Mercado de café, cáscaras, cascarillas y sucedáneos en Paraguay

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de café en Paraguay osciló entre 1.347 y 1.584 toneladas entre 2018 y 2023. Tras una caída en 2019, el mercado se recuperó en 2020, impulsado por el lanzamiento de cápsulas de café de Café Mayo y el creciente interés de los consumidores por el café de especialidad. La entrada de nuevas marcas nacionales e internacionales, como Café Guarania en 2018 y la expansión de Juan Valdez Café y Café Martínez, diversificó el panorama minorista e introdujo opciones premium.

En 2021, Nestlé enriqueció el segmento para el hogar con la introducción de Starbucks at home y productos Nescafé Gold, ampliando la oferta premium. El mercado volvió a crecer en 2022, impulsado por la continua expansión de las cadenas de cafeterías y un aumento reportado en el consumo de café entre los consumidores más jóvenes que buscan nuevas experiencias. Para 2023, el negocio del café generó alrededor de 34 millones de dólares, reflejando un mercado estabilizado con una creciente cultura del café de especialidad y un interés en aumento por la producción local de regiones como Canindeyú.

Producción de café, cáscaras, cascarillas y sucedáneos en Paraguay

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de café, cáscaras, cascarillas y sucedáneos, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de café, cáscaras, cascarillas y sucedáneos, 2018-2021

Tras dos años de declive, el volumen de producción de café, cáscaras, pieles y sustitutos en Paraguay aumentó. En 2021, se produjeron 388.0 toneladas de café, cáscaras, pieles y sustitutos en Paraguay, lo que refleja un ligero incremento del 1.8% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, la producción disminuyó un 12%, equivalente a una tasa anualizada del 4.2%. El valor mínimo se registró en 2020, con 381.0 toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 9.5%.

Dinámica anual de la producción en Paraguay en volumen, 2018-2021, t

Exportaciones de café, cáscaras, cascarillas y sucedáneos de Paraguay

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período analizado. La variación fue de 21 veces entre el mínimo en 2021 y el máximo en 2019. En 2021, las exportaciones paraguayas de café, cáscaras, pieles y sustitutos sumaron 0.1 toneladas, lo que representa una fuerte caída del 67.7% interanual. El valor máximo se registró en 2019, con 2 toneladas. La mayor disminución ocurrió en 2020, con un descenso del 85.1%. El mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 47.0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Paraguay en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, la base de socios para las exportaciones en volumen fue extremadamente reducida, con España como único responsable del 94.0% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Paraguay en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de café, cáscaras, pieles y sustitutos desde Paraguay cayeron por tercer año consecutivo. En 2021, las exportaciones alcanzaron 1 000 dólares estadounidenses, lo que representa una fuerte disminución del 70.6% en comparación con 2020. En el período 2018-2021, las exportaciones se redujeron un 92.1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 57.0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Paraguay en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, la dependencia de España fue pronunciada: este mercado representó el 92.0% del total de las exportaciones en valor de café, cáscaras, pieles y sustitutos desde Paraguay.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Paraguay en valor, 2018-2021

Importaciones de café, cáscaras, cascarillas y sucedáneos a Paraguay

Importaciones en en volumen, t

Paraguay importó 998 toneladas de café, cáscaras, pieles y sustitutos en 2021, lo que supone una disminución significativa del 16.2% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones cayeron un 12.8%, equivalente a una tasa anualizada del 4.5%. El valor mínimo se registró en 2019, con 950 toneladas. El valor máximo se observó en 2020, con 1 191 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 17.0%. El mayor aumento se produjo en 2020, con un crecimiento del 25.4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Paraguay en volumen, 2018-2021, t

A lo largo de 2018-2021, Brasil determinó casi por completo la estructura geográfica de las importaciones en volumen de café, cáscaras, pieles y sustitutos a Paraguay, con una participación del 91.2% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Paraguay en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de café, cáscaras, pieles y sustitutos en Paraguay aumentaron por segundo año consecutivo. En 2021, las importaciones totalizaron 4 161 000 dólares estadounidenses, lo que indica un incremento del 19.8% en comparación con 2020. En el período 2018-2021, las importaciones crecieron un 5.8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1.9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 3 299 000 dólares estadounidenses. La mayor disminución ocurrió en 2019, con un descenso del 16.1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Paraguay en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, Brasil concentró la mayor parte de las importaciones en valor, con el 70.3% del total de los flujos, mientras que el resto se distribuyó entre una cola fragmentada de otros mercados.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Paraguay en valor, 2018-2021