Mercado de café, cáscaras, cascarillas y sucedáneos en ASEAN

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de café de la ASEAN fue de 1.700 mil toneladas en 2018. En 2019, cayó bruscamente a 1.055 mil toneladas, ya que las exportaciones aumentaron gracias al impulso de festivales de café y al desarrollo de fábricas de procesamiento que estimularon los envíos al exterior.

En 2020, el volumen del mercado se recuperó a 1.271 mil toneladas, impulsado por una mayor demanda interna de café especial y una ligera disminución de las exportaciones. La expansión continuó en 2021, alcanzando 1.437 mil toneladas, debido al auge de las cafeterías y la preferencia de los consumidores por mezclas premium.

Tras una leve caída a 1.360 mil toneladas en 2022, causada por los altos precios del café que fomentaron las exportaciones, el mercado creció significativamente a 1.770 mil toneladas en 2023. Este crecimiento coincidió con la entrada de nuevos actores y segmentos, mientras que los volúmenes de exportación se moderaron.

Producción de café, cáscaras, cascarillas y sucedáneos en ASEAN

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de café, cáscaras, cascarillas y sucedáneos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de café, cáscaras, cascarillas y sucedáneos, 2017-2020

La producción de café, cáscaras, pieles y sustitutos en la ASEAN aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 2 781 K t de estos productos en la ASEAN, lo que representa un incremento del 2,6% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 10,5%, equivalente a una tasa anualizada del 3,4%.

Dinámica anual de la producción en ASEAN en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de café, cáscaras, cascarillas y sucedáneos de ASEAN

Exportaciones en en volumen, mil t

La ASEAN exportó 1 588 K t de café, cáscaras, pieles y sustitutos en 2020, lo que supone una modesta contracción del 8,7% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 14,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,0%. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 045 K t. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 43,5%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 66,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de ASEAN en volumen, 2017-2020, mil t

Durante 2017-2020, Alemania (13,4% de las exportaciones en volumen), Estados Unidos (11,8% de las exportaciones en volumen) e Italia (9,0% de las exportaciones en volumen) fueron compradores importantes de café, cáscaras, pieles y sustitutos de la ASEAN, pero su participación combinada alcanzó solo el 34,2% del total de exportaciones en volumen, con el 65,8% restante distribuido entre muchos otros socios.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de ASEAN en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

El volumen de exportaciones de café, cáscaras, pieles y sustitutos de la ASEAN disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, la ASEAN exportó 2 963 M $ US de estos productos, un 8,5% menos que el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 33,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 12,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de ASEAN en valor, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, las exportaciones en valor de café, cáscaras, pieles y sustitutos de la ASEAN se distribuyeron entre muchos países, con Estados Unidos (15,0% de las exportaciones en valor), Alemania (12,5% de las exportaciones en valor) e Italia (8,2% de las exportaciones en valor) representando conjuntamente solo el 35,7% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de ASEAN en valor, 2017-2020

Importaciones de café, cáscaras, cascarillas y sucedáneos a ASEAN

Importaciones en en volumen, mil t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2018, con una diferencia de 2,9 veces entre ambos años. En 2020, el volumen de importaciones de café, cáscaras, pieles y sustitutos de la ASEAN alcanzó 79 K t, mostrando una modesta contracción del 7,3% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 122 K t. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 30,4%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un crecimiento del 189,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a ASEAN en volumen, 2017-2020, mil t

Durante 2017-2020, el café, cáscaras, pieles y sustitutos llegaron a la ASEAN desde muchos mercados diferentes, e incluso los destinos más grandes —Brasil, Colombia y China— juntos representaron solo el 10,4% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a ASEAN en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

La ASEAN importó aproximadamente 650 M $ US de café, cáscaras, pieles y sustitutos en 2020, lo que marca un fuerte aumento del 10,3% en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2019, con 590 M $ US, mientras que el valor máximo se alcanzó en 2018, con 804 M $ US. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 26,6%, y el mayor aumento se observó en 2018, con un crecimiento del 23,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a ASEAN en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Brasil (6,2% de las importaciones en valor), Colombia (4,9% de las importaciones en valor) y Estados Unidos (3,2% de las importaciones en valor) fueron los mayores proveedores, aunque no dominantes, de café, cáscaras, pieles y sustitutos a la ASEAN, representando juntos el 14,3% del total de importaciones en valor, en un contexto amplio de socios más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a ASEAN en valor, 2017-2020