Mercado de café sin tostar ni descafeinar en India

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de café sin tostar en India se mantuvo estable entre 2018 y 2020, rondando las 170 mil toneladas. Esta estabilidad se debió al aumento del consumo interno, impulsado por mayores ingresos disponibles y la expansión de la cultura de cafeterías urbanas, con el Coffee Board of India promoviendo activamente el consumo doméstico. La pandemia de COVID-19 en 2020 interrumpió temporalmente las cadenas de suministro y desplazó la demanda hacia el consumo en el hogar, pero el tamaño total del mercado apenas registró cambios.

En 2021, el volumen del mercado se contrajo a 151 mil toneladas, lo que supuso una disminución significativa respecto al año anterior. Sin embargo, en 2022 comenzó una fuerte recuperación, con el volumen expandiéndose a 184 mil toneladas y luego a 219 mil toneladas en 2023. Este crecimiento fue impulsado principalmente por importantes inversiones en infraestructura de producción y la apertura de nuevas instalaciones de procesamiento, que mejoraron la oferta disponible.

Al mismo tiempo, el consumo doméstico se aceleró rápidamente debido a mayores ingresos, la proliferación de cafeterías y una creciente preferencia de los consumidores por café premium y especializado, incluyendo tendencias como cold brew y ofertas artesanales.

Producción de café sin tostar ni descafeinar en India

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, India ocupó el noveno puesto a nivel mundial en volumen de producción de café sin tostar y sin descafeinar.

Mayores productores de de café sin tostar ni descafeinar, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de café sin tostar ni descafeinar, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de café sin tostar y sin descafeinar de India disminuyó. En 2020, se produjeron 298,0 mil toneladas, lo que representa una caída del 6,7% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 4,5%, equivalente a una tasa anualizada del 1,5%. El valor máximo se registró en 2019, con 319,5 mil toneladas, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, del 1,3%.

Dinámica anual de la producción en India en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de café sin tostar y sin descafeinar en India cayó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción fue de 668,5 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un ligero descenso del 2,6% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 11,4%, equivalente a una tasa anualizada del 3,9%.

Dinámica anual de la producción en India en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de café sin tostar ni descafeinar de India

Exportaciones en en volumen, mil t

India exportó 205,7 mil toneladas de café sin tostar y sin descafeinar en 2020, lo que indica una disminución del 11,6% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 21,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 7,8%. La mayor caída se registró en 2018, del 12,5%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, del 1,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de India en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Italia (30,1% de las exportaciones en volumen), Alemania (14,5%) y Bélgica (8,0%) se mantuvieron como los principales compradores de café sin tostar y sin descafeinar de India, representando conjuntamente el 52,6% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de India en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones de café sin tostar y sin descafeinar de India disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 461,4 millones de dólares estadounidenses, lo que supone una pérdida del 7,6% interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 27,3%, equivalente a una tasa anualizada del 10,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de India en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, tres mercados principales —Italia, Alemania y Bélgica— absorbieron conjuntamente el 51,6% del valor total de las exportaciones de café sin tostar y sin descafeinar de India.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de India en valor, 2017-2020

Importaciones de café sin tostar ni descafeinar a India

Importaciones en en volumen, mil t

Las importaciones de café sin tostar y sin descafeinar de India disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, el volumen de importación se registró en 77,6 mil toneladas, lo que representa una moderada disminución del 7,2% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 2,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 0,7%. El valor máximo se registró en 2018, con 83,9 mil toneladas, mientras que el mayor aumento se observó en ese mismo año, del 10,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a India en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, tres mercados principales —Vietnam, Indonesia y Kenia— representaron conjuntamente el 77,3% del volumen total de importaciones de café sin tostar y sin descafeinar a India.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a India en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Las importaciones de café sin tostar y sin descafeinar de India cayeron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron 107,0 millones de dólares estadounidenses, un 9,6% menos que el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 25,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 9,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a India en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Vietnam (56,0% de las importaciones en valor), Indonesia (12,1%) y Kenia (9,9%) continuaron encabezando la lista de proveedores de café sin tostar y sin descafeinar a India, representando conjuntamente el 78,0% del valor total de las importaciones.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a India en valor, 2017-2020