Investigación de mercado

Mercado de carne de caprino en Honduras

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

Entrega: 15 minutos después del pago

Periodo de análisis: 2017-2025

Report language:

Report language:

Método de entrega: en su cuenta personal

Formato de archivo: docx, xlsx

Informe individual

$500

Acceso inmediato a datos detallados de un mercado específico
Ideal para tareas puntuales: evaluaciones de nicho, presentaciones, decisiones de inversión
Disponible en Excel y Word 15 minutos después de la compra
Más económico que la suscripción, pero cada mercado requiere una compra aparte

Mejor si sabes exactamente lo que necesitas

Comprar informe individual

Suscripción a la plataforma

desde$600

Acceso completo e ilimitado a datos en productos y regiones
Incluye actualizaciones continuas durante el periodo de suscripción
Descarga inmediata de informes en Word y Excel
Más rentable para múltiples mercados o análisis recurrente

Ideal para usuarios frecuentes de datos

Ver planes de precios

Observaciones de informes anteriores

La producción de carne de cabra en Honduras se mantuvo notablemente estable entre 2018 y 2023, oscilando entre 151,3 y 152,3 toneladas anuales. El tamaño del mercado coincidió exactamente con la producción, ya que no se registraron importaciones ni exportaciones durante este periodo. Esta estabilidad se produjo mientras se implementaban progresivamente controles sanitarios más estrictos para el procesamiento de la carne.

La aprobación del Reglamento para el Control Sanitario de Alimentos y Bebidas (ARSA) en 2018 y su aplicación a partir de 2019 obligó a los mataderos y procesadores de carne de cabra a obtener autorización formal, reforzando la trazabilidad y la higiene. Esta formalización regulatoria contribuyó a la estabilidad productiva del sector. Además, el arancel estatal consistente del 15% sobre la carne de cabra fresca, refrigerada o congelada, mantenido a través de los programas arancelarios anuales, proporcionó un marco predecible para los productores locales.

En 2023 se aprobó la Política de Estado para el Sector Agroalimentario de Honduras (2023-2043), que busca mejorar la competitividad y formalizar las cadenas de producción de carne, incluyendo la de cabra. Para 2024, el consumo per cápita de carne en el país había aumentado significativamente, pasando de 5,5 kg en 2020 a 7,8 kg, lo que indica una creciente demanda interna que podría influir en la dinámica futura del mercado.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Honduras
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Honduras en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Honduras en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Balanza comercial
1. 6.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 6.1.1. En volumen, kg
  2. 6.1.2. En valor, $ US
2. 6.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 6.2.1. En volumen, kg
  2. 6.2.2. En valor, $ US
7. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 7.1. Datos directos
  1. 7.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 7.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 7.2. Datos espejo
  1. 7.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 7.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de carne de caprino en Honduras

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de carne de caprino, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de carne de caprino, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de carne de cabra en Honduras disminuyó por tercer año consecutivo. En 2019, se produjeron 151.3 t de carne de cabra, manteniéndose estable en comparación con el año anterior. En 2020, la producción se mantuvo en el mismo nivel que en 2019.

Dinámica anual de la producción en Honduras en volumen, 2017-2020, t