Mercado de carne de caprino en Omán

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el mercado de carne de cabra fresca, refrigerada o congelada en Omán mantuvo niveles de consumo estables, con volúmenes anuales que oscilaron entre 18.847 t y 19.634 t. La producción nacional creció de forma constante, pasando de 16.465 t a 17.761 t en ese periodo, mientras que las importaciones se redujeron a más de la mitad. Esta expansión de la producción compensó la caída del suministro extranjero, lo que permitió mantener el volumen total del mercado.

En los últimos años, la preferencia de los consumidores por una dieta diversa que incluya carne roja respaldó la demanda subyacente. La disponibilidad de carne de cabra fresca y refrigerada a través de puntos de venta autorizados y supervisados reforzó la confianza de los consumidores en la calidad del producto, contribuyendo a la estabilidad del mercado. Además, los precios accesibles de la carne de ovino y caprino, que suelen situarse entre 2,5 y 4 OMR por kilogramo, ayudaron a mantener patrones de consumo estables.

Producción de carne de caprino en Omán

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de carne de caprino, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de carne de caprino, 2017-2020

Tras dos años de caída, la producción de carne de cabra en Omán aumentó. En 2020, se produjeron 16 430 toneladas de carne de cabra en Omán, lo que representa un incremento del 2,4% respecto a 2019. Durante el período 2017-2020, la producción disminuyó un 2,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 0,7%. El valor mínimo se registró en 2019, con 16 040 toneladas, y la mayor caída, del 2,6%, también ocurrió ese año.

Dinámica anual de la producción en Omán en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de carne de caprino de Omán

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Los niveles de importación fluctuaron, con una diferencia de 4 veces entre el máximo de 2019 y el mínimo de 2020. En 2020, los envíos transfronterizos de carne de cabra desde Omán alcanzaron 21 toneladas, lo que supone una fuerte disminución del 75,2% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 85 toneladas, y el mayor aumento, del 190,6%, también se produjo ese año.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Omán en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los Emiratos Árabes Unidos y Baréin desempeñaron los roles principales en las exportaciones en especie, con una participación combinada del 90,4% del total de flujos, mientras que el resto se distribuyó entre otros países.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Omán en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Los volúmenes variaron 8,7 veces desde el máximo en 2019 hasta el mínimo en 2017. En 2020, Omán exportó 219 mil dólares estadounidenses de carne de cabra, lo que marca una fuerte caída del 68,6% en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 696 mil dólares estadounidenses, y el mayor aumento, del 402,3%, ocurrió en 2018.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Omán en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, los Emiratos Árabes Unidos fueron los principales compradores de carne de cabra de Omán, representando el 81,7% del total de las exportaciones en términos de valor, mientras que un grupo diversificado de otros países representó el resto.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Omán en valor, 2017-2020

Importaciones de carne de caprino a Omán

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de carne de cabra de Omán disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 2 494 toneladas, lo que refleja una caída sólida del 13,8% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 27,7%, equivalente a una tasa anualizada del 10,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Omán en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, los Emiratos Árabes Unidos (25,3% de las importaciones en especie), Somalia (20,6% de las importaciones en especie) y Kenia (15,1% de las importaciones en especie) siguieron siendo los principales mercados para las importaciones en especie de carne de cabra a Omán, representando conjuntamente el 61,0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Omán en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de carne de cabra extranjera en Omán disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 7 548 mil dólares estadounidenses, lo que representa una fuerte pérdida del 23,5% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 54,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 22,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Omán en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Kenia (22,4% de las importaciones en términos de valor), Somalia (17,4% de las importaciones en términos de valor) y los Emiratos Árabes Unidos (16,5% de las importaciones en términos de valor) lideraron la estructura de las importaciones en términos de valor, representando juntos el 56,2% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Omán en valor, 2017-2020