Investigación de mercado

Mercado de caña de azúcar en Japón, 2026

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La producción de caña de azúcar para consumo humano en Japón registró variaciones significativas entre 2018 y 2023. Comenzó en 1,20 millones de toneladas en 2018, bajó ligeramente a 1,17 millones en 2019 y luego aumentó más del 13% hasta 1,34 millones en 2020. El crecimiento continuó en 2021, alcanzando un máximo de 1,36 millones de toneladas.

Sin embargo, esta tendencia alcista se revirtió en la segunda parte del período. La producción cayó un 6,4% a 1,27 millones de toneladas en 2022 y disminuyó otro 7,1% a 1,18 millones en 2023. Como resultado, el volumen total del mercado osciló entre aproximadamente 1,18 y 1,36 millones de toneladas durante los seis años.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Japón
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Japón en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Japón en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Japón en volumen, 2018-2025, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Japón por países, 2018-2025, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Japón en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Japón por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Japón, 2018-2025, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Japón por países, 2018-2025, $ US/kg
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Japón en volumen, 2018-2025, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Japón por países, 2018-2025, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Japón en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Japón por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Japón, 2018-2025, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Japón por países, 2018-2025, $ US/kg
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Japón en volumen, 2018-2025, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Japón por países, 2018-2025, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Japón en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Japón por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Japón, 2018-2025, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Japón por países, 2018-2025, $ US/kg
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Japón en volumen, 2018-2025, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Japón por países, 2018-2025, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Japón en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Japón por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Japón, 2018-2025, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Japón por países, 2018-2025, $ US/kg
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2025
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de caña de azúcar en Japón

En volumen, 2018-2021, mil t

Mayores productores de de caña de azúcar, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de caña de azúcar, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

La producción de caña de azúcar en Japón aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, se produjeron 1 359 K t de caña de azúcar en Japón, lo que representa un incremento del 1,7% interanual. Entre 2018 y 2021, la producción aumentó un 13,6%, equivalente a una tasa anualizada del 4,4%. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 174 K t. La mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 1,8%. El mayor aumento se produjo en 2020, con un crecimiento del 13,8%.

Dinámica anual de la producción en Japón en volumen, 2018-2021, mil t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(1.8%)	13.8%	1.7%	4.4%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de caña de azúcar de Japón

Exportaciones en en volumen, t

Dinámica anual de exportaciones del producto de Japón en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2018-2021, Asia, no especificada en otro lugar, fue el principal socio para las exportaciones en especie, representando el 100,0% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Japón en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Dinámica anual de exportaciones del producto de Japón en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2018-2021, las exportaciones en términos de valor se mantuvieron fuertemente concentradas en Asia, no especificada en otro lugar, que representó el 100,0% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Japón en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones de caña de azúcar a Japón

Importaciones en en volumen, t

Las entregas de caña de azúcar a Japón aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, las importaciones alcanzaron 117,9 t, lo que constituye un aumento dramático del 378,8% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones aumentaron un 1359,8%, equivalente a una tasa anualizada del 144,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Japón en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	115.4%	41.5%	378.8%	144.4%

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2018-2021, Vietnam se mantuvo como el principal destino para las importaciones en especie, absorbiendo el 77,9% de los flujos totales, mientras que el resto se distribuyó entre varios mercados más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Japón en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Las importaciones más bajas se observaron en 2018, mientras que las más altas se registraron en 2021, reflejando una brecha de 18 veces. En 2021, los volúmenes de caña de azúcar en Japón alcanzaron 135,3 K $ US, lo que representa un fuerte aumento del 267,3% interanual. La mayor caída se registró en 2020, con un descenso del 4,8%. El mayor aumento se produjo en 2019, con un crecimiento del 402,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Japón en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	402.8%	(4.8%)	267.3%	160.0%

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2018-2021, Vietnam y Bangladesh se mantuvieron como los principales proveedores de caña de azúcar a Japón, con una participación combinada del 89,0% de las importaciones totales en términos de valor, mientras que otros países formaron el resto.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Japón en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io