Mercado de café, cáscaras, cascarillas y sucedáneos en India

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de café en India se mantuvo estable en torno a las 169 mil toneladas anuales entre 2018 y 2020. Este equilibrio se sustentó en una creciente cultura cafetera impulsada por el aumento de los ingresos disponibles y la urbanización. La Junta del Café de India promovió activamente el consumo interno, mientras que la pandemia de COVID-19 en 2020 alteró los patrones de consumo hacia el preparado en casa y experiencias de café premium. Estos factores contribuyeron a que el valor del mercado alcanzara los 311 millones de dólares en 2020, a pesar de una ligera caída en el volumen.

En 2021, el volumen del mercado experimentó una caída significativa hasta las 150,6 mil toneladas. Esta reducción se explica principalmente por un fuerte aumento de las exportaciones, favorecido por las políticas gubernamentales de apoyo a la exportación y una elevada demanda internacional del café indio. El mercado se recuperó con fuerza a partir de 2022, alcanzando un volumen de 218,8 mil toneladas en 2023. Este crecimiento fue impulsado por la expansión de las ventas directas al consumidor (D2C), la entrada de nuevos actores y segmentos de productos, y la evolución de las preferencias de los consumidores hacia ofertas de café más sofisticadas, saludables y premium. Este conjunto de factores también elevó el valor del mercado a 599 millones de dólares en 2023.

Producción de café, cáscaras, cascarillas y sucedáneos en India

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, India fue el noveno mayor productor mundial de café, cáscaras, pieles y sustitutos.

Mayores productores de de café, cáscaras, cascarillas y sucedáneos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de café, cáscaras, cascarillas y sucedáneos, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, el volumen de producción de café, cáscaras, pieles y sustitutos en India disminuyó. En 2020, se produjeron 298,0 mil toneladas, lo que representa una caída del 6,7% respecto a 2019. En el período 2017-2020, la producción se redujo un 4,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,5%. El valor máximo se registró en 2019, con 319,5 mil toneladas, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2018, del 1,3%.

Dinámica anual de la producción en India en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de café, cáscaras, pieles y sustitutos en India cayó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción fue de 668,0 millones de dólares estadounidenses, un 2,8% menos que en 2019. En el período 2017-2020, la producción disminuyó un 11,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,0%.

Dinámica anual de la producción en India en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de café, cáscaras, cascarillas y sucedáneos de India

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, las exportaciones de café, cáscaras, pieles y sustitutos desde India alcanzaron 207,3 mil toneladas, lo que refleja una fuerte caída del 11,3% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones se redujeron un 21,4%, equivalente a una tasa anualizada del 7,7%. La mayor disminución se registró en 2018, del 12,4%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, del 1,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de India en volumen, 2017-2020, mil t

En el período 2017-2020, Italia (29,9% de las exportaciones en volumen), Alemania (14,4%) y Bélgica (8,0%) formaron el principal grupo de mercados para las exportaciones en volumen, con una participación combinada del 52,3% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de India en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones de café, cáscaras, pieles y sustitutos desde India cayeron por tercer año consecutivo. En 2020, el volumen de exportación alcanzó 464,6 millones de dólares estadounidenses, reflejando una modesta caída del 7,6% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 27,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de India en valor, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, Italia (27,2% de las exportaciones en valor), Alemania (14,9%) y Bélgica (9,2%) representaron la mayor parte de las exportaciones en valor, sumando juntas el 51,3% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de India en valor, 2017-2020

Importaciones de café, cáscaras, cascarillas y sucedáneos a India

Importaciones en en volumen, mil t

Las importaciones de café, cáscaras, pieles y sustitutos en India disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, India importó un total de 77,7 mil toneladas, un 7,2% menos que el año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 84,1 mil toneladas, y el mayor aumento ocurrió ese mismo año, del 10,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a India en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Vietnam (53,0% de las importaciones en volumen), Indonesia (12,8%) y Kenia (11,4%) encabezaron la clasificación de proveedores de café, cáscaras, pieles y sustitutos a India, con una participación combinada del 77,3% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a India en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Las importaciones de café, cáscaras, pieles y sustitutos en India cayeron por tercer año consecutivo. En 2020, India importó un total de {value_last_year} millones de dólares estadounidenses, equivalente a una moderada caída del 9,6% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones se redujeron un 25,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a India en valor, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, los principales destinos para las importaciones en valor de café, cáscaras, pieles y sustitutos a India fueron Vietnam (55,7% de las importaciones en valor), Indonesia (12,0%) y Kenia (9,9%), que en conjunto representaron el 77,6% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a India en valor, 2017-2020