Mercado de cacao en polvo y torta de cacao en Sri Lanka

Observaciones de informes anteriores

El mercado de cacao en polvo y torta en Sri Lanka pasó de 3.175 toneladas en 2018 a 3.488 toneladas en 2020. Este crecimiento se debió al aumento de las importaciones, que compensaron la caída de la producción nacional. En 2019, el Ministerio de Salud comenzó a redactar nuevas normas para alimentos que contienen cacao, con el objetivo de mejorar la calidad. Al año siguiente, los Reglamentos de Alimentos (Etiquetado y Publicidad) de 2020 exigieron el etiquetado en tres idiomas, lo que incrementó los costos de cumplimiento para fabricantes e importadores.

El volumen del mercado alcanzó un máximo de 3.753 toneladas en 2021, impulsado principalmente por un colapso sin precedentes de las exportaciones, que cayeron de más de 1.500 toneladas a solo 128 toneladas. Ese mismo año, las importaciones disminuyeron después de que la Autoridad de Asuntos del Consumidor impusiera un impuesto CESS a los productos de confitería y chocolate importados, elevando su costo. En 2022, normas más estrictas bajo los Reglamentos de Alimentos (Etiquetado y Publicidad) de 2022 prohibieron las mascotas dirigidas a niños y exigieron nombres de productos en negrita en tres idiomas, añadiendo más cargas de cumplimiento. La industria de la confitería cuestionó públicamente la viabilidad de estas normas de etiquetado nutricional, destacando los desafíos para los productores a pequeña escala. Estas medidas coincidieron con una ligera contracción del mercado a 3.664 toneladas.

Posteriormente, el mercado cayó bruscamente a 2.741 toneladas en 2023. La producción nacional se recuperó modestamente, pero las importaciones continuaron disminuyendo, alcanzando 2.094 toneladas. El impacto acumulado del marco de etiquetado de 2022, que permaneció vigente, probablemente mantuvo la presión sobre el acceso al mercado y los costos operativos durante todo el período.

Producción de cacao en polvo y torta de cacao en Sri Lanka

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de cacao en polvo y torta de cacao, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de cacao en polvo y torta de cacao, 2017-2020

La producción de polvo y torta de cacao en Sri Lanka disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 566,7 toneladas de polvo y torta de cacao en Sri Lanka, lo que representa una fuerte reducción del 20,9% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 7,4%, equivalente a una tasa anualizada del 2,5%. El valor máximo se registró en 2018, con 907,4 toneladas. La mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 21,0%. El mayor aumento se produjo en 2018, con un incremento del 48,3%.

Dinámica anual de la producción en Sri Lanka en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

La producción de polvo y torta de cacao en Sri Lanka disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de polvo y torta de cacao en Sri Lanka fue de 1 021 mil dólares estadounidenses, lo que equivale a una fuerte disminución del 13,1% interanual. En el período 2017-2020, la producción cayó un 20,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,4%. El valor máximo se registró en 2018, con 1 633 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 28,1%. El mayor aumento se produjo en 2018, con un incremento del 27,2%.

Dinámica anual de la producción en Sri Lanka en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de cacao en polvo y torta de cacao de Sri Lanka

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de aumento, el volumen de exportación de polvo y torta de cacao de Sri Lanka disminuyó. En 2020, el volumen de exportación totalizó 1 513 toneladas, lo que marca una fuerte caída del 27,0% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 14,3%, equivalente a una tasa anualizada del 4,6%. El valor máximo se registró en 2019, con 2 071 toneladas. El mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 26,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Sri Lanka en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, la estructura del mercado estuvo altamente concentrada, con India como responsable del 92,6% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Sri Lanka en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de ganancias, las exportaciones de polvo y torta de cacao en Sri Lanka disminuyeron. Sri Lanka exportó 2 725 mil dólares estadounidenses de polvo y torta de cacao en 2020, lo que marca un notable descenso del 19,7% interanual. El valor máximo se registró en 2019, con 3 395 mil dólares estadounidenses. El mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 14,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Sri Lanka en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, India monopolizó efectivamente las exportaciones en términos de valor de polvo y torta de cacao desde Sri Lanka, representando el 93,7% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Sri Lanka en valor, 2017-2020

Importaciones de cacao en polvo y torta de cacao a Sri Lanka

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de aumento, los envíos transfronterizos de polvo y torta de cacao a Sri Lanka disminuyeron. En 2020, las importaciones totalizaron 4 434 toneladas, con una reducción del 5,1% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 19,5%, equivalente a una tasa anualizada del 6,1%. El valor máximo se registró en 2019, con 4 671 toneladas. El mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 19,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Sri Lanka en volumen, 2017-2020, t

Durante 2017-2020, China (38,4% de las importaciones en volumen), Malasia (29,4% de las importaciones en volumen) y Singapur (19,2% de las importaciones en volumen) ocuparon consistentemente posiciones líderes en la estructura de importaciones en volumen, representando conjuntamente el 86,9% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Sri Lanka en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de polvo y torta de cacao en Sri Lanka aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 9 158 mil dólares estadounidenses, mostrando una modesta mejora del 3,5% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 17,6%, equivalente a una tasa anualizada del 5,6%. El valor mínimo se registró en 2018, con 6 792 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se observó en 2018, con un descenso del 12,8%. El mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 30,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Sri Lanka en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, tres mercados principales —Singapur, Malasia y China— absorbieron conjuntamente el 85,5% del total de importaciones en términos de valor de polvo y torta de cacao a Sri Lanka.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Sri Lanka en valor, 2017-2020