño de mercado reducido de 17.666 toneladas en 2022 y a una contracción más pronunciada a 11.991 toneladas en 2023.

Los datos preliminares para 2024 indican un aumento significativo en las importaciones de cerdo a aproximadamente 10.625 toneladas. Liberia se destaca por su alto consumo per cápita de cortes de cerdo congelados, lo que subraya una demanda sostenida dentro del mercado.

Producción de carne de cerdo en Liberia

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de carne de cerdo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de carne de cerdo, 2017-2020

En 2020, Liberia produjo 9 650 toneladas de carne de cerdo, manteniéndose prácticamente estable en comparación con el año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 9 646 toneladas, mientras que la mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 0,7%.

Dinámica anual de la producción en Liberia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de carne de cerdo de Liberia

El análisis del sector indica que no hubo exportaciones de carne de cerdo desde Liberia entre 2017 y 2020.

Importaciones de carne de cerdo a Liberia

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período analizado. Desde el pico en 2020 hasta el mínimo en 2019, las importaciones variaron en un factor de 1,9. En 2020, Liberia importó aproximadamente 7 199 toneladas de carne de cerdo, lo que representa un aumento del 93,8% respecto a 2019. El valor mínimo se registró en 2019, con 3 714 toneladas, y la mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 28,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Liberia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Polonia (con el 22,5% de las importaciones en volumen), Italia (19,2%) y España (18,8%) desempeñaron un papel clave en las importaciones de carne de cerdo a Liberia, representando conjuntamente el 60,5% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Liberia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de disminución, los envíos de carne de cerdo a Liberia desde el extranjero aumentaron. En 2020, las importaciones se situaron en 3 740 miles de dólares estadounidenses, lo que supone una mejora del 68,7% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 11,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 2 217 miles de dólares, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, con un descenso del 33,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Liberia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Italia (con el 22,3% de las importaciones en valor), España (21,9%) y Polonia (20,2%) mantuvieron consistentemente posiciones de liderazgo en la estructura de importaciones por valor, representando conjuntamente el 64,5% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Liberia en valor, 2017-2020