Mercado de carne y despojos de pato en Myanmar

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de carne de pato y despojos en Myanmar aumentó de 45.562 t en 2018 a 63.411 t en 2022. Este crecimiento se sustentó en una sólida base de producción nacional de aproximadamente 31 millones de cabezas y una importante demanda de piensos por parte de las granjas de patos, lo que reflejaba la expansión continua del sector. Durante este período de crecimiento, la Federación Ganadera de Myanmar, de propiedad estatal, mantuvo el control sobre las operaciones de las fábricas de piensos, reforzando así la cadena de suministro nacional.

El mercado se estabilizó en torno a las 63.000 t en 2023 tras la entrada en vigor de la Orden de Etiquetado de Alimentos Preenvasados de 2022, que impuso estrictos requisitos de etiquetado bilingüe. Esta regulación, junto con las crecientes dificultades para obtener licencias de importación, provocó una fuerte caída del 74% en el valor de las importaciones de carne de pato congelada para 2023. Esta reducción de la oferta extranjera contribuyó a la meseta en el volumen total del mercado.

La supervisión regulatoria se intensificó en 2024 con el lanzamiento del sistema de Notificación de Productos Alimenticios, que hizo obligatorio el registro electrónico del código de producto para los alimentos preenvasados. Estos continuos requisitos de etiquetado y registro, junto con las repetidas alertas de salud pública de la FSIS de EE.UU. sobre exportaciones no elegibles, mantuvieron la presión sobre los canales de importación y el cumplimiento normativo interno, influyendo en la estructura del mercado.

Producción de carne y despojos de pato en Myanmar

En volumen, 2017-2020, mil t

Myanmar ocupó el octavo lugar a nivel mundial en producción de carne de pato y despojos durante el período 2017-2020.

Mayores productores de de carne y despojos de pato, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de carne y despojos de pato, 2017-2020

La producción de carne de pato y despojos en Myanmar aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 54,7 mil toneladas, lo que representa un incremento moderado del 7,1% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 61,4%, equivalente a una tasa anualizada del 27,2%. El valor mínimo se registró en 2018, con 45,5 mil toneladas. La mayor caída ocurrió en 2018, del 67,9%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, del 12,2%.

Dinámica anual de la producción en Myanmar en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de carne y despojos de pato de Myanmar

Exportaciones en en volumen, kg

Dinámica anual de exportaciones del producto de Myanmar en volumen, 2017-2020, kg

Durante 2017-2020, la dependencia de China fue marcada: este mercado representó el 100,0% de las exportaciones totales en volumen de carne de pato y despojos desde Myanmar.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Myanmar en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Dinámica anual de exportaciones del producto de Myanmar en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, la carne de pato y despojos de Myanmar se envió principalmente a China, que absorbió el 100,0% de las exportaciones totales en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Myanmar en valor, 2017-2020

Importaciones de carne y despojos de pato a Myanmar

Importaciones en en volumen, kg

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Los volúmenes alcanzaron su máximo en 2017 y cayeron a un mínimo en 2019, con una diferencia de 3,5 veces entre ambos años. En 2020, los envíos de carne de pato y despojos a Myanmar desde el extranjero totalizaron 47 083 kg, un aumento del 117,0% respecto a 2019. El valor mínimo se registró en 2019, con 21 695 kg, y la mayor disminución ocurrió ese mismo año, del 64,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Myanmar en volumen, 2017-2020, kg

Entre 2017 y 2020, China y Tailandia fueron los destinos clave para las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 83,9% de los flujos totales, mientras que otros socios fueron mucho menos significativos de forma individual.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Myanmar en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de carne de pato y despojos en Myanmar aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, el volumen de importaciones alcanzó 213,6 mil dólares estadounidenses, reflejando un fuerte avance del 58,7% interanual. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 113,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 28,8%. El valor mínimo se registró en 2018, con 95,9 mil dólares, y la mayor caída ocurrió ese año, del 4,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Myanmar en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, Tailandia (49,0% de las importaciones en valor), Francia (28,7%) y China (15,4%) se destacaron como los principales mercados para las importaciones en términos de valor, representando juntos el 93,1% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Myanmar en valor, 2017-2020