Mercado de café sin tostar ni descafeinar en Panamá

Observaciones de informes anteriores

El mercado de café sin tostar y no descafeinado en Panamá experimentó un crecimiento significativo, pasando de 7.293 toneladas en 2018 a 11.393 toneladas en 2023, con un pico notable en 2019 seguido de una contracción temporal en 2020. Inicialmente, la producción enfrentó desafíos estructurales como escasez de mano de obra y brotes de plagas, lo que mantuvo la producción nacional limitada.

A partir de 2021, el gobierno introdujo licencias no automáticas para las importaciones de café tostado para proteger a los productores locales, creando un entorno más favorable para el sector cafetalero nacional. En 2022, se promulgó la Ley N.º 326, que estableció incentivos directos para la producción, procesamiento y desarrollo del café, contribuyendo a una recuperación constante de la producción.

La expansión del mercado se vio reforzada por la creciente demanda internacional del café Geisha de alto valor de Panamá, que alcanzó precios récord y aumentó los incentivos de producción, apoyando el crecimiento del mercado hasta el final del período.

Producción de café sin tostar ni descafeinar en Panamá

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de café sin tostar ni descafeinar, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de café sin tostar ni descafeinar, 2017-2020

En 2020, Panamá produjo 6 254 toneladas de café sin tostar y sin descafeinar, lo que representa una caída abrupta del 25,3% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 5,1%, equivalente a una tasa anualizada del 1,7%. El valor mínimo se registró en 2018, con 5 579 toneladas, mientras que el máximo fue en 2019, con 8 371 toneladas. El mayor incremento se observó en 2019, con un aumento del 50,0%.

Dinámica anual de la producción en Panamá en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

En 2020, el valor de la producción de café sin tostar y sin descafeinar en Panamá fue de 25 170 mil dólares estadounidenses, lo que supone una reducción del 30,5% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción cayó un 19,9%, equivalente a una tasa anualizada del 7,1%. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 36 234 mil dólares estadounidenses, y el mayor incremento se registró ese mismo año, con un aumento del 15,3%.

Dinámica anual de la producción en Panamá en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de café sin tostar ni descafeinar de Panamá

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019, con 236 toneladas, y su punto más alto en 2017, con una diferencia de 6,9 veces entre ambos años. En 2020, Panamá exportó 563 toneladas de café sin tostar y sin descafeinar, lo que representa un avance abrupto del 138,3% interanual. La mayor caída se registró en 2018, con una disminución del 84,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Panamá en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos (con el 52,9% de las exportaciones en volumen), Japón (12,0%) y Asia no especificada en otro lugar (9,5%) absorbieron conjuntamente el 74,3% del total de las exportaciones en volumen de café sin tostar y sin descafeinar desde Panamá, lo que los convierte en los principales destinos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Panamá en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019, con 1 022 mil dólares estadounidenses, y su punto más alto en 2017, con una diferencia de 7,6 veces entre ambos años. En 2020, las entregas de café sin tostar y sin descafeinar desde Panamá alcanzaron 2 266 mil dólares estadounidenses, lo que refleja un aumento abrupto del 121,6% en comparación con 2019. La mayor caída se registró en 2018, con una disminución del 82,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Panamá en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos (con el 54,8% de las exportaciones en valor), Japón (11,7%) y Asia no especificada en otro lugar (9,3%) absorbieron conjuntamente el 75,9% del total de las exportaciones en valor de café sin tostar y sin descafeinar desde Panamá, lo que los convierte en los principales destinos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Panamá en valor, 2017-2020

Importaciones de café sin tostar ni descafeinar a Panamá

Importaciones en en volumen, t

En 2020, los envíos de café sin tostar y sin descafeinar a Panamá desde el extranjero ascendieron a 1 778 toneladas, lo que marca una caída del 29,4% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 25,5%, equivalente a una tasa anualizada del 9,3%. El valor máximo se registró en 2019, con 2 518 toneladas, y el mayor incremento se observó ese mismo año, con un aumento del 28,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Panamá en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Vietnam (con el 26,9% de las importaciones en volumen), Honduras (22,0%) y Nicaragua (21,7%) realizaron la mayor contribución a las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 70,7% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Panamá en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, el volumen importado de café sin tostar y sin descafeinar en Panamá alcanzó 4 322 mil dólares estadounidenses, lo que indica una fuerte caída del 29,9% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 19,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,1%. El valor máximo se registró en 2019, con 6 162 mil dólares estadounidenses, y el mayor incremento se observó ese mismo año, con un aumento del 31,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Panamá en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Honduras (con el 25,2% de las importaciones en valor), Vietnam (22,9%) y las Zonas Francas (18,4%) absorbieron conjuntamente el 66,6% del total de las importaciones en valor de café sin tostar y sin descafeinar hacia Panamá, lo que los convierte en las principales fuentes.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Panamá en valor, 2017-2020