Investigación de mercado

Mercado de carne de caprino en Benín

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El mercado de carne de cabra en Benín experimentó un crecimiento constante desde 6 139 t en 2018 hasta 8 404 t en 2021. Este avance se sustentó en la presencia de razas caprinas adaptadas localmente, como la Djallonké, y en las cualidades organolépticas reconocidas de la carne, lo que fortaleció las capacidades de producción nacional.

En 2022 se registró un aumento brusco, con un volumen de mercado que saltó a 14 332 t. Este impulso se debió principalmente al Programa Nacional de Desarrollo de los Sectores Lácteo y Cárnico (2019-2024), que mejoró los sistemas de producción y las cadenas de valor. Además, las medidas gubernamentales para construir mataderos modernos y cadenas de frío apoyaron este crecimiento.

En 2023, el mercado alcanzó 14 799 t, respaldado por la demanda estacional vinculada a las festividades de fin de año y la celebración del Vodun, que incrementaron las presentaciones y ventas. El proyecto Cadenas de Valor Verde y empresas locales innovadoras como La Bonne Viande promovieron el marketing de circuito corto. Asimismo, el anuncio de 2024 de prohibir las importaciones de pollo congelado y huevos de mesa tiene como objetivo estimular aún más el consumo de carne local.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Benín
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Benín en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Benín en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Exportaciones
1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Exportaciones: información general
  2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, kg
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Benín en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Benín por países, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Benín en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Benín por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Benín, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Benín por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Exportaciones: información general
  2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, kg
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Benín en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Benín por países, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Benín en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Benín por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Benín, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Benín por países, 2018-2024, $ US/t
7. Importaciones
1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 7.1.1. Importaciones: información general
  2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Benín en volumen, 2018-2024, kg
    2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Benín por países, 2018-2024, kg
    3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Benín en valor, 2018-2024, $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Benín por países, 2018-2024, $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Benín, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Benín por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Importaciones: información general
  2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Benín en volumen, 2018-2024, kg
    2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Benín por países, 2018-2024, kg
    3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Benín en valor, 2018-2024, $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Benín por países, 2018-2024, $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Benín, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Benín por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, kg
  2. 8.1.2. En valor, $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, kg
  2. 8.2.2. En valor, $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de carne de caprino en Benín

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de carne de caprino, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de carne de caprino, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de carne de cabra en Benín aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 7 732 toneladas de carne de cabra en el país, lo que representa un incremento del 2,3% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 29,9%, equivalente a una tasa anualizada del 9,1%.

Dinámica anual de la producción en Benín en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	3.3%	23.0%	2.3%	9.1%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de carne de caprino de Benín

Exportaciones en en volumen, kg

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Los volúmenes alcanzaron su máximo en 2018 y cayeron a su mínimo en 2017, con una variación de 2 veces. En 2019, los envíos transfronterizos de carne de cabra desde Benín totalizaron 5 210 kg, lo que supone una reducción interanual del 33,7%. El valor máximo se registró en 2018, con 7 857 kg. El mayor aumento se produjo en 2018, del 100,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Benín en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	100.0%	(33.7%)	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Congo fue el principal destino de la carne de cabra exportada desde Benín, absorbiendo consistentemente el 100,0% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Benín en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, $ US

El mercado mostró una tendencia inestable a lo largo del período. Los niveles de importación fluctuaron 2,1 veces entre el máximo de 2018 y el mínimo de 2017. Benín exportó 1 334 dólares estadounidenses de carne de cabra en 2019, lo que representa una caída abrupta del 37,1% respecto a 2018. El valor máximo se registró en 2018, con 2 121 dólares estadounidenses. El mayor incremento se produjo en 2018, del 109,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Benín en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	109.0%	(37.1%)	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en valor de carne de cabra desde Benín estuvieron casi completamente vinculadas a Congo, cuya participación ascendió al 100,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Benín en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de carne de caprino a Benín

Importaciones en en volumen, kg

Dinámica anual de importaciones del producto a Benín en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Francia determinó casi por completo la estructura geográfica de las importaciones en volumen de carne de cabra a Benín, con una participación del 100,0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Benín en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, $ US

Dinámica anual de importaciones del producto a Benín en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Francia fue, con diferencia, el principal destino de las importaciones en valor de carne de cabra a Benín, representando el 100,0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Benín en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io